He tino ngawari ki te mahi i nga raihi parakihi i roto i te moaiti. Kaua e raruraru ki te putea, ki te ringaringa ranei mo te tunu, kia mau tonu te kanohi ki te oumu, ka wehi ki te maroke i te kai. Ko tetahi atu kaore ano i te whakautu ko te tere o te tunu kai. Mo te hawhe haora he hakari maatau mo te rua (me te nuinga o te wa ka mahi te microwave mo koe) - ehara i te mea tino pai, engari he pono!
Te pīti me te rīwai i roto i te umu oumu
Kai:
- pork (kikokiko) - 400 g;
- rīwai - 2 nga wahi;
- te tiihi riki - 50 g;
- pata - 1 tbsp. koko;
- mayonnaise - 6 tbsp. koko;
- riki - 0,5 nga wahi;
- kāriki - 1 te kohu;
- te tote, te pepa pango - ki te reka.
Te whakarite
Ka horoia te pungarehu, ka tohaina ki te peera pepa, ka tapahia ki nga waahanga iti iti puta noa i te muka. Whakanohoia te kikokiko i roto i te karaihe tunu tunu tunu. Ki runga, ka tohua te karika i roto i te press, ka hipoki ki te mayonnaise. Ka horahia e matou he papa o te riki, hawhe mowhiti, ka hipoki ano ki te mayonnaise. Na ka tuhia he papa o te rīwai paraoa ki te porohita. Kapihia ki te mayonnaise me te tauhiuhia ki te tiihi kuoro. Ka tukuna e matou te tunu i roto i te miihiniiti mo te 20-30 meneti (e whakawhirinaki ana ki te kaha o te kaha).
Me pēhea te tunu tunu i roto i te motumotuiti?
Kai:
- poaka pokohiwi poaka - 1 kg;
- wai - 2 taonga;
- karepe - 2 tp.
- karika - 3 niho;
- hinu hinuwhenua - 2 tbsp. koko;
- rau raihi - 0,5 tepu;
- pepa paura pango - 1 tīpune;
- te tote - 2 tīpune.
Te whakarite
Me taatau ki te tunu i te poaka tunu paraoa i roto i te umu oumu. Te horoi me te whakatairanga i te meat. Ka wehewehea e matou ki te maha o nga wahi o te karika, o taku karepe. I roto i te poaka me te maripi wera koi ka hanga e tatou he tapahi hohonu- "peke", ka whakakiia e tatou ki te karika me te karepe. I roto i te paraihe paraihe ka whakapiri i te hinu iti me te parai i te kai mai i nga taha e rua ki te kopuku koura (he ruarua meneti).
Ko te puka karaihe mo te tunu (me te taupoki i nga wa katoa!) Kei te honohia ki te rau rau, ka makahia e matou he kai ka ringihia e 2 kapu o te wai kohua. Hokihia me te tuku tunu i roto i te miihiniiti mo te 20 meneti i te kaha (1000 watts) mana. I muri i to maua, tahurihia te poaka me te tunu i te nui me te waahi ano.
Kohuatia te paraoa kohuatia e rite ana ki tenei tohutao ko te mea tino reka me te ngawari, me te kuku paraoa. Ka whakamahia te whakamahana me tetahi rihi o te rīwai tunu , raihi raihi matomato rānei. Ko te paraoa kohuatia te paraoa e pai ana hei paramanawa me nga hanewiti o te ata.