Ko tetahi o nga painga matua o te multivarka ko te kaha ki te tunu i nga kai mehemea kaore koe i uru mai: kua whiriwhiria e koe te aratau tika, ka penehia te paatene me te tatari mo te tohu tangi, ka mahi te whakaaro ki a koe. Ko tenei honore he mea tino nui i te wa o te whakatikatika i nga papanga reka mo te hotoke, he mea tunu i runga i te oumu mo nga haora, me te aroturuki tonu. Ko te taputapu umanga matua ka whakaahuru i te tukanga katoa, ka hoatu he taputapu matotoru me te marama i te putanga. I roto i nga tohutao, ka ako tatou ki te tunu i te mowhiti apricot i roto i te tini.
Me pehea te tunu i te mowhiti apricot me te karaka i roto i te tini?
Ko te Jam i runga i tenei tohutao he rite tonu ki te taputapu : he matotoru, he rite me te amber, he pai ano hei tapiri ki te kapu tea.
Kai:
- apricots - 620 g;
- te huka granulated - 790 g;
- he kiri e rua nga tirani;
- wai rēmana - 35 ml.
Te whakarite
I muri i te horoinga, te whakamaroke, te whakamaroke me te tapahi i nga apricots ki nga poro, whakanohoia ki roto i te peihana maha, ringihia te huka, te tapiri me te ringihia te wai rimona i muri mai. Tautuhia te whakaaro ki te "Whakamutu" me te whakarite 60 meneti i te wa. Hei pehi ka tunua me te kore e kaha ana te kohua me te kore e "rere" ki nga taha o te tini, waiho te taupoki ka tuwhera, ka uru ki te hamani i nga wa e rua i te wa e tunu ai. Mai i nga apricots kei roto i te pectin he nui, i muri i te waa kua whakaritea, ka whai wa ki te poipoi i te nui, ka rite ki te putea i te putea me te ra o te ra.
Apitika poro poro i roto i te maha
Ko te mahinga matua mo te whakarite i te putea mai i te apricot me nga hua o te hua katoa, ko te hua e whakamahia ana me noho tonu, kia kore ai e mate, ka ngaro. I tua atu, ko te tiaki i te tuhinga ka whakaraupapahia e te tunu kua oti te whakatipu i roto i nga waahanga kohua me te hauora roa, ka tino makona, ka awhina i nga hua hei tipu-kapi. Ano, i mua i te wa e taea ai e koe te kape, nga apricot, me waiho te wai me te huka.
Kai:
- apricots - 1.2 kg;
- te huka granulated - 840 g;
- he pourewa vanilla.
Te whakarite
He rite nga haurua o te apricot me te huka hinu me te karaihe vanilla. Waiho nga hua i roto i te huka mo te iti rawa i te 8 haora, a muri iho i te wa, ka whakawhiti ki te peihana o te tini, ka huri ki te "Whakamutu" me te tatari tae noa ki te whewhe, i muri i te tunu i te hamani 20 meneti me te tarai i te taputapu, e tatari ana mo te hauora katoa. Kia tuaruatia ano te tukanga, a, ka mutu i te mutunga o te whewhe whakamutunga, ka hurihia te putea i nga oko taraiwa.
Tākau Apricot ki te wheua i roto i te maha
E ai ki ta ratou ka taea e nga purapura apricot te whakarei ake i te reka o te kaima i te wa i te wa, engari he mea uaua kia kaua e whakaae he maha nga tono mo taua ahuareka, me te hiahia ki te kai i te paramanawa me te tea ka taea e koe te niho. Koinei te take i puta mai ai nga wahine wahine me te whakarereketanga pai o te tohutao, he mea e hiahia ana koe ki te manawanui kia whai hua ai.
Kai:
- apricots - 2.3 kg;
- te huka granulated - 1,5 kg.
Te whakarite
I muri i te tango i nga wheua mai i nga hua, ka wehea kia whiwhi i te nucleolus. Ka whakanohoia e ia nga nucleolus ki nga haurua pokapū o te apricot, me te kopu me te niho niho. Kukihia te hukapere huka, whakakiia nga tioata huka me te hawhe karaihe wai. Ka pakaru nga tioata, waiho nga apricote i roto ia ratou, me te haere tonu i te whakawhitinga i roto i te tikanga "Whakamutu" mo te 10 meneti. Tukua kia whakamataohia me te tunu ano mo te 10 meneti i muri i te kohua. He rereke me te tunu tae noa ki te maoa o te kai, kaore te tipu e whiwhi i te karaihe a te amber, me nga hua ano ka whakawhiti.