Ka taea e nga kaihanga a te Soviet te hanga i te hiko me te kore hiko, he rite ki nga pire paraihe. I tua atu i te tikanga o te whakarite, he rereke me te momo o nga waahi: he pai te peariki me te honi ki te parakuihi, me te honi, me te kikokore e whakamahia ana mo te "ngongo" me te kirikiri ranei te waiu. Hoki atu ki nga wa o mua, e keri ana i roto i nga taonga o te kaihini, me te painga ki te reka o te waahi o te kapa Soviet, me nga tohutao ka korerotia e matou ki a koe.
Te tunu kai mo te raima hiko hiko a Soviet
Ko te nuinga o nga waa ko te peera hiko e whakamahia ana mo te takahanga o te whakaranu angiangi. Ka taea te whakawhiti i nga waahi i roto i te ahua wera ki roto i te ngongo, ka whakakiia ki to kirimini pai, engari i whakatau maatau ki te mahi ki a ratou me te paura huka.
Kai:
- hua - 2 nga wahi;
- te huka - 80 g;
- vanilla extract - 1/2 tīpune;
- pata - 120 g;
- paraoa - 100 g;
- houra - 1/2 tīpune;
- wai rēmana - 1 tīpune;
- hinu hinuwhenua;
- paura te huka.
Te whakarite
Hangia nga hua ki te huka e whakamahi ana i te kaihanga. Me te kore e whakaiti i te tere, me whakauru atu ki te ranu o te ranu hei whakarewa i te pata (te margarine ranei), me te paraoa ki te houra wai rēmana. Ka tohua te paraoa, ka tohatoha ano ki te toenga o nga kai, ka whakaoho tonu.
Te rino, te horoi me te maroke i mua, horoia he iti iti o te hinu huawhenua me te peera. Kua whakakīhia te kohikohi whero tino pai ki te whakamatautau: ringihia ki roto ki te pokapū he punetēpu o te paraoa pokepoke, me te tarai i te hawhe o te waimare rino. I muri i te meneti me te hawhe, ka tangohia e tatou te keke keke ka hurihia ki roto i te ngongo. Kei te mahi matou i nga waroti kua oti te whakarite i roto i te waahi hiko o te Soviet me nga hua hou, ka tauhiuhia ki te huka.
Ko te tohutao mo nga wavles Soviet
Kai:
- paraoa - 2 nga mea;
- te tote - 1 tīpune;
- paura mo te tunu - 4 tīpune;
- te huka - 2 tbsp. koko;
- hua - 2 nga wahi;
- miraka mahana - 1 ½ st.;
- pata (rewa) - 1/3 o te rau tau;
- vanilla extract - 1 tīpune.
Te whakarite
I roto i te peihana hohonu, whakaranuhia te paraoa paraoa, te paru tunu, te tote me te huka. Ka makahia e matou nga kai maroke. Ko te rino kapihia he hinu ki te hinu, ka maka ki runga i te rihi wera.
I roto i te peihana rereke, ka whiua nga hua ki te waiu, te pata rewa me te tango vanilla. Me whakaoho tonu nga kai maroke ki te pupuhi me te riringi miraka ki a ratau me te pupuhi angiangi. Whakaranuhia he paraoa pokepoke matotoru. Ka ringihia e tatou he rua punetēpu o te paraoa pokepoke i runga i te rino wera wera me te kati i te wae. Kohuatia nga waroke 3-5 meneti i nga taha e rua tae noa ki te parauri koura. Ka mahi matou i nga waro ki te honi honi, te tirikara, te kirikiri ranei.
Wafers mo te Mīhini Soferti
Ka taea e nga waahi te whiriwhiri i tetahi kai reka ki tetahi kai hakari, ki tetahi hakari hakari Ko te whakaaturanga taketake me te kohinga pai o nga reka kaore i rite katoa ki nga tohutao Soviet tuku iho, engari mo te tunu ka hiahiatia e tatou he rino waffle tere.
Kai:
- hua - 1 wahi;
- te huka - 1 tbsp. koko;
- paraoa - 1 mea;
- wai - 1/3 ct.
- waiu - hawhe rau;
- pata - 45 g;
- tiakarete - 200 g;
- kirimiri - 200 ml;
- nati - 1 mea;
- te nui o te moana.
Te whakarite
Wehea nga kiriwi manu mai i nga koikoi me te whiua ki te huka tae noa ki nga punga pakari. Ko te rino kapi ki te hinu me te whakanoho ki te whakamahana i te ahi.
I roto i te peihana, whiua ana te hinu huawhenua, paraoa, te waiu me te pata rewa. Tāpiri koahia te pūmua whiua ki te ranunga hua ka uru ki te mokowhiti.
Ka tango matou i nga rakau kirikiri rakau ka whakanohoia ki runga ki nga taha o te rino waffle. Ringihia te paraoa pokepoke ka hipoki i te waro me te hawhe tuarua. Ka rite nga waera ki te 4-5 meneti.
Ka makuku te karakarete. Kua maruhia nga nati ki te maripi. Kua tukuna nga wawles kua oti te hanga ki te tiakarete, ka tauhiuhia ki te nati me te tote nui.