Ko te tiakareti wera he inu mo nga kongakonga pono me te hunga e hiahia ana ki te koa, ki te tipu me te kaha nui, te pai, te mahana i te hotoke makariri. I te wa e mahi ana, ka tohaina te kai reka ki te tiretiretere, ki te maru, ki te hiahiatia, ki o pihikete pai, ki te tipu, me era atu painga.
Pehea ki te tunu i te tiakarete wera?
Te hanga tiakarete wera i te kainga ka taea te hanga mai i te tiakarete kounga: te waiu, te pango ma te ma, me te mahi i nga waahanga putea mo te whakainu i te paura koko.
- Kei te rewa te kirikarete i roto i te waikau wai, i te waiu wera tonu, me te whakaoho tonu ki te pupuhi.
- Whakakihia te inu me tetahi atu reka ma te whakauru atu ki te waiu i te wa e tipu ana te vanilla me nga rakau tiamona, etahi atu mea kakara, te tohatoha ranei i nga taputapu whenua i te waahanga tunu whakamutunga.
- Ko te reka o te inu ka whakatauhia na te rereketanga o nga momo o te tiakarete whakamahia, te whakawhitinga o te huka.
- Ko te kirikareti wera ka huri ake i te ngawari me te raureti ki te reka, engari i te wa ano ka nui ake te kaimoana ki te tunu koe i runga i te mahinga o te kirimiri ranei.
Me pehea te hanga tiakarete wera mai i te tiakarete?
Ka taea te tiretira reka me te kirikarete reka i te kainga i nga tiretika tiakarete. He mea nui ki te whakawhirinaki ki te kounga me te taiao o te hua whakaputa, ka whiwhi mai i nga kaihanga tohu. Ka taea te whakarereke i nga waahi o nga kaitohu e te manakohanga me te whakauru i nga mea kakara hou me nga taputapu reka.
Kai:
- Te miraka - 0.5 rita;
- panikono pango - 70 g;
- mirakarete - 30 g;
- cream 33% - 75 ml;
- te tote.
Te whakarite
- Kawea ki te whewhe 150 ml o te waiu, hoatu ki roto i te oko o te porokarete me te whakaoho kia tupu noa.
- Ringihia i roto i te kirīmi, te toenga o te waiu, tāpirihia he kiko o te tote.
- Whakawerahia te ranunga, me te whakaoho ki te kirika tae noa ki nga tohu tuatahi o te kohua, engari kaua e tukua ki te tunu.
- Tangohia te ipu mai i te pereti ka mahi i te mirakarete waiu wera, ka whakakiia i roto i te kapu ki nga kokoratiretere.
Te hukareti wera mai te paura koko
Ko te tohutoro e whai ake nei mo te hunga e hiahia ana ki te whakaora i te moni, kaore ranei i te whai waahi ki te whakamahi i nga kawhekarete mo te inu. He rite te ahua o te tireti mai i te koko, he pai te ahua o nga momo reka me te ahua o te tipu, ka waiho hei kai reka mo nga kaihoko kore.
Kai:
- te waiu me te nui o te paanga o te ihirangi ngako - 0.5 rita;
- Vanilla - ki te reka;
- huka - 4 tīpune ranei ki te reka;
- koko puehu 8-10 wahi o koko.
Te whakarite
- Whakakotahutia te paura koko ki te huka me te vanilla i roto i te ipu.
- He iti te pini i roto i te miraka, te whakaoho i te papatipu me te kapi.
- Whakanohoia te oko ki runga i te oumu, whakamahana ake me te whakaoho kia pahemo nga tioata ka pupuhi te waipiro.
- Mahi ki te tiakarete wera ki a koutou putea tino pai, ki te tauhiuhi noa ranei ki nga kongakonga tiakarete.
Te kiriretere maoa - te tunu
Inu mo nga kai o etahi ahuareka reka reka - tiakarete wera ma. Whakaritea mai i te tire mawheti ma, te whakauru atu i te tango vanilla ki te hanganga, a, i etahi wa, he iti noa te kawhe heihei mo etahi atu kai. I te wa e mahi ana koe i te inu, ka taea e koe te tapiri i te kirimiri whiu me te tiakarete pango.
