Ko te tika a Tika he riki matomato, he rite ano te ahua me te reka ki te karika. He reka rawa, ehara i te ahua maori anake, engari ka tapiritia ki nga huamata, nga paoa me nga kai. Engari he aha te mahi ina puta tona wa, me pehea te tiaki i tenei hua mo te hotoke? Ka taea te kai hou, ka taea te peita, ka toha ranei, ka horahia ki runga i nga peke. Me whakaaro ki a koe te tunu mo te tunu tunu mo te hotoke.
Me pehea te kohikohi tika mo te hotoke?
Ka tukuna atu e matou ki a koe te mahinga o te ranunga huaora matomato i te raihi, te riki matomato, me te fennel, he mea pai ki a koe i te hotoke. Ka taea te whakamahi mo te tunu kai, te kai, nga akoranga tuarua me nga huamata.
Kai:
- te tipu hou - 2 pounamu;
- aniana matomato - 1 paihere;
- te pi - 1 paihere;
- rau laurel - 1 te waa;
- wai waihanga - 1 l;
- te tote - 30 g;
- te huka - 30 g;
- te hinu winika 9% - 1 tbsp.
Te whakarite
He pai te waahanga o nga kata katoa, kua horoia i raro i te wai, kua wiri ki te whakakore i te wai nui. Na hurihia nga mea katoa, makahia ki roto i te ipu hohonu ka whakaranuhia. Ka tapiritia ano e matou he oko i te ruri o 500 milliliters, ka horoia e matou i te houra me te horoi pai. Na ka huri i te taera ma, ka waiho ki te whakamakuku. Muri iho i tera, tuhia he rau ririki wawahi, me te ranunga o te tika me te greens i runga i te raro o te oko maroke, kia mau tonu ki to ringa.
Ka makahia e matou nga pareparenga, engari ka tahuri matou ki te whakarite o te waipiro. Ki te mahi i tenei, ringihia he rita o te wai kua tahia ki roto ki te paraharaha, maka ki te ahi, kawe mai ki te whewhe ka tauhiuhia te tote ki te huka. Mena e hiahia ana koe ki te wai whakapuakara , ka piki ake nga kai e rua tonu. Ko te 70% o te winika te tipu te tipu i te waahanga - tetahi wahi o te winika me nga waahanga e whitu mo te otinga 9%. Na ka ringihia marietia he karaihe o te winika diluted i roto i
Ko te raro o te kohua nui ka hipokina ki te tauera ma, ka whakakiia ki te wai, ka kawea mai ki te whewhe ka tuku iho ki roto i te oko ki te waahanga kia tae ai te wai ki nga pokohiwi. Whakanohia nga 15 meneti katoa, ka tango i te tiaki me te whakaoti me te kati me te matua o te ra o te ra. Ka hurihia e matou nga oko ki runga, tirohia kia kaua e pupuhi te taupoki, me te waipiro. Ka whakatakotoria e matou he papanga mahana i runga i te papaa, ka makahia nga oko ki runga, ka takai ki te toenga ka waiho ki te whakamatao.