Kua rongo pea koe mo te "kino" me te "pai" cholesterol. A, no te mea he "pai" tetahi o ratou, kei te raruraru koe na te tukino i te cholesterol me nga kupu tohutohu ki te whakaheke i te reira. He aha, mehemea ka pai ana ia?
Ko te meka he he cholesterol, e kai ana tatou me te kai (kai), a he wheo te wai, e hua ana te tinana ake. He kino, he pai hoki a LDL me HDL. Ko nga mea e rua ka puta i te tinana kia rite ki ta koe e kai ana, me te aha e uru ki roto. Ka puta mai i nga mea katoa o runga ake nei, ka tino kitea ko te kai hei whakaiti i te cholesterol (kino!) Me whakaongaonga i to tinana kia hanga HDL me LDL iho.
Nga mahi cholesterol
Ko te cholesterol pai - lipoproteins nui-teitei, kei te mahi i te hanga i nga kamera nerve, "te horoi" i nga oko toto mai i tana taina mokopuna, te whakahuihui i nga homoni me te kawenga mo te tuku i nga urupare nerve.
Ko nga lipoproteins kino - te iti o te wai, ka pangia nga oko toto, e whakaiti ana i te rama mo te rere o te toto, te hua o te pakaru, te angina pectoris, te thrombi.
Kai
Ngā momona
Ko nga kai hei whakaiti i te cholesterol he iti rawa nga momona kua makona, no te mea ko te tohu tuatahi te whakatau i te tipu o te LDL. Ko te tikanga tenei, mehemea ka taea, me whakakapi i te kai me te ika me nga manu iti-ngako, kaore e pania ki te pata me nga hinu huawhenua parakore. I te wa ano, me whakanui ake koe i te kohinga o te hinu oriwa, me te tika ake, whakakapi i etahi atu momona ki te hinu oriwa, no te mea kei roto i nga ngako e kore e whakainumia e "horoi" te tinana o te cholesterol kino.
Hua
Mo nga hua, he maha nga tau o nga poemana, mehemea ehara i te rau tau. Ae, kei roto i te kiko te nui o te cholesterol kai - 275 mg me te horopeta o te raumati 300 mg. Heoi, ka taea e koe te utu 3 hua i te wiki me te hinengaro maamaa. Mena ka hiahia tonu koe, ka taea e koe te haere i te kai hei whakaiti i te cholesterol: te tunu i nga omelettes mai i te 1 yolk me te 2 ki te 3 nga pauna.
Pectin
Ko te pīni, o te witi me te witi ko nga hoa pai o te hunga e rapu ana i nga hua mo te whakaheke i te cholesterol. Kei roto ratou i te kiri pectin - ka taea te whakakore i te muka, e whakaputa ana hoki i te cholesterol, ano he hinu oriwa.
Ko te hawhe o te kapu o te oats i te ra ehara i te nui, engari ko te iti ki te whakaheke i te LDL.
Nga karepe
Ko te hua pai ki te whakaiti i te cholesterol ko te karepe. Ka tūtohu nga kaitohu ki te 2.5 kapu o te karepe karepe i ia ra, i te whakaaro, ka whakahekehia te cholesterol e 8% i roto i etahi wiki. Kaua e wareware ki enei pauna e waru - ko te whakaiti i te cholesterol e 2% tino whakaiti i te kino o te whakaeke ngakau.
Taumaha
Kua kitehia e nga taiohi he tauira tino: ko te tino taimaha o te tinana, ko te nui o te cholesterol te whakaputa. Na, kia ahei ai te whakaheke ake i tana taurangi, me kaha ake te taimaha. Kia tupato i te kai iti-kalori, arotahi ki te hinu oriwa mai i nga momona, kai atu i nga hua (ma te ara, nga karepe ka pakaru i te hiahia), me te muka taratara, e hanga ana i te ahua o te makuku. Ko enei mahi katoa ka whai hua, mehemea ka whakauru koe ki a raatau i nga mahi a te tinana.
Ko te tapeke o te kilokira o te taimaha o te taimaha ka piki ake te toronga o te cholesterol e nga whakahau e rua.
Ko te ōwehenga o ngā hua i roto i te tahua
Mo te kai hei whakaiti i te cholesterol me te mahi ki te painga e tumanakohia ana, me pai hoki te honohono. Kaore matou e korero ki a koe mo nga "pyramids" o te kai, kia mahara tonu ko te mahinga 2/3 me uru ki nga huawhenua, hua, purapura katoa, me te 1/3 anake mo nga kai me nga hua miraka.
Na, i te mutunga: ka puta ake te cholesterol mai i nga tikanga kino (te inu nui o te kawhe, te waipiro, te paoa) me te raruraru, i etahi waa, he mahi ano hoki. Na reira, ko te tuatahi, kitea he huarahi hei okioki.