Mena kaore he wa ki te whakarite i tenei keke mo te keke, engari kei te hiahia tonu koe ki te hamani i to whare me a koe ake rihi tunu - tohua taau keke. I runga i te ahua o te piripiri , ka taea e nga keke te huri i te reta, te tiakarete me te mii - i to whakaaro.
Te keke o te pītara me te panana
Kai:
- keke pihikete - 500 g;
- panana - 2 nga wahi;
- kirīmi kawa - 350 g;
- te huka - 80 g;
- pata - 1 tbsp. koko;
- koko puehu - 1 tbsp. koko;
- wai - 1/4;
- te huka - 2 tbsp. koko;
- perekarete - 1 tile.
Te whakarite
Ka tapahia te tipu ki te taha o nga poro o te matotoru reo. Ka tapahia he panana ki roto ki nga porohita, ka tauhiuhia ki te wai rēmana, kia kore ai e pouri. Ko te kirīmi kawa me te kaitautoko ka mimiti ki te huka tae noa ki te keto o nga tioata huka.
Ko te rihi tunu ka hipoki ki te kiriata kai ka timata ki te hanga i to maatau keke. Te taatai i tetahi paparanga o te piripiri, ka tohungia ki te kirimiri kawa , ka tohatoha i nga panana me te whakahua ano i te raupapa katoa. Ka waiho e matou te keke i roto i te pouaka pouaka mo nga haora 3-4 mo te korenga.
Hei whakapaipai i te keke, ka whakarite tatou i te tiretikarete. Ki te mahi i tenei, i roto i te putea, ka whakarewa i te pata, ka whakaranu ki te huka, te paura koko, me te wai. Kohuatia te tunu kia tae noa ki te matotoru ka hipoki ki te keke. Ko nga pito o te keke o te pītara me te kirīmi kawa ka tauhiuhia ki te tiakarete.
Te keke Gingerbread me te kirīmi kawa
Kai:
- keke pihikete - 500 g;
- kirīmi kawa - 400 g;
- te huka - 160 g;
- almond - 1 ringaringa;
- Strawberry - 100 g;
- rōpere - 400 g.
Te whakarite
Ka tapahia te tipeti ki nga poro kikokore. Ko etahi o te piripiri ka mahue mo te whakapaipai, a ka haere nga toenga ki te hanga keke.
Pupuhihia te kirīmi kawa me te huka tae noa ki te keto o nga tioata huka. Ki te kawa kawa ka whakanui i te tuatoru o nga raspberries katoa, ka hurihia ano nga mea katoa ki te hanganga. Ka tohatohahia e ia mema o te pounamu paraoa i roto i te kirikiri hua, ka maka ki te rihi tunu, ka hipoki ki te kiriata. Ka tukuna e matou te keke mo te 2-3 haora i roto i te pouaka pouaka, ka tangohia mai i te pokepoke, ka maka ki te rihi. Whakamurihia nga taha o te keke me te kirimiri kawa ka tohaina ki nga keke kua tunua. Kei te whakapaipai te tihi ki nga hua hou me nga nati. I te ara, mo te whakarite kaore e tika ana ki te whakamahi i nga raspberries anake, i nga rōpere rānei, ka noho humarie ki a ratou i nga hua hou hou ranei.
Ko te tunu mo te keke keke keke
Kai:
- karakareti peariki - 500 g;
- kirīmi kawa - 350 g;
- tiakarete - 1 tile;
- te huka - 4-5 tbsp. koko;
- Butter - 3 tbsp. koko;
- hua cherries, ranei cherries - mo te whakapaipai;
- marshmallow - 4-5 pcs.
Te whakarite
Pupuhihia te kirīmi kawa me te huka tae noa ki te rewa o nga tioata. Ka tapahia nga tipa ki nga poro kikokore. Waihoki, ka tapahia e tatou, ka pakuhia. Ko te puka mo te keke ka hipokina ki te pepa o te kiriata kai, ka timata ana te horapa i nga papa o ta matou keke ki runga. Ka whakatakotoria te paparanga tuatahi, ka pania ki te kirimini kawa, ka tohatoha i nga porohita o te repo me te whakahou ano i te raupapa o nga papahanga. Ka kohikohihia te keke, ka whakauru ki te pouaka whakamātao mo te 2-3 haora.
Ko tetahi wahi o te tile tiakarete ka mahue ki te whakapaipai i te kai reka, a, ko te waahanga tuarua kei te horoi i te wai horoi ki te pata. Ma te hua o te wairapa e hipoki ana i te keke i tangohia mai i te pouaka whakamātao. Ko te taha o te keke ka tauhiuhia ki te tiakarete (ka taea hoki te whakakapi ki te koko me te nati tapatapahi), a ko te rohe i waenganui i te tipu me te tauhiuinga ka whakatakotoria ki nga hua o te reka reka.
Ki te hiahia koe, ka taea e koe te whakauru i etahi momo kai reka, hei tauira, he panana, kiwi, mandarins, ararani ranei, i horoia i mua i nga kiriata. Kei te takoto nga paparanga hua i waenga i te paparanga o te piripiri me te marshmallow.