Cake-breatle - te marama, te reka me te kai reka makariri, he mea nui ki te wera raumati. Ka taea te tunu i waho i te tunu, ka tunu i to niho reka tino pai i te tacha kaore ano he oumu.
Peariki-Ahia - te tunu
Kai:
- panana - 5 nga wahi;
- hua - 5 pcs.
- paraoa - 1 mea;
- te huka - 2 nga mea;
- gelatin - 10 g;
- aaneane - 1 l;
- rēmana - 1 pc.
Te whakarite
Patupatua nga maaka me te karaihe huka tae noa ki nga punga kaha. Motuhake ta matou ka horoi i nga yolks, kia puta ke ano ma te ma. Ka hono atu matou ki te rongoā, te tapiri i te wai rēmana, te paraoa me te whakakotahi i nga mea katoa. I te raro o te puka ka tuhia he porowhita pepa pepa, me nga taha - te hinu me te pata. Ringihia te paraoa pokepoke me te tuku atu mo te hawhe haora ki te oumu, ka wera ki te 180 nga nekehanga. Ko te pihikete kua oti kua oti te whakamamae, ka tapahia ki nga keke e 2, ka tapahia ki ia poraka iti. Kei te mahi tenei kia kore e piri te hau, engari ka pupuhi te pihikete, ma te haurangi.
Ringihia te gelatin me te karaihe o te wai makariri me te waiho mo te 30 meneti - kia pupuhi. Te kawa o te kirīmi me te huka e toe ana. He mahana, engari kaua e kohuatia, gelatin. A, no te whakakore katoa, ringihia ki te kirīmi kawa me te whakaoho.
Ka horahia te raro o te puka ki nga poraka o te pihikete, ringihia he kirimiti iti. Tō muri mai - he papa o te panana i roto i nga porohita, ka whakainumia hoki ki te kirīmi. Ka tukuna ano e matou: pihikete - kirīmi, panana - kirīmi. Ka huna e matou te keke i roto i te pouaka pouaka mo te iti rawa i te 2 haora, me te pai mo te po katoa. Ki te hiahia koe ki nga keke hua-kapi kapi, te kiwi me te here - ki te reka.
Pupuhi Cake ki te hua rōpere (kāore he tunu)
Kai:
Mo te kaupapa:
- oatmeal flakes - 4 tbsp. koko;
- honi - 1 tīpune;
- vanillin - 1 pin.
Mo te hau:
- kirīmi kawa - 1 kg;
- te huka - 1,3 nga mea;
- gelatin - 30 g;
- rōpere (tioata ranei hou) - 500 g.
Te whakarite
Kei te takoto nga parakehe o te kai ki runga i te papa tunu, tauhiuhia ki te vanilla ka maroke i roto i te oumu mo te 15 meneti, tae noa ki te paku. Whakaranuhia ki te honi, ka takoto ki raro o te ahua wehe, ka hipoki ki te paru. Kapihia a Gelatin ki te hawhe karaihe o te wai makariri me te pupuhi.
Ka tapahia nga rōpere hou ki te maripi, ka waiho etahi tipu mo te whakapaipai. Mena kua maroke nga hua, kia maaka haere te pouaka whakamaroki, ka paku tahi me te wai huna i roto i te pupuhi, tae noa ki te hanganga. Tāpirihia te huka - ki te pangia. I whakakikoruatia he gelatin mārama i roto i te wai tae noa ki te rewa katoa. Ka ringihia e tatou te tuatoru ki roto i te rōpere, te toenga ki te kirīmi kawa, ka whiua ki te huka. E pai ana tatou.
I roto i te ahua o te paraihe oatai, ringihia he kirimiri kawa. Me horoi noa e ratou he iti, ka rere ke te waa. Ka tukuna atu e matou ki te pouaka parani mo te 5 meneti kia maea. I muri ake ka piki ake te hawhe o te kirīmi kawa, ka tukuna ano he iti ki roto i te pouaka pouaka. I runga i te tihi, whakatakotoria he papa o rōpere ki te huka, ka tuku ki te pouakarani mo etahi meneti. Waihoki, ka tautuhi ano tatou i te kirimiri kawa, na nga papa ririki. Ka whakapaipai tatou i te keke me nga hua katoa ka waiho i te po i roto i te pouaka pouaka.
Engari i nga rōpere, ka taea e koe te whakamahi i ētahi atu hua pai. A, mehemea kaore i te wa, ka whakauruhia te kirikiri kawa ki te papa tiakarete kua rewa, ka tiki i tetahi katareti keke-reka.