Ko nga otaota mai i nga ngakau heihei he tino rongonui, ka noho i te tūranga rangatira i roto i nga raupapa o te kai kaute. Ko te reka o te hua kaore i te hinu, ka hono ki nga huawhenua me nga mea kakara, ka pupuri i te waatea i te wa e tunu ana, ka puta mai i nga rama maoa, ka kitea nga huamata me nga haukahu kakara i runga i nga tepu.
He aha te tunu mai i nga ngakau heihei?
Ko nga tohutao mai i nga ngakau heihei he waahi ki te tunu i te rota o nga rihi utu nui, ngawari me te utu. Ko te kaha o te kai-ki-te-kai ki te tango i te kakara, te tiaki i te ngawari ka tunu me te kohua, ka taea te tunu tunu, te tarai i nga huawhenua, ka whakamahia hei kai mo te roopu me te kai o te heihei.
- Ko nga rihi mai i nga ngakau heihei ka puta ke atu te ahuareka ki te horoia te hua o nga pokai me nga papa ngako me te horoi i te wai makariri.
- Ko te tunu maama me te maoa rawa te whakamutu i te kirimiri kawa ranei te kirimiri me nga mea kakara. Ko nga ngakau ka tapahia ki nga pihi, ka tunua ki te riki, ka maoa, ka tunuhia ki te ranu kirīmi kawa mo te 30 meneti. Ko nga kukama me nga harore ka tapiritia he pikaunga.
- Hei whakaiti i te wa tunu o te ngakau, ka taea te tunu kia iti, ka hoatu ki te rihi kua oti te taka.
- I mua i te parai, ka whakairihia te ngakau ki te winika, ki te ranu rewena rānei.
- Mo nga huamata kai, kohuatia nga ngakau heihei tae noa ki te tunu.
Te hupa i te ngakau heihei - te tunu
Ko nga rihi tuatahi o te riu he mea whakahirahira i nga wa katoa, i whakaarohia he kai reka. Ko te hupa i te ngakau heihei ka tika te aro, no te mea he tino pai te kai me te kai kai. He ngawari te hono ki nga huawhenua, ki nga pata me nga piupiu, na reira kaore e taea te whakauru i te pihikete.
Kai:
- ngakau - 250 g;
- rīwai - 4 pcs.
- kāreti - 1 wahi;
- potoma salted - 4 nga wahi;
- raihi - 120 g;
- aniana - 1 pc.
Te whakarite
- Riki whewhe.
- Ko te ngakau, te ma, te tapahi, te tunu mo te 30 meneti.
- He paraihe me te kāreti.
- Whakanohia ki te rīwai tunu, te kahikena tapatapahi me te koroka 15 meneti.
- Tāpirihia te huawhenua parai me te raihi.
- Ko te whakarite i te rihi o te ngakau kai hei tango i nga meneti e rima.
Ko te Shish kebab mai i te ngakau kai i runga i te kaimoana
Ko te Shish kebab mai i te ngakau heihei , he huarahi pai ki te kai i te iti me te ahuareka o te taiao. Mā te whakamahi i te ranu me te waipuke ka taea e koe te whakatutuki i te momo - he pai te tango i te hinu me te reka i te hua-kore-kore. Ko te kōwhiringa māmā me te tere rawa - me te whakamahi i te ranu heihei - ka whakaaetia kia toru haora te tiki i tetahi pepa pai.
Kai:
- ngakau - 750 g;
- he koroka o te karika - 4 nga wahi;
- te ranu heihei - 120 ml;
- wai rēmana - 60 ml.
Te whakarite
- Ma te ngakau kai ka tapahia nga oko momona me te toto, ka horoi.
- Whakanohoia ki roto i te putea, te tapiri i te ranu, te karika me te wai rēmana.
- Tukua i roto i te makariri mo nga haora 3.
- Pupuhi i te parai mo te 10 meneti i ia taha.
Goulash me te ngakau kai me te pupuhi
Ka whakapai a Goulash mai i nga ngakau heihei, ka whakapaipai i nga tahua katoa, mehemea ka tunu pai. Ki te pupuri i te ngakau o te toto, ka hiahia koe ki te werohia, ka hohoro te tunu me te pupuhi i te ranu mo te 20 meneti. Ko te kaimuri matotoru ka hoatu i te kai hei reka me te tiaki i te hua mai i te whakamaroke i waho. Ka taea e koe te whakatutuki i te rite ki te paraoa, te waiu me te kirimini kawa.
Kai:
- ngakau - 500 g;
- he koroka o te karika - 3 nga wahi;
- kāreti - 1 wahi;
- riki - 2 nga wahi;
- pihikete - 70 g;
- miraka - 50 ml;
- paraoa - 20 g;
- kirīmi kawa - 150 g.
Te whakarite
- Tapahia te ngakau me te parai ki te riki, te kāriki me te kāreti.
- Tāpiri miraka, paraoa, kirīmi kawa me te pita.
- Whakamotitia he rihi reka o te ngakau heihei 20 meneti.
Te pakiaka o te ngakau heihei me te kirīmi kawa
Ko te kohi o nga ngakau heihei he kai reka me te ahuareka, e tika ana mo nga maaka. Ko tenei kai he pai mo te kai o te mutunga o te tina, no te mea he pai te kai me te iti-calorie, a ko te maatau me te tere o te tunu kai ka tino pai ake mo nga kaihoko. E kore e hiahiatia nga ngakau, ka hiahia koe ki te parai i te katoa, me te whakauru i te kirīmi kawa me te pata, ka hoatu mo te hawhe haora.
