He reka, he tino whaihua hoki nga tohutohu a Alychovyh, engari ko te nui o te mahi ki a ratau mahi whakarite ka akiaki i te hunga katoa e hiahia ana ki te hoko i runga i te inu mo te hotoke mai i te whakaaro o te whakamatautau i te tunu. Kei te whakaaro matou kia mohio koe ki te hangarau o te kohikohi hauora mai i nga paramu mo te hotoke me te kore e whakatupatohia, e hiahia ana kia iti rawa te wa me te kaha.
Ko te kaha o te paraoa
Ko te tikanga mo te hihikotanga e whakaatuhia ana i raro nei kaore pea e whai hua, engari ko te wheako o etahi atu o nga whare wahine e tino whakatau ana he nui te wai kohua ki te tiaki i te whakamarumaru i te katoa o te hotoke katoa. I roto i tenei take, ko nga hua o te oko kei raro i te maimoatanga o te wera, ka noho tonu, ka taea te whakamahi mo te mahi kai reka i te wa kei te heke mai.
Horoihia nga hua horoia, tangohia ki te wheua, ka takoto ki raro o te oko e toru-rita, ka whakakiia i muri o te toru. Whakakihia te parai pai ki te huka i runga i te mema ka nui te rita o te wai hei whakapiri i te 35-45 g. Te wai kohua me te whakamahi i te wai kohua hei tohu i nga taputapu. Me te wai kohua e toe ana, ringihia nga ihirangi o tetahi o nga tiihi ka whakahokia nga rihi ki te wai ki te ahi. Kia hohoro te hurihia te ipu ki te taupoki taupoki me te wera. Ko nga ihirangi o nga wea i roto i te wera tae noa ki te whakamoatanga katoa ka waiho hei rere ke ki te pupuri i te oumu, ki runga ranei i te waiu wai. Haere ki te peeke o muri mai i muri i te wa kua katia e koe te waa o mua.
He mahinga paramu mo te hotoke ko te tunu noa
Kai:
- paramu - 420 g;
- te huka granulated - 260 g;
- tiihi o te waikawa citric .
Te whakarite
I mua i te whakarite i tetahi kapi mo te hotoke, makahia he kohua wai i runga i te oumu me te tatari mo te timatanga o te kohua. Me whakanoho te paraoa horoi ki te raro o te oko horoi e toru-rita, ka ringihia ki te huka. Hei peera, whakaurua he waikawa citric. Me panui nga mea o te ipu i tangohia i te pereti me te wai kohua me te huri i nga mea katoa
Kohia mai i nga paramu pai ki te kore huka
Motuhake te tapahi i te parai paihi, ka hoatu ki raro o te parai, ka riringi ki te wai kohua. Kohia nga hua mo te 2-3 meneti, ka neke ki nga oko ma. Ko te toenga o te wai, i tunua ai nga hua, ka mau tonu ki te whewhe, ka whakakiia ki nga paramu pai i roto i nga pi. Ka hurihia nga putea ki nga taatai taatai ka whakanohoia ki roto i te wahi mahana i mua i te toki.