Kua rongonui te Mogito cocktail i te US mai i nga tau 1980. I tenei wa, e mohiotia ana a Mojito i nga whenua maha o te ao, tae atu ki Russia. I te timatanga, ko te take o tenei inu (Mojito, Pāniora) ko Cuban, i reira i whakaritea i runga i te whakamarama rama me te mint.
Ko te mahinga "Mojito" i mahia i roto i te whare iti-cafe-restaurant "La Bodeguita del Medio" ("La Bodeguita del Medio") i te pokapū o Havana. Ko tenei whare karakia i roto i te koroni koroni, i whakaturia e te whanau Martinez i te tau 1942, i tae atu ki te maha o nga tangata tino rongonui, tae atu ki a Ernest Hemingway.
Ko te putanga whakaongaonga o Mojito kei roto i nga mea e ono: te rama marama, te wai whakarewa, te huka, te huka, te kotakota me te mint (he maha nga pata o Angostura i etahi wa ka honoa ki Havana). Ko te ahua o te reka o te reka o te reka o te reka o te reka o te kirimati me te kaha o te mint ka hanga Mojito tetahi o nga inu tino rongonui mo te wa mahana. I muri mai i te faaineineraa "Mojito" hei utu mo te huka me te wai pauna e whakamahi ana i nga inu reka reka e rite ana ki a Sprite, kaore he kino, engari me tuhi kaore e taea te whakaarohia tenei waahanga.
He maha nga putanga mo te takenga o te ingoa "Mojito". E ai ki tetahi o ratou, ko te ingoa mai i te kupu Spanish ko Mojo (he iti te mojito), ko te tikanga he rongoa rongonui i Cuba me nga Canaries. Ko te nuinga o enei momo tipu he kai e penei ana me te hinu huawhenua, te pepa, te wai rēmana, te karika me te greens.
E ai ki tetahi atu putanga, ko te ingoa "Mojito" e puta mai ana i te kupu whakawhiti Mohadito (Mojadito, te heke o te mojado, te Pakeha), ko te tikanga "paku iti".
Ko te hanganga o te Mogito cocktail
Kai:
- ma te huka Cuban - 40 ml;
- wai riki - 30 ml;
- mint hou - 6 rau;
- te huka (o te akoranga, te reed) - 1-2 tsp.
- te huka - 2-5 poraka;
- houra (he rerekē te rōrahi).
Te whakarite
Ki te tapiritia e koe te "Angostura" - 2-5 heke. I te nuinga o te wa i whakamahia i roto i te karaihe roa (300 ml) me te ngongo. Kei te whakapaipaihia ki te porohita angiangi o te kotakota, me te peka o te mint.
I roto i te mea i kiia ko "Mojito Riki", ka whakakapihia te rama ki te vodka, kaore i te miharo, no te mea he pai ake te rongoa me te rongonui o te vodka i te rama.
Ka tautohetohe nga kaitaka o tenei hauora me te vodka ehara tenei i te "Mojito", engari he ahua reka, na ka whakaarohia e matou nga tohutao pera me nga whakamaori ka taea.
Whakaarohia te mahi i te waipiro "Mojito" me te vodka. Ko te tikanga, kei te whakamahi i te vodka tawhito-teitei o te tino pai.
Ko te tikanga mo te hauora "Mojito" me te vodka
Kai:
- vodka - 60 ml;
- mint - 3-6 rau;
- te huka-1-2 te tp;
- te waiuhi wai, ka werohia i roto i te hawhe;
- houra wai wairewa;
- te huka - 2-5 poraka.
Te whakarite
Homai te huka i roto i te karaihe. Kia tapiritia he vodka me te wai kotakota. Tatau kia mutu te huka. Ka maka e matou i roto i te karaihe o te rau mii. Tāpirihia te huka me te hinu hinu ki te wai wera (ka rerekē te rōrahi). Whakapaipai i te mata o te karaihe me te kotakota potae me te tipu iti o te mii. Mahi ana matou me te kakau witi.
Mojito me vodka me Sprite
- vodka - 60 ml;
- mii hou - 3-6 rau;
- kotakota - 0,5 nga wahi;
- Sprite;
- nga huka tio.
Te whakarite
Ka maka e matou i roto i te karaihe o te rau mii. Ringihia te vodka, te tihi me te tāpiri i te Sprite.
Ko tenei inu he tino ahuareka, no te mea kei roto he kakara reka me etahi atu, ki te whakauru i nga waahanga, he mea kaore e whai hua mo te tinana o te tangata. I tua atu i era atu hua kaore pea e taea te inu, ko te hanga o taua Sprite, ka mate te matewai, ka whakatikatika i te whakamahi. Ko tenei ahuatanga o "Mojito" he mea tino tika mo te hunga e mate ana i te mate pukupuku me te mate pukupuku, me nga tangata hauora e kore e whai hua.
Me whai ano hoki nga kaiwhai o tenei inu i etahi atu whiringa mo te cocktails me te vodka , he mea ngawari ki te whakarite.