Na te nui o te huka, he nui rawa nga hua o te tipu i roto i nga kaata, engari he reka ano hoki ta ratou. Ko te whakapaipai o tetahi kai reka. I tenei ra ka ako tatou ki te whakarite i te hua citrus i roto i te kainga.
Hua reka mai i pene
Kai:
- pene - 1 pc.;
- te huka - 3 nga mea;
- wai - 1 tbsp.
Te whakarite
Mai i te pene, ka peke atu i te kiri me te papa maeneene ma, ka tapahia ki nga poro ka whakakiia ki te wai makariri mo nga ra e 2. Ka mohio matou kua hipokina katoatia nga pungarehu, mehemea e tika ana, ka "ringihia" e matou. Ki te whakarere i te kawa katoa, ka rereke te wai 2 nga wa i te ra.
I muri i te wa, ka whakakiia te pounamu ki te wai hou, ka tunuhia, ka whakainu. Whakahauhia i roto i te wai makariri me te whakahoki ano ki te whewhe. Me korero ano kia puta te kuku (5 wa). Ka tukuna e matou i roto i te penehi ka tukua kia rere. Tuhia nga pungarehu i roto i te putea, hipoki ki te huka, te tapiri i te karaihe wai. Ka maka e matou ki te ahi ka tunu mo te 40 meneti i muri i te kohua. Kia pai ake, kia takoto i runga i te rihi paru. Ka waiho e matou ki te maroke i te taha o te potae mo nga ra e 4, ka huri i nga wa katoa.
Hei whakatere i te tukanga ki etahi haora ka taea e koe te tahu i roto i te oumu i runga i te ahi iti rawa. Ko te tatau ka pakaru. Kia kore ai te hua o te rama e piri, e rua nga wa ka nekehia e tatou.
Hua tipu - he tikanga whakaatu
Kai:
- rēmana - 5 nga wahi;
- te huka - 2 nga mea;
- wai - 1 mea;
- tote - 2 tīpune;
- waikawa citric - ki te reka.
Te whakarite
Ko te kiri o te rēmana he waipuke, ka kawea ki te whewhe ka tunu i te wera iti mō te 10 meneti. Ano, makahia ki roto i te riu, ringihia he wai ki te tipu iti o te tote me te tunu mo te 10 meneti. Hanumi, hauora me te tuarua ano. E hiahiatia ana te tote kia hohoro te pawera o te kawa.
Ka hoatu e matou te hiahia ki te utu, ka tapahia ki roto ki nga hawhe he haurua te whanui. I roto i te putea, whakakorea te huka i roto i te karaihe wai. Kawea mai ki te whewhe ka hinga te whara. Kuki, te whakaoho, kia tae noa ki te marama o te kiri, me te wai ka pakaru noa te wai. Tāpirihia te waikawa citric ki te reka me te tango i te wera. Whakanohia nga hua tipu i roto i te pounamu, ka pakaru i te huka, ka maroke ki te paru i roto i te oumu. A ka taea e koe te whakauru i nga hua kapi i roto i nga oko pati me te kati. I muri i te whakamahi hei paparanga i roto i nga kai reka.
Ko te mango hua
Kai:
- mango - 1 kg;
- te huka - 2 nga mea;
- wai - 1 mea;
- Te waikawa Citric - ki te reka - ki te reka.
Te whakarite
Ka horoia a Mango ka tapahia ki poraka. Ka heke iho ki te hukape huka me te tunu me te whakawhitinga o te waikawa citric mo te 10 meneti. Mai i te mea he iti te tipu, ka tunu koe i roto i te 2 pi. I muri i to taatai i nga hua kapi i runga i te pepa tunu i hipokihia ki te paru ka maroke mo te haora i roto i te oumu i mua ki te 130 nga nekehanga. Kia pai, kia tauhiuhia ki te paura huka me te hinamona.