Ko te maimoatanga e whakarato ana i te tunu he ahua tino reka me te ahuareka. Kua hohoro te whakarite, engari ko te keke noa ka huri ki te maimoatanga me te kawa. He rereke te maaka mo te pihikete: te huka, te mii, te honi, te tiakarete, etc.
Ko te hukarehu mo te pihikete
Kai:
- waiu - 1 tīpune;
- te huka paura - 0,5 nga mea;
- te tote - he tihi;
- pata - 1 tīpune;
- Vanilla - ki te pangia.
Te whakarite
Na, korerotia ki a koe me pehea te whakarite i te maama mo nga pihikete. Na, ko te tuatahi ka tango i te hinu, ka whakawhiti ki te peihana ka wera i runga i te ahi ngoikore. Na ka tohatoha noa te toenga o nga kai: te waiu, te huka huka, te tote, me te whakaoho nga mea katoa ki te whisk tae noa ki te whiwhi i te papatipu kirimiri. I roto i te paninga oti ka maka e matou te vanilla ki te reka.
He maama mo te pihikete
Kai:
- wai rēmana - 8 tbsp. koko;
- paura huka - 500 g.
Te whakarite
I roto i te tunu me te hukareti rēmana me te paura te huka, pania he ahi ngoikore, ka tunu, ka whakaoho, tae noa ki te maturuturu.
Te tira Karamere
Kai:
- te huka parauri - 0,5 nga mea;
- paura huka - 1 mea;
- pata - 2 tbsp. koko;
- miraka - 3 tbsp. koko;
- Vanilla - ki te pangia.
Te whakarite
Ka rewahia te pata i roto i te putea, ringihia i roto i te waiu ka ringihia te huka parauri. Waiho te kohua me te kohua i te meneti kotahi. Na ka tango i te ranunga mai i te ahi ka tapiritia he paura huka iti. He pai, he makariri, he putake me te toka paura. Patupatua ano i mua i te panui o te oti.
Te tira
Koinei te reka o te rēmana me te hoatu i te tunu tunu i te mea rereke me te pupuhi.
Kai:
- he huka paura - 3 nga mea;
- pata - 100 g;
- wai rēmana - 2 tbsp. koko.
Te whakarite
Na, whakauruhia te pata, te huka huka, te waiu rēmana hou, ka whiua katoatia nga mea katoa ki runga i te ahua pai.
Orange glaze
Kai:
- Te wai karaka hou - 1 mea;
- paura huka - 4 tbsp. koko.
Te whakarite
Kohia te wai mai i te karaihe i roto i te juicer, ringihia ki roto i te putea, ka whakainumia ai te huka. Na ka pai te whakakotahi i te papatipu, ka ringihia te puehu tae noa ki te whiwhi i te hukahuka me te hanganga e hiahiatia ana, kia rite tonu te wai.
Tapahia te tae mo nga pihikete
Kei te whakamahia tonu tenei hukapa e nga kaiwhakaako ngaio. A, no te pumau, ka mau tonu i nga tae maama me te mau tonu. He pai mo te tuhi pikitia i runga i nga keke me nga keke me nga pihikete tioata.
Kai:
- paura huka - 1 mea;
- miraka - 2 tīpune;
- te tae o te kai;
- tipu huka - 2 tp;
- te aramona.
Te whakarite
Kia whakaahuahia me pehea te whakapaipai i te pihikete me te maama. Kei te konatunatua te puehu o te paru ki te waiu, te tiri tipu huka, te reka ki a ia me te paku kia tae noa ki te paraihe ka maeneene. Na ka horahia e matou te papatipu ki runga i nga kapu, ka hoatu ki roto ki nga taera e hiahiatia ana, ka whakaranuhia, ka makahia te pihikete ki roto i te papatipu tae, ka whakamahi ano ranei i te pihikete ki te paraihe.
Te tunu mo te pihikete
Kai:
- te huka granulated - 1 mea;
- wai - 0.5 tbsp.
Te whakarite
Ka ringihia te wai ki roto i te miihini, ka whakakore i te huka i roto, ka kohuatia, ka werohia i te ngawari te pupuhi i hangaia. Na ka tango i nga rihi mai i te pereti, ka makariri i te pano ka oti te whakanui ki te reka i tetahi reka - vanilla, rama, aramona. Na tenei ano ka tino makariri te papatipu ki te ahua mahana, ka tahuri ki te tohu. Mo te nui o te peariki me te pihikete pihikete, ka panui tatou i te paraihe, ka horahia nga taonga tunu i runga i te paraoa hei whakanoho i te tirikara nui, a, ko te toenga ka tio, ka huri hei putea.