I te taenga mai o te puna, ehara i te mea miharo kia kaha ki te taapiri ki te tahua me te maha o nga riu hou me te marama e taea ana. Ko te rerekētanga rongonui o te whakamutunga ko nga huamata. He maha tonu ta matou mahi ki nga tohutao mo nga ra katoa, na reira ka arotahi matou ki raro i nga huamata huawhenua i te tepu hakari: he kanapa, he mea rereke, he pai, he reka.
Huamata huawhenua kore he mayonnaise i runga i te tepu hakari
Kia pai ake te kai me te reka o te huamata, ka taea te whakauru i te huawhenua i roto i tona hanganga ki te kai me te ika. I roto i te tohutao, ka mutu taatau i te waahanga whakamutunga, me te mea e pai ana ki te raupapa o te karaihe - hamoni.
Kai:
Mo te huamata:
- te ranu o te hamoni - 240 g;
- te ranunga o te huamata - 260 g;
- asparagus - 10-12 nga wahi;
- he ringaringa o nga karepe maroke maroke;
- Tomato tōmato - 115 g;
- he ringaringa o nga hiwi;
- Te tīhi Feta - 85 g.
Mo te whakainu:
- lemon peel - 1/2 tīpune;
- me te rēmana - 55 ml;
- Te tipu Dijon - 15 g;
- honi - 10 ml;
- rau o thyme - 1 tīpune;
- hinu hinu - 75 ml.
Te whakarite
Ka taea te tunuhia te keke Salmon i tetahi huarahi pai ake: kohuatia, i roto i te oumu, kei runga ranei i te paraoa, me te kore e wareware ki te wa o mua. He ika tunu i muri i te makariri ki te wehe ki nga waahi iti me te tohatoha i runga i te maoa huamata. Murihia nga mea katoa i runga i te tipu me te hukarere maroke maroke, te tiihi me te tihi o te tōmato reka. Ko te pihikete me te tipu i roto i te wai kohua, ka wero, ka tapahia, ka tapiri ki te huamata.
Wakahia nga waahanga o te kakahu i mua i te whakatinanatanga. Te wa ki te paramanawa whakaekea he rite te hanga, me te mahi i nga hua reka huawhenua reka i runga i te tepu hakari.
Huawhenua huamata huawhenua i runga i te tepu hakari
Kai:
- kūkamo - 1 wahi;
- riki whero - 45 g;
- Tomato tōmato - 12 nga wahi;
- zucchini - 65 g;
- nga kohungahunga taitamariki o te broccoli - 1 mea;
- kohuhu - 115 g;
- pepa reka - 115 g.
Mo te whakainu:
- hinu - 65 ml;
- balsamic winika - 35 ml;
- honi - 10 ml;
- karika - 1 niho.
Te whakarite
Whakaranuhia nga piropu kāpeti iti me nga poro tōmato, te paraharaha angiangi me te harore rawatia, nga pepa pepa reka, te totoma me nga mowhiti riki. Te whiu i nga kai o te kakahu me te riringi i te ranunga kua oti
Huamata huawhenua marama i runga i te tepu hakari
Kai:
- kūkamo - 130 g;
- tōmato - 280 g;
- riki whero - 65 g;
- he ringaringa o te pāhiri matomato me te mint;
- 1/2 rēmana wai;
- tiihi paprika;
- hinu hinu - 45 ml.
Te whakarite
Tapahia nga huawhenua ka konatunatua ki nga rau matomato me te riringi i nga kakahu katoa mai i te hinu, te wai rēmana me te paprika. Kaua e wareware ki te tote.