Ko nga keke keke he tino kai reka ehara i te mea mo nga tamariki anake, engari mo te maha o nga pakeke. He mea tino pai ki te kawe ki a koe i runga i te pikiniki, i te ara ranei, engari ka puta ke te ahuareka me te whakaheke noa i roto i tou mangai.
Ko te tohutao mo nga pihikete pihikete i te kainga
Kai:
- tīhi - 250 g;
- paraoa - 250 g;
- pata - 100 g;
- te huka - 100 g;
- tunu miraka - 10 g;
- te tote.
Te whakarite
Na, ko te tuatahi ka hiahia ki te pokepoke i te paraoa pokepoke mo te pihikete. Ko te tihi ka hoatu e matou ki te peihana, ka tukuna pai e matou ki te toka, ka whakauruhia te hinu kirikiri maamaha, ka whakakotahi. Ka wewete i te paraoa, tauhiuhia te paru me te tote. Muri iho, i nga wahanga iti, tapiritia he ranunga maroke ki te panuku me te whakaranu i te pokepoke. Kei te tauhiuhia te mata mahi ki te paraoa, tohatohahia to maoa paraoa pokepoke, ka hurihia ki te paparanga, e 0.5 cm te roa. Na, mauhia he karaihe whaikiko me te whakamahi hei tapahi i nga porohita maeneene. Ka tohaina ki te huka, ka tohaina ki te hawhe me te ano ka toha mai i nga taha katoa i te huka. Ka whakatakotohia e matou nga paatete hua i runga i te pepa tunu, i mua i te pania ki te pepa tunu. Ka tunuhia te keke tihi me te huka i te 15-20 meneti i roto i te oumu, ka wera ki te 180 nga nekehanga.
He tohutao maatau mo te keke keke
Kai:
- te huka - 1,5 nga mea;
- paraoa - 3 nga mea;
- tīhi - 200 g;
- pata - 250 g;
- hua - 3 nga wahi;
- te houra kai - te pupuhi;
- hinu hinu.
Te whakarite
I roto i te peihana, whatihia nga hua me te taunga hinu hinu. Na ka ringihia te huka me te tarai katoa ki te haupapa tae noa ki te hanganga o te papatipu rite. Na ka maka e matou he pungarehu o te houra, ka horahia te tihi me te pai ki te uru. A, ka nui ake te maeneatanga o te papatipu, ka timata ki te riringi ki tetahi wahi iti o te paraoa paraoa, kaore ano kia uru ki te paraoa pokepoke. I muri i tera, ka tunua te hinu ki te hinu huawhenua, ka wera te oumu ki te 200 nga nekehanga. Ko nga ringa he iti te wai i roto i te wai, ka pakaru i te paraoa pokepoke iti, ka hangaia he porowhita, ka hangaia he keke. Ka whakatakotoria nga putea hua ki runga i te pepa tunu, ki te hiahiatia, ka tauhiuhia ki te huka paari me te tunu i nga pihikete mo te 35 meneti, kia rite ra ano. Na ka tangohia, ka waiho i runga i tetahi pereti pai, ka whakamamae, ka mahi ki te waiu mahana, ki te wera wera ranei.
He tino paraihe me te marmalade
Kai:
- he iti-ngako te tiihi - 250 g;
- Vanillin - ki te reka;
- hua - 1 wahi;
- paraoa witi - 2 taonga;
- tunu miraka - 10 g;
- pata - 100 g;
- marmerga colored - ki te reka;
- te huka - ki te reka.
Te whakarite
Te pata pata i roto i te papa, ka rewa i runga i te ahi ngoikore me te whakamamae. I roto i te peihana, ringihia te tiihi, ringihia ki te hinu maroke, whiua te hua manu me te whakauru pai. Na ka maka ki te inu i te vanillin, te paura paraoa me te riringi i etahi wahanga paraoa. Whakaranuhia te paraoa pokepoke maeneene. I muri i tenei, tango i tetahi wahi iti,