He tino reka, me te kore rawa, ko te riu whaihua ko te tunu tiihi, tunua i roto i te oumu. He pai ki a ia e te hunga kore o te tiihi. A, no te mea me whai hua tenei hua i roto i to maatau kai, he tino maatau te ahua o te rihi.
Me pēhea te hanga i te pupuhi reka i roto i te oumu me karepe?
Kai:
- te tīhi panuku - 250 g;
- hua - 2 nga wahi;
- kirīmi kawa - 4 tbsp. koko;
- croup o semolina - 100 g;
- te huka granulated - 75 g;
- te tote - he tihi;
- karepe karekau he rua - 100-150 g;
- Te huka Vanilla - ki te reka;
- te pata mo te horapa horahanga.
Te whakarite
I roto i te ipu hohonu, whakauruhia nga hua ki te huka me te pakaru ki te makawe me te kaitautoko ki te kotahitanga me te whakakore i nga tioata reka. Na ka tohua te tote, te huka vanilla, te tiihi tunu, te kirikiri kirikiri, te diluitia i te iti o te wai wera, te wera me te whakauru i nga mea katoa.
Tapahia te rihi tunu ki te pata, tauhiuhia ki te semolina me te horapa i te ranunga paraoa. Me tatari mo te tekau meneti, ka whakatau i roto i te waahi o mua ki te 175 teitei o te oumu mo te wha tekau meneti ranei tae noa ki te rarangi.
Te pihi me te apple casserole i roto i te oumu
Kai:
- te tīhi me te ihirangi momona - 300 g;
- aporo - 550 g;
- hua - 1 wahi;
- kirīmi kawa - 50 g;
- miraka - 50 ml;
- wai rēmana - 15 ml;
- te huka kohua - ki te reka;
- Te huka vanilla me te hinamona whenua - ki te reka.
Te whakarite
Ko taku aporo, ka peia e tatou nga kiri me nga putea me nga purapura me nga poro, he poraka, he pene ranei. Ka maka e matou ki te ahua o mua, ka tauhiuhia ki te wai rēmana, ka haere tonu ki te whakarite i te papa. Ka horohia e matou te tiihi ma te rota pai ranei, ka taraihia ranei e ia ki te pupuhi ki te ataahua. Tāpirihia te hua manu ki te huka, te tihi o te tote, te huka vanilla me te whenua hinamona, me te waiu me te kirīmi kawa me te uru. Ki te whakaeke i te pungarehu ka taea ki te pakaru i te papatipu katoa me te kapi. Tohatoha te ranunga o te pihikete hua i runga i nga aporo me te whakatau i roto i te waa ki te 185 nga nekehanga o te wera mo te toru tekau meneti ranei tae noa ki te parauri.
Te faaineineraa i te pati panoa me te paraoa i roto i te oumu
Kai:
- tīhi - 1000 g;
- hua - 2 nga wahi;
- te huka granulated - 120 g;
- paraoa witi - 120 g;
- Vanillin - 1 paati (1 g);
- pata - 25 g;
- te tote - 5 g.
Te whakarite
Mo te panuku ka whiriwhiria e tatou he wewete, he otaota maroke, mahia ana i roto i te rinena pai, ka uru ki nga hua, te huka, te tote me te paraoa paraoa. Kei te pokepoke tatou i te papatipu me te neke ki roto i te rihi tunu, ka mau ki te pata reka.
Muri iho i te wha tekau nga meneti o te pungarehu i roto i te oumu kua wera ki te rua rau nga nekehanga, ka parauri, ka rite hoki. Ka tukuna e matou te rihi i te ahua, ka tapahia ki te maripi koi ki etahi wahi, ka taea te mahi ki te kirimini kawa, te honi me te kaima.
Pupuhi i te pupuhi i roto i te oumu
Kai:
- tīhi - 550 g;
- hua - 2 nga wahi;
- croup o semolina - 55 g;
- te huka granulated - 55 g;
- vanilla huka - 20 g;
- ka tohua te wai - 100 ml;
- karepe, karepe ranei - ki te reka;
Ko te pata me te paraoa kai hei puka.
Te whakarite
Ringihia te rama ki te wai kohua me te waiho ki te whakamatao. I tenei wa, ka whiua nga hua ki te huka me te huka vanilla, ka pupuhi i te paraoa maroke me te pupuhi i roto i te hinu me te whakapoke i nga mea katoa. Na ka tapiritia te manga rewa me te wana, ka whakauru i nga karepe kapohia, kaore ano hoki i te tipu me te whakauru ano. Ko te ahua kei te pania ki te hinu, te paraoa kai a te pritrushivayem, ka horahia te ranu. Te whakatau i te rihi i roto i te oumu wera mo te 180 nga nekehanga mo te wha tekau meneti ranei tae noa ki te tohu e hiahiatia ana hei parauri.