Kai:
- miraka - 3 karaihe;
- tiakarete ma - 180 g;
- te tango vanilla me te kawhe kape - 2 tīpune ia;
- paura te huka - ki te reka;
- te kirikiri whiu, te tiakarete kua horoia.
Te whakarite
- Kawea te waiu ki te whewhe.
- I roto i te putea hinu e mau ana i te poropororetere ma, te vanilla, te kawhe, te paku tae noa ki te maeneene.
- Ringihia i roto i te waiu wera me te patu tonu kia wawahia te tiakarete.
- Te reka o te inu me te huka huka.
- Mahi ki te tiakarete maoa me te kirikiri me nga kiriata tiakarete.
Me pehea te mahi tiakarete wera i roto i te mīhini kawhe?
Ko te whakarite o te tiakarete wera i roto i te mīhini kawhe ka whakaahei koe ki te painga ki te reka me te reka o te inu waipiro. Ki te whakatutuki i tetahi hua pera i te tunu kaikawe i runga i te oumu he tino uaua me te raruraru, he tino pai ki te whakamahi i tetahi taputapu motuhake, mehemea.
Kai:
- miraka - 200 ml;
- te paura tiakarete - 50 g.
Te whakarite
- I roto i te putea o te taputapu, kua ringihia te paura tiakarete, kua ki i te waiu, ka taea te maoa, te diluitia ranei i tetahi hua maroke.
- Ka kawea mai te ranunga ki te kohua me te huka.
- Whakaititia te pene me te tatari mo te kaha o te inu.
- Ringihia te tiakarete wera ki roto i te kapu ka mahi tonu.
Te tiakarete mahana me te marshmallow - te tunu
Ko te whakawhitinga tika tika ki te tiakarete wera ka tino pai te marshmallow marshmallows. Ka tapiritia ano ki te kapu ki te inu i te inu, ka taea te hanga mai i nga kawhetika, te koko i runga i te miraka me te kirimini. Ko nga ahuatanga katoa o te inu me te whakaaturanga pera ka ahuareka atu, ka reka ake.
Kai:
- miraka - 300 ml;
- kirimiri - 70 ml;
- tiakarete - 80 g;
- marshmallow - ki te reka.
Te whakarite
- Whakaranuhia te waiu i roto i te putea me te papa matotoru me te kirīmi.
- Tāpirihia te perekarete ki wahia.
- Whakamahia te ranunga i te wa e whakaoho ana ki te kohua, ka akiaki te whakakore o nga tirekarete katoa.
- Mahi ki te tiakarete wera ki te marshmallow, maka tonu nga marshmallows ki roto i te kapu, me te taha o te kai.
Te Kiriki Tika Iwirangi
I te whakarite i te karakarete a Mexico me te tohutoro e whai ake nei, ka taea e koe te painga ki te tino rereke, te painga, me te kiri o te reka reka reka. Ka whakaratohia te kuputuhi e hiahiatia ana me te kiri hua manu, a, ko te reka o te reka o te tipu o Mexico ka hoatu i te kowiri o te pepa cayenne me te hinamona.
Kai:
- miraka - 300 ml;
- te huka parauri - 40 g;
- tiakarete pouri - 80 g;
- te hinamona me te vanilla huka - 0.5 tīpune ia;
- yolk - 1 wahi;
- te pepa cayenne me te tote - he titi.
Te whakarite
- Ko te waiu o mua hei tata ki te whewhe.
- Tāpirihia te tote, te pepa, te hinamona me nga poro porokarete, whakaohokia kia tupu te tipu.
- Ka pupuhi i te ranunga ka paraurihia ki te huka hinu huka, te mahana, te whakaoho me te kapi, he iti ake, engari kaua e kohuatia.
- Mahi ki te tiakarete wera ki te pepa, me te whakauru i te inu ki roto i te kapu o te kirini whiu me te tauhiuhia ki te hinamona.
