Ko te hunga katoa e raruraru ana te raruraru o nga pauna hou, mohio tino pai kaore he mea pai ake i te whanga atu i nga ngako hinu atu i te kai huawhenua. Ko te nuinga o nga huawhenua ka iti ake te kalori, na te mea e kai ana nga rihi mai i te kai, engari i te wa ano ka whakakiia te tinana me nga huaora me nga kohuke e tika ana.
Ko te taumaha o nga huawhenua he tino pono, kaore koe e whakamamae i te matekai me te kore e kaha ki te kai kai reka. Ko te mate taimaha toharite he 4-6 kg ia marama, a kaore he raru nui mo te tinana. Ko te whakamahinga o te kai huawhenua kua roa kua whakamatauhia e nga kaitaiao, no te mea ko nga huawhenua he mea nui mo te mahi tika o te hiahia, mo te tango i te toxins mai i te tinana, me te pupuri i te waahanga mahi.
Ma te kai paerewa, kaore he momo momo huawhenua me nga matū e whakaratohia ana e te tinana, a, ko te kai i runga ake nei ka waiho mo tenei ngoikoretanga me te heke mai, ma te toenga o te moni e hiahiatia ana ki te manokaraka, ka hiahia pea koe ki te piri ki te kai huawhenua me te. Mena ka puta mai tenei, me te kai huawhenua i muri i te ngaro o te taimaha ka waiho hei kaupapa mo to kai, ka waiho ko te koa, ko te tangata nui, me te hauora pai ka whakaratohia mo to ratau oranga.
Ko te ahua pai rawa o te kai huawhenua ko tana tahua. He mea whakamiharo ki tona momo me te reka pai ka kai te kai hei tino mo to kopu. Ka tukuna atu e matou ki a koe etahi o nga tohutoro tino angitu o nga rihi huawhenua mo te mate taimaha.
Te tipu huawhenua me te harore
Kai:
- zucchini - 2 pcs.
- herewi - 0,5 kg;
- harore - 200 g;
- Cavoy kāpeti - 400 g;
- riki - 1 wahi;
- tōmato - 4 pcs.
- kāriki - 2 koroka;
- tetahi panuku - he paihere;
- Parmesan - 100 g;
- wai 100 ml;
- hinu oriwa - 3 tbsp. koko;
- te tote me te pepa pango - ki te reka.
Te whakarite
Te riki me te karika, te kiri, te tunu me te parai i roto i te parai mo etahi meneti. Na ka ringihia i roto i te wai, ka tapiritia he kāpeti tapatapahi me harore, ka koroua mo tetahi atu meneti e 5. Na ka tuku i nga huawhenua e toe ana i roto i te parai parai, tapahia ki nga poraka iti, me te waa ki te tote. Whakapaia te pihi tae noa ki te rite katoa o nga huawhenua, tauhiuhia te rihi ki te greens tapatapahi me te rihi tunu 5 meneti i mua i te mutunga.
He huawhenua huawhenua
Kai:
- pepa pepa puru me te whero - 1 pc.
- tōmato - 3 nga wahi;
- peke - 3 nga kakau;
- aniana matomato - 2-3 huruhuru;
- hupa huawhenua - 1 mea;
- te pāhiri - he hawhe-rau;
- te tote - ki te pangia.
Te whakarite
Horoia nga huawhenua me nga greens. Ka tiuhia nga tiihi ka tapahia ki nga waa roa. Tapahia te tōmato ki te hawhe, ka tapatapahia te riki me te riki matomato kore rawa.
Kohuatia te tōmato me te pepa i roto i te rihi wera wera, tauhiuhia ki te riki, ringihia te huawhenua, te wa ki te tote me te hipoki ki te taupoki, ka tuku ki te oumu, ka wera ki te 180 nga nekehanga. Kohia tō huamata mō te 30 meneti me te mahi mahana. I mua i te taangata, tauhiuhia te rihi ki te pāhiri tapatapahi.
Te tōmato tipu
Kai:
- tōmato - 2 pcs.
- he pounamu - 2 nga wahi;
- nga harore kua oti te kowhiri - 100 g;
- te pāhiri tapatapahi - 1 tīpune;
- ketchup - 2 tsp;
- wai rēmana - 1 tbsp. koko;
- atua chives - 1 tbsp. koko.
Te whakarite
Kia horoia nga huawhenua, tapahia nga harore kia tino pai, ka tonoa atu ki te parai paraoa me nga papanga. Ringihia te wai rēmana me te whakaiti i te wera iti mō te 10 meneti. Na ka tahuna te ahi, ka tapirihia te ketchup me te pahiri ki nga huawhenua, whakaranuhia nga mea katoa.
Ki te tōmato, tapahihia te tihi, tango etahi o te pihi me te mahi ki te ranunga huawhenua. Kohuatia te tōmato i roto i te rihi wera me te wera ki te 180 nekehanga o te wera mō te 15 meneti. Kohuatia te rihi me nga chives ka mahi i runga i te tepu.