Nga otaota hua kaore i hangaia - ko tetahi o nga taonga tawhito mo nga pies. Me te kapi hei whakakī he pai ki te taputapu, no te mea he iti rawa te huka e whakamahia ana e ia. He pai ki te pana i te ahua o te kainga me nga manuhiri, ina koa mo nga hararei.
Hei whakarite i nga pies ka whakamahi i te rewena maata, te pata, te purapura pupuhi ranei (ka taea e koe te hoko i a koe me te hoko i nga mea kua oti te hanga).
Nga taputapu me te taputapu - tunu
Kai:
- te paraoa witi paraoa-3 - 3 taonga;
- Te miraka - 0.5 rita;
- te rewena maroke - 10-12 g;
- te huka granulated - 3 tbsp. koko;
- te tote - 1 tīpune;
- te taputapu taraiha (hei tauira, paramu) - e pā ana ki te 1 rita;
- pūmua 1 hua heihei mo te whakawairanga.
Te whakarite
Kia maatau noa tatou i nga whakaaro kino me te whakarite ki te pai - he mea tika tenei: ko te mahi me te whakamatautau rewena e hiahia ana i te ahua pai me te kukume. 2-4 nga punetēpu o te paraoa, te huka, te tote me te rewena i whakarewahia i roto i te miraka iti ka mahana, ka waiho ki te wahi mahana mo te 20 meneti.
I te wa e pai ana te opara, ka pokepoke tatou i te pokepoke i te paraoa paraoa. Ka whakanuihia te paraoa me te hau, me te paraoa pokepoke hei whakapai ake. Whakamahia nga ringa ki te pata me te pokepoke i te pokepoke. Ka hipokihia ki te taera horoi, ka waiho ki te wahi mahana - haere. A, no te puta ake, ka hurihia e tatou, ka tatari, ka nui ake te riki mo te wa tuarua. Ano, me paraoa te paraoa pokepoke, ka taea e koe te hanga pi.
Ka hurihia e tatou i te paraoa pokepoke he "kuihi" ka tapahia ki te maripi ki roto i nga waahanga. Me hurihia tetahi pihi ki tetahi piupiu, putua he paku iti (penei, jam), pataihia nga taha. Na ka taea e koe te tunu me te tunu (he pai, ko te huarahi tuarua he pai ake, engari, ko koe te whiriwhiri). Mena ka haere koe ki te parai, me kati nga pies, a, ki te ngara, ka taea e koe te whakatuwhera, engari ka hangaia kia kaua e kape te kape i te tunu.
He tokomaha e hiahia ana ki te pai ki te tunu pi me te kape, tunua i roto i te parai parai.
Ka taea e koe, he tikanga, he paraihe paraoa ki te hinu putirā (he pai ake te parakore). I roto i tenei putanga, parai i nga patties i nga taha e rua. Ka whakatauhia te taapiri e te tae o te kuku, te ahuareka me te kakara. Engari, ka werahia i roto i te hinu huawhenua, ka hangaia he pungarehu carcinogenic. Na reira, pai ake te whakamahi hinu.
I mua i te whakarite i nga pies, ka tunua e matou te paraharaha ki te hinu paraoa me te parai i nga patties i nga taha e rua. I roto i tenei putanga, ko te paraoa pokepoke he mea tunu atu i te parai, he mea pai, he pai atu te hauora o tenei ara.
Engari, he pai rawa atu ki te tunu i nga pi me te muru i roto i te oumu.
Whakarauhia te paepae tunu me te pata, te tihi ranei o te hinu poaka (ka taea e koe te whakakii i te pepa tunu me te pepa tunu), ka horahia nga pies ki runga. Mena he rewena te rewena, kia 15 meneti ka maka ki te oumu, ka wera ki te wera toharite. Ka tunuhia mo te 40 meneti. Ka ringihia e tatou nga pini kua oti i runga i runga ki te maoa me te paraihe.
Ko te paraoa mo nga pies me te koroi ka taea te whakarite mo te kefir.
Kai:
- te kefir o te kiko o te momona o te ngako (2,5%) me te kore he kaitiaki me te kawenga - 0,5 l;
- te paraoa witi, teitei-0,5 kg;
- Hua manu - 1-2 pi.
- pata, taiao - 50 g;
- te tote - 1 tīpune;
- Te houra kai - 1 tīpune kaore he kiriata.
Te whakarite
Ringihia te kefir ki roto i te peihana, tapiritia he hua manu, te tote, te pata ngoikore, te houra (ka kore e tineia), whakauruhia nga mea katoa. Na ka tapiritia he paraoa paraoa (he mea tika). He tino pai (ka taea te whakauru). Kaua te paraoa pokepoke e piri ki o ringaringa. I mua i te hanga i nga patitis, kia 20 meneti te whakamatautau, a ka tukuna ano e matou. Na ka taea e koe te hanga patties me te tunu, me te parai.
Mo te pies me te taputapu, ka taea e koe te mahi tiihi hou, te kapi, te mate , te rooibos ranei, ka taea e koe, he tikanga, he kawhe ranei koko .