Te tiakarete mahana i Italian
Ko te whakarite o te tiakarete wera e ai ki te tunu Italian he hiahia ki te whakauru i tetahi waahanga motuhake - he pungatara pungarehu, e whakainu ana i te inu me te painga nui, me te reka ake. He pai te whakakapi i te hua ki te kānga witi, he rite tonu ki nga taonga me nga āhuatanga me te pakiaka pakaru o te pereroot (arborut).
Kai:
- te miraka me te kirimiri - 1.5 kapu;
- te huka parauri - 2 tbsp. koko;
- tiakarete pouri - 120 g;
- Arorut me te hika - 2 tp.
- karaka karaka.
Te whakarite
- Kohuatia te waiu me te kirīmi ki te whewhe, te tāpiri i te huka parauri me te arotahi.
- Ringihia te tiakarete, ka whakaoho kia mutu noa te inu.
- Kohia te kai reka me te kiri karaka me te mahi tae noa ki te wera.
Te waipiro wera waipiro
Whakapaia te tiakarete wera me te waipiro: te waipiro, te rama, te pounamu, te waipiro waipiro. Ka rite ki nga putanga tawhito, ka taea te whakamahi i te inu waipiro ki te kirimati whiu, te tiakarete tunu ranei, te pupuhi ranei o nga mea kakara. Hei waahanga tumu, whakamahia te tiakarete, te koko, te tiakarete ranei.
Kai:
- miraka - 320 ml;
- te tiakarete pouri ranei te paura tiakarete - 100 g ranei 5 tbsp. koko;
- waipiro - 50 ml;
- te kirimiri whiu ranei te karaihe tiakarete.
Te whakarite
- Whakawerahia te waiu, kaua e kawe mai ki te whewhe.
- Tāpirihia te tiakarete, whakaoho kia mutu te poro.
- I te raro o te puna kai, ringihia te waipiro, ka whakakiia te oko ki te tiakarete wera, whakapaipai ki te reka ki te kirimini whiu me te hukapapa tiakarete me te mahi.
Te tiakarete mahana me te hinamona
Ka taea e te tiakarete wera ki o raatau ake ringa te tino taonga, te reka me te tiiora ki te reka. Ki te mahi i tenei, whakapiri noahia te hinamona me te mea kakara ki te inu, me te tapiri atu ki nga tiretika ki te waiu, te whakamahi i te paura koko me te kirima hinu i te tunu.
Kai:
- miraka - 450 ml;
- kirimiri - 150 ml;
- tiakarete pouri - 250 g;
- koko puehu - 1 tbsp. koko;
- te huka - 50 g;
- te hinamona tipu - 1 tbsp. koko;
- te rakau tiamona me te mashmellow.
Te whakarite
- I roto i te pati wai, ka whakaheke i nga tiretika i roto i te pata.
- Whakaranuhia te huka me te koko, te hinamona me te waiu, whakamahana ki te whewhe, kia mauhia mo te 10 meneti, tautuhi.
- Kohuatia te turanga waiu, ringihia i roto i te tiakarete kua rewa ki te kirīmi, whakamahanahia he iti.
- Mahihia he inu me nga rakau tiamona me nga marshmallows.
Te tiakarete mahana mai i Nutella
Ko te rekareka rekaretere reka me te reka o te kiri ka puta mai i te parani tiakarete. Ko te hanganga o te inu ka whakahaerehia e te nui o nga mea o muri i roto i te hanganga, ka taea te haere tahi me te miraka katoa, te kirimiti, te wai ranei. Ki te hiahiatia, ka taea te inu i te inu me te hinamona, te vanilla, me etahi atu mea kakara ki te reka.
Kai:
- miraka - 400 ml;
- te parani tiakarete - 6 tbsp. koko;
- te huka, te vanilla, te hinamona - ki te reka;
- kirikiri tiakarete ranei kirīmi whiu.
Te whakarite
- Whakawerahia te waiu kia tata ki te whewhe.
- Tāpirihia te whakapirikaraka tiakarete, whakaohohia ki te kirika kia wawahia i roto i te papa miraka, ka mahana ake.
