Pilaf i roto i te ngaruitiiti

Kei te tunuhia he pilaf tino i roto i te koko. Engari, ki te mea he microwave, a kaore he wa ki te tarai me te tunu kai, ka korero atu ki a koe ki te tunu i te pilapu i roto i te oumu mitiiti.

Pilaf mai i te poaka i roto i te miihiniiti

Kai:

• pork - 0.6 kg;
• riki - 2 nga wahi;
• kāreti (nui) - 1 wahi;
• raihi - 1.5 kapu;
• te tote, te pepa, te honi mo te pilaf - ki te reka.

Te whakarite

Kei te whakarite i nga hua mo te tunu paraoa i roto i te moitiitiiti: ko taku poaka, maroke, ka tapahia ki nga poro. Kāreti e toru i runga i te kaituhi ka tapahia ki nga takai, koinei te ahuareka o tena. Ka tapahia nga kune ki roto ki nga poraka iti. He pai te horoi i te raihi i raro i te wai rere mo te iti rawa i te 2 meneti. Te kai me te paraihe riki i roto i te hinu huawhenua i roto i te parai parai. I roto i te tikanga, ka taea hoki tenei i roto i te umu kaitaiti, engari he mea reka ano i roto i te parai parai. Na, ko te poaka, me te paraoa e kohikohia ana i roto i te peihana, ka tunuhia te pilaf, te tote, te pepa ki te reka, te whakarahi i nga mea kakara mo te pilaf. Ka horahia e matou te raihi mai i runga ake, me nga karo ki runga. Ko tenei katoa ka ringihia e matou he hawhe kapu o te wai kohua me te whakanoho ki roto i te moitiitiiti i te kaha tonu mo te 20 meneti. Ka rere ke te waa i runga i nga waahanga hangarau o te oumu mitiiti. Engari i roto i tetahi take, i muri i te 20 meneti, ka tiki mai i to pilaf, whakauruhia me te tamata, mehemea he ngawari tonu, ka tohua ano kia 5 meneti.

Te tohutao a Plov me te heihei i roto i te moengaiti

Ka taea te tunu i te Pilaf, ehara i te poaka anake, he reka ano hoki i te heihei.

Kai:

• white heihei - 700 g;
• raihi - 250 g;
• te hupa heihei - 300 g;
• pata - 60 g;
• te tote, te pepa - ki te reka;
• kāriki - 4 cloves.

Te whakarite

Ka horoia te kahei heihei, ka maroke ki te taera, ka tapahia ki poraka. He tiihi, ka tapahia ki roto ki nga poraka iti, me te karoti e toru i runga i te papa nui. Whakawerahia te pata, ka hoatu e matou he riki, he iti te parai me te tāpiri i te heihei, te whakaoho me te parai i te iti ake, te tote me te pepa kia pangia. Ki te hiahia ki te whakaoti, kaua e tika. Purihia te heihei me te riki i roto i te peihana miihini. Ki runga, makahia te riki, te kāreti me nga koroka karika. Ka ki katoa tenei ki te hupa heihei maoa. Ko te Kuki i roto i te moitiitiiti mo te 30 meneti. Na ka tangohia e matou, ka tangohia te karika, a ka whakauruhia e matou te pilata me te whakamatau i te waahi. Mena kua rite noa te pilawha me te heihei i roto i te moaiti, ka mahi matou ki te tepu me te huamata o nga huawhenua hou.

I roto i te pilaf me te heihei i roto i te moitiitiiti ka taea hoki te tapiri harore. Ka pania ki te heihei me te riki i roto i te parai. Ma te harore, ka nui ake te reka o taua pilaf.