Ko te kai o te huka me te mimiti me te kotakota, e kiia ana ko te mojito, he tino rongonui, kua roa hoki te whakatau i te mana o te inu o te ao. A, mehemea kaore i whakamatauria e koe te huinga o nga waahanga o tenei pikinga, ka tūtohu matou ki te tunu i te kainga me te painga ki te atua, te reka o te inu.
Ko te tohutao mo te inu hauora o te mojito mai i te rum ki te mint, te kotakota, te huka huka me te houra
Kai:
- mii ma - 35 ml;
- kotakota o te rahi te rahi - 1 te waa;
- houra - 65 ml;
- te huka huka - 20 g;
- mite hou - 2 nga peka;
- Te tipu huka - 110 g.
Te whakarite
Ko te whakarite i te hauora, horoi i nga hua o te kotakota, horoia te maroke, tapahia ki nga poro, ka maka ki roto ki te karaihe. Na ka maka nga rau o te mint, ka tauhiuhia te huka huka me te huri i nga ihirangi me te pistil ka pakaru ranei kia tae noa ki te wehenga o te wai me te whakatuwheratanga o nga kakara o te mint me te kotakota.
Na kati i nga poraka huka, ka maka ki roto i te karaihe ka riringi ai i te mini me te houra. Ka mahi matou i te huka hou, ka whakapaipai ki te tihi te kotakota, me te peka o te mint.
Te kohi o te mini, te mimiti me te kotakota me te tirikara huka
Kai:
- mii ma - 35 ml;
- kotakota o te rahi te rahi - 1 te waa;
- tonic - 80 ml;
- te tirikara huka - 20 ml;
- mite hou - 2 nga peka;
- Te tipu huka - 110 g.
Te whakarite
Hei whakatikatika i te nui o te nui o te tirikara huka, e toru nga koko tipu o te huka hinu i konatunatua ki te kapi me te nui o te wai me te mahana, te whakaoho, ki te whewhe, ka whakakore i nga tioata reka katoa. I te wa e rite ana, kia pai rawa te hita.
Ka tapahia te kotakota horoia ki nga poro, ka makahia e matou ki te karaihe, ka whakauruhia nga rau o te mint hou me te horoi i nga mea katoa ki te pestle, ki te pakaru ranei. Tāpirihia te huka tio i te kongakonga, ringihia ki te tirikara huka i whakatokia, te tonic me te rum, te whakapaipai i te hauora me te tihi rēmana me te tipu o te mint, ka mahi tonu.
Rum cocktail me te mint, te kotakota me nga rōpere
Kai:
- te ma ma - 45 ml;
- kotakota o te rahi te rahi - 1 te waa;
- te houra, te hurari - 95 ml;
- Strawberry syrup - 20 ml;
- Rōpere - 115 g;
- mite hou - 2 nga peka;
- Nga tipu huka - 190 g.
Te whakarite
I roto i te karaihe ka maka e tatou etahi poro o te kotakota horoia me te maroke, ka horoia nga rōpere kāore he wero, rau o te mint hou, ka hurihia e tatou nga kai me te piripiri, te kuru ranei. Naianei ka whakakiia te karaihe ki te huka, ringihia te tirikara rōpere, te paraoa ma te houra, te houra ranei, te tāpiri i te kai o te mint rau me te rōpere me te mahi tonu.