Ko nga raepere he tipu reka me te hauora pai kei roto i te rota o te huaora me etahi atu matū e tika ana mo nga tangata. I te waa, ka taea e koe te kai i nga rikipere, ka whakamahia ranei mo te tunu i nga rihi. Ko etahi o nga tino painga he reka ki te rōpere. I te wa-kore ka taea e koe te whakamahi i nga rōpere tira - i roto i te take o te mīti ohorere, kaore he hua e ngaro ana i nga kounga pai. He pai, he mīhini rōpere , he tirikara rōpere (ahakoa he iti ake te whaihua, engari kei te noho tonu te reka).
I roto i te hanga o nga momo hua pai: he keke, he keke, he pihikete , me etahi atu. - Whakamahia he momo kirimiri, tae atu ki te rōpere. Ko te mea o te meka, ka taea te kirimiri he puree rōpere anake, ka taea ranei e koe te whakarite i nga kirīmi ki te rōpere (te wai, te puree, te tirikara, te waipiro) i runga i nga turanga.
Te tunu mo te kiripiri
Kai:
- te miraka miraka miraka matomato matomato - 2-3 kapu;
- rōpere hou - 1-2 matapihi;
- paura huka - 1/2 kapu.
Te whakarite
Wahia te kirimini ki nga wahanga e rua rite ana. Ko tetahi o aua mea he mea konatunatua ki te huka huka me te wera, me te whakaoho, kia mutu ra ano te mea whakamutunga (pai, i roto i te wai horoi wai). Tangohia ana e tatou nga kakau mai i te rōpere, horoia i te reira, ka maka ki roto ki te pounamu - kia rere te wai. Ko te pupuhi a Strawberry ki te ahua o te rīwai miraka. Tāpirihia te wāhanga tuarua o te kirīmi. Na ka taea e koe te tapiri i tetahi iti (1-2 punetēpu) te waipiro mīti, te gin rānei - te reka rōpere e tino pai ana me te mīti, te tipu miraka rānei. Whakaranuhia te ranu kirikiri-huka me te rōpere-kirīmi, ka whiua ki te kaitautoko. Na kua rite te kirimi mo te whakamahi. Ka taea te whakarereke i te miihini o te kirimuri ma te whakauru ki te kirimiri ki te kirikiri. Ka taea hoki e koe te whakauru i te gelatin me te agar-agar (ka whakakorea i te kirimati) me te tumanako o te pakeke o te kirikiri (i tenei waahanga, hohoro te whakamahi i te kirini).
Waihoki, ka taea e koe te whakarite i te kirīmi rōpere, te whakamahi i te kirimiri hei kirimiri.
Mena, i etahi wa, ka wehi koe i te nui o te momona me te ihirangi caloric o te kirīmi me te kirīmi kawa, ka taea e koe te whakamahi i te yogurt tawhito me te kirikiri Kariki (he iti noa ake). Me tohu ko nga hua papai me nga kirīmi e hāngai ana ki te kirīmi kawa me te nui o te miraka e kore e taea te rongoa i nga ra e 2-3 i roto i te pouaka whakamātao.
Te tiihi me te kirīmi rīpere
Kai:
- tiihi hou - 2-3 karaihe;
- te kirikiri miraka taiao (he kirīmi kawa, he miraka) - 1 karaihe;
- Strawberry - 1-2 kapu;
- paura huka - 1/2 kapu.
Te whakarite
Ka horohia e matou te tiihi i roto i te tatari. Ko te tihi me te horoi i nga rōpere, te paura huka me te kirīmi (he kirīmi kawa rānei, he miraka) ka whakanohoia ki roto i te kapi me te kawe mai ki te hanganga. Whakaranuhia ki te tiihi. Te inu waipiro me, i te nuinga o te maakete, ka uru te kiore ki te tiihi. He pai ake te tapiri atu i te 1 punetēpu o te kaha Madeira, te waitohu hua, te schnapps ranei te maoa o te waina muscat (he vermouth) ranei. Ka taea tonu e koe te patu i te kaitautoko.
Ka taea ano hoki te whakamahi i nga kirīmi rōpere, ka hāngai ki te kirikiri cream cream.
Te raihi Strawberry
Kai:
- Strawberry - kia 500 g;
- paura huka - 4-5 tbsp. koko;
- maroke witi - 2-3 tbsp. koko (me te kiriata);
- hua manu o te heihei - 1 wahi;
- te miraka miraka - he 200 ml.
Te whakarite
Tapahia nga rōpere i roto i te pupuhi. Ka wera te pata me te paura huka tae noa ki te rewa. Whakaranuhia te puree rōpere ki te papatipu kirimiri, te tāpiri i te hua manu me te hika. Patupatua te kaitautoko ki te pupuhi.
Ki nga kiripiri raihi i runga i tetahi kaupapa (me etahi atu kiripiri kirikiri) he mea tino pai ki te mahi ki nga raupapa whakahirahira motuhake me nga momo piripiri, me te awhina o nga putea whakapaipai.