Kai:
- ngakau - 600 g;
- riki - 1 wahi;
- he koroka o te karika - 3 nga wahi;
- kirīmi kawa - 300 g;
- hinu hinuwhenua - 50 ml;
- pata - 50 g;
- pango pango pango - pene.
Te whakarite
- Ko nga ngakau o te heihei ka tunu ki te riki me te karika, te wa.
- Tāpiri kirīmi kawa, pata, taupoki. Kei te tunuhia nga kai rite te ragout o te ngakau heihei mo te 30 meneti.
Nga tihi mai i te ngakau heihei - te tunu
He tino reka me te pai o nga putea mai i nga ngakau heihei me etahi atu hua-hua. I roto i tenei tohutao, e whakaarohia ana kia hangaia he kai paraoa mai i nga ngakau me te ate heihei, ka whakakikoruatia nga mea whai hua o te rihi, ka whakatutuki i te ngawari me te waatea. He iti-calori nga Cutlets me te pai mo nga ra katoa, engari mo nga kai hoki.
Kai:
- ngakau - 500 g;
- ate ate - 500 g;
- riki - 1 wahi;
- rīwai - 2 nga wahi;
- hua - 2 nga wahi;
- paraoa - 50 g;
- hinu hinuwhenua - 80 ml.
Te whakarite
- Ka maemae nga ngakau me te ate.
- Patohia ki te miihini kai me nga aniana me nga rīwai.
- Tāpirihia te hua me te paraoa.
- Ngau me te parai i te hinu.
Pate i te ngakau heihei - tunu
Pate mai i nga ngakau heihei - he whakakapi tika mo te rereke ate. Kei te wātea te Pate, no te mea ko te utu o nga ngakau kaore i teitei, ka kitea te hinu, te karoti me te riki i roto i nga wahine rangatira katoa. Ka rite te parakuihi i te mea noa, i te mea he reka, he pai, he pai. Ka taea te mahi hei taputapu motuhake, hei whakakii ranei i nga waahanga.
Kai:
- ngakau - 650 g;
- kāreti - 1 wahi;
- riki - 1 wahi;
- pata - 100 g;
- pango pango pango - pene.
Te whakarite
- He paraihe me te kāreti.
- He maemaa nga ngakau, ka kohua.
- Patohia nga hua katoa i roto i te hinu, te pata me te pepa.
- Tukuna nga rihi ki nga paramanawa mai i nga ngakau heihei i te makariri.
Huamata o te ngakau heihei - tunu
He rerekē te huamata o te ngakau heihei i te tunu me te maha o nga tira-nui me nga kōwhiringa kai. Ko tenei tohutao e pa ana ki te tunu kai o te kainga, kaore i rereke i nga ahuareka motuhake me te korero ki nga paramanawa tuku iho rite ki te huamata "Olivier" . Ko nga huawhenua kohuatia, ko nga ngakau me nga pihikete ka waatea ki te mayonnaise ka whakamahia ki te tepu.
Kai:
- ngakau - 350 g;
- rīwai - 2 nga wahi;
- kūkamo tipu - 1 wahi;
- aniana matomato - ringaringa;
- mayonnaise - 80 g;
- kāreti - 1 pc.
Te whakarite
- Mahi i nga ngakau, rīwai me te kāreti.
- Tapahia ki nga poraka, te tapatapahia o te totoma me te aniana matomato.
- Te wa ki te mayonnaise me te uru.
"Ko ia" o nga ngakau heihei i Korean
"Ko ia" o nga ngakau heihei ko te whakamaori Russian mo te rihi Korean rongonui. Kaore i rite ki te whakamutunga, kaore i te whakamahia rawatia te kai, engari kohuatia kia tunua. Ko tenei tikanga e tere ake ana i te wa e tunu ana, e mau ana i te ngakau me te ngawari. Ko te paatairanga tawhito, nga hauora me nga huawhenua ka whakakiia te hua-hua me te reka o te piquant me nga paoa.
Kai:
- ngakau - 800 g;
- kāreti - 200 g;
- riki - 2 nga wahi;
- te huka - 1 tīpune;
- raihi raihi - 60 ml;
- te ranu heihei - 50 ml;
- te pepa whero - te titi;
- he koroka o te karika - 4 pcs.
Te whakarite
- Ka kohua nga ngakau ka tapahia ki te haurua.
- Kohuatia te aniana.
- Ka tunuhia te kāreti me te hopu.
- Tāpirihia te aniana, te ngakau, te karika, te ranu me te winika, te wa.
- Ko te hiahia o te ngakau heihei ka whakauru i te makariri mo te haora.
Te whakakī mo te pancakes mai i te ngakau heihei
Ko te ngakau o te heihei - he pai te whakakī mo te tunu, te whakakī i te tinana mate katoa o te manu, te rīwai potato, te pancakes whare ranei. Hei whakakii i te whakakai me te reka, ka tukuna te hua-hua ki nga huawhenua, ka panae kia tae noa ki te 20 meneti. Ka taea te whakatika te rite o te paraoa ki te whakakotahi i te hinu iti, te hupa ranei.
Kai:
- ngakau - 650 g;
- riki - 2 nga wahi;
- kāreti - 1 wahi;
- hinu huawhenua - 30 ml;
- wai - 300 ml;
- pepa pepa pango - peke.
Te whakarite
- Ko nga ngakau me nga huawhenua e hurihia ana i roto i te miihini kai.
- Kohuatia te parai, ringihia ki te wai ka tohua mo te 20 meneti.
- Whakahauhia, ka tīmata pancakes.