I raro i te ingoa whai hua o te "hrustiki" he ahua ano o te pupuhi e mohiotia ana e tatou katoa. Ka taea te whakarite Crunch i runga i nga kaupapa rereke, na reira he rere ke i te ahua me te reka. He maamaa me te haurangi nga tipu reka me te huka hinu paura ranei nga momo pupuhi o te paraoa pokepoke pia - ka titiro tatou ki nga tohutao ka taea.
Khrustiki - te tunu mo te miraka
Kai:
- hua - 4 nga wahi;
- kefir - 1/4 o te rau tau;
- te huka - 1/4 o te mea;
- te tote - 1/4 tp.
- houra - 1/4 tp.
- paraoa - 2 3/4 nga mea;
- hinu hinuwhenua - mo te parai.
Te whakarite
Ka whiua e matou nga hua ki te huka me te tote ma. Ka tapiritia e tatou te kefir ki nga hua, ko te nui o te whakamutunga ka whakawhirinaki ki te rahi o nga hua, kia nui ake ranei te iti iho. I tenei wa ka toua e matou te paraoa ka whakaranuhia ki te houra. Ka ringihia e tatou te paraoa i roto i nga wahi ki te ranunga hua manu-kefir me te uru i te paraoa pokepoke he tino matotoru, engari he pai. Ka wehewehea e matou te paraoa pokepoke ki nga wahanga e rua, ka hurihia ki ia waahanga. Ka tapahia e matou te paraoa pokepoke ki roto i nga tapawhiti, i te pokapū o ia takitahi, ka hanga e matou he whakawhitinga poutū, ka whakawhiti i reira i tetahi o nga pito o te pokepoke. Kohuatia te hrustiki i te hinu huawhenua i mua ki te parauri koura.
Ka taea te whakatikatika, me te waiu kawa, ka rite te hua. Na te waikawa waikawa, ka whakakore i te houra, ka huri te paraoa ki te hau me te marama.
Te Koroti Tirani - Te Recipe
Kai:
- hua - 3 nga wahi;
- vodka - 2 tbsp. koko;
- kefir - 1 mea;
- te huka - 1 tbsp. koko;
- te tote - 1/4 tp.
- paraoa - 3 nga mea;
- hinu hinuwhenua - mo te parai.
Te whakarite
Patupatua nga hua ki te miraka me te huka tae noa ki te maeneene. Tāpirihia te ranunga o te vodka, te tote me te paraoa paraoa. Ko te paraoa pokepoke he nui me te nui rawa. Wahia te paraoa pokepoke ki roto i nga waahanga maha, ka peia katoatia ki roto ka tapahia ki roto. Me paraoa nga paraoa pokepoke i roto i te hinu wera tae noa ki te parauri koura, ka mimiti i te ngako me te mahi i nga pungarehu, tauhiuhia ana ki te huka.
Me pehea te hanga i te pungarehu ki te wai - tunu
Kai:
- paraoa - 1 mea;
- houra - 1/4 tp.
- te tote - 1/4 tp.
- cumin - 1/4 tīpune;
- te hinu huawhenua - 1/8 st. + hinu mo te parai;
- te wai mahana.
Te whakarite
Whakaranuhia te paraoa paraoa me te houra, te kumine me te tote, tāpirihia te 1/8 kapu o te hinu huawhenua me te huri i te pokepoke tae noa ki te hanganga o te wai. Ringihia te wai mahana ki roto i te ranunga hua me te pokepoke i te paraoa pokepoke. Ka hurihia te pokepoke ki tetahi papa angiangi, ka tapahia ki nga taimana me te parai i te hinu huawhenua i mua i te wa e rite ana.
Te hrustiki ma te pia - te tunu
Kai:
- paraoa - 4 nga mea;
- hinu hinuwhenua - 1/2 st. + hinu mo te parai;
- pia - 2/3 nga taonga;
- tote - 2 tīpune;
- pepa wera - 1/2 tīpune;
- paprika - 1 tīpune.
Te whakarite
Ka tohua e matou te paraoa me te whakauru ki te tote, te paprika me te pepa wera - koinei te tuunga o nga mea kakara, na ki te hiahia koe ki te tapiri i nga tipu me te ranunga o te otaota maroke, te otaota maroke, te karika, te coriander oneone ranei - he pai te whakatikatika. I muri i te whakauru i nga kai maroke,