- Taehia te inu ki te pangia, kia pakaru, kia mahi wera, me te kirini whika , me nga kiriata tiakarete.
Te tiakarete maoa me te caramel
Ko te tohutoro e whai ake nei mo te tiakarete wera reka ka hangaia ki te caramel, ka taea ai e koe te tiki reka rekareterete reka o te kai reka. Mena ka hiahiatia, ka iti ake te whakainu o te inu ma te whakarahi ake i te kirikiri me te iti tiakarete pango me te whakatika i te nui o te huka.
Kai:
- kirimiri - 200 ml;
- tiakarete pouri - 400 g;
- te tireti caramel - 3 tbsp. koko;
- paura huka - 1-2 tbsp. koko.
Te whakarite
- Makahia te tiakarete i roto i te waikau wai.
- Ka pakaruhia te pata i roto i te pahuhu matotoru me te whakapiri o te huka.
- Ko te haurua o te papatipu kirimiri ka whakauru ki te tiakarete.
- Ko te toenga o te kirikiri e hono ana ki te ranu miramere , i konatunatuahia me te whakauru ki te ranunga o te tiakarete wera reka i roto i nga kapu i te wa e mahi ana.
Me pehea te mahi tiakarete wera i roto i te miihiniiti?
Kei te whakarite i te tiakarete wera i roto i te moengaiti . Hei whakatutuki i te tohutao, ka taea e koe te whakamahi i nga poro o te tihi pouri, te waiu ranei, me te whakanui ia ratou ki te waiu, ki te ranunga ranei ki te pata. Ko te reka tawhito o te wai ka whiwhi atu i etahi atu āhuatanga me te whakawhitinga o te hinamona, te korou, te vanilla me etahi atu mea kakara, reka hoki.
Kai:
- miraka - 200 ml;
- te mirakaretere me te kawa - 30 karamu ia;
- nga poropororetere me nga marshmallows mo te tuku.
Te whakarite
- Ringihia te waiu ki roto i te oko e tika ana mo te tunu kaikauru.
- Whakawerahia te hua ki te āhua wera, ka waiho i roto i te taputapu i te kaha nui mo te 1-1.5 meneti.
- I roto i tetahi atu oko i whakarewahia poro porokarete. Ki te mahi i tenei, tuku te kaipuke ki te kaha nui mo te 10-30 hēkona, mai i te wa ki te wa e whakatuwhera ana i te tatau me te whakaoho.
- Tāpirihia te papataikarete tiakarete ki te waiu wera, uruhia kia tae noa ki te hoatutanga, mahana i roto i te moaitihi mo etahi atu 10 meneti.
- Mahihia he inu wera ki nga kokoratiretere me nga manukara.
Te hukareti mahana i roto i te tini
Ko te tiakarete he pai he mahinga ka taea te mahi i roto i te maha. I tenei keehi, kaore e taea e koe te mahi ma te kore e whakaoho i te take o te inu i te wa e tunu ai, engari ka mahana tonu ka whakaratohia he hua whakamutunga me te pai. Ka taea te whakakotahi i te rerekētanga o te akomanga, me te whakamahi i te whakaaro o te hangarau i raro nei.
Kai:
- waiu - 1 l;
- tiakarete pouri - 250 g;
- koko puehu - 4 tsp;
- kawhe kawhe - 1 tīpune;
- te huka - 100 g;
- karaka karaka - 0.5 tbsp. koko;
- nutmeg - peke.
Te whakarite
- I ringihia te miraka (0.5 L) ki roto i te peihana, ka tapiritia nga tapatareti tireti me te huka i konatunatua ki te paura koko.
- Tahurihia te tikanga "Whakamutu" mo te 20 meneti.
- Whakapaia nga kai me te whakaoho kia tae noa ki te kongakonga o nga tiretika.
- Tāpirihia te kawhe, te zest me te nutmeg, ringihia te waiu e toe ana, kawe mai i te inu ki te whewhe, ka ringihia nga kapu.