Ko nga pukupuku, ko te whakakii i te nuinga o te warokarete me te taputapu matomato ranei, kaore e hiahiatia ana he whakamatautau i roto i te tuhinga, pērā i te pupuhi , me te mea ka tautohetohe ki etahi mema me nga hua reka. Koinei te take ka tino rereke te paraoa pokepoke mo te putea: he reka, he kirikiri ranei, he rite, hei tauira, i roto i nga kaitautoko. I whakatau matou ki te matapaki i etahi momo rereke.
Te keke tihi mo te tipu - te tunu
Ka taea te tohatoha etahi momo reka ki te whakakii i nga putea, engari ano hoki te paraoa pokepoke. Na ko nga mea kei to tatou tunu tuatahi, ko te take ko te tiihi.
Kai:
- paraoa - 235 g;
- paura mo te tunu - 5 g;
- tīhi - 210 g;
- te huka granulated - 75 g;
- hinu hinu huawhenua - 75 ml;
- kefir - 60 ml.
Te whakarite
Tīmata te tunu kai ma te whakakotahi i nga kai e rua o te rarangi. Ki te ranunga maroke, ringihia ki te huka hinu, a ka ringihia i roto i te wai: te kefir me te hinu huawhenua. I te whakauru i te paraoa pokepoke, uruhia ki te tiihi, ka hipoki ki te kiriata ka waiho kia okioki mo te hawhe haora. I muri i taua okiokinga, ko te pokepoke paraoa mo nga putea i runga i te kefir me te tiihi ka nui ake te hurihuri me te hangaia ki nga putea. I tenei wa ka mahue noa iho ia papa, ka tapahia ki nga tapatoru, ka taea te timata.
Waea poto mo te roopu - tunu
Kai:
- paraoa - 245 g;
- paura huka - 45 g;
- pata - 125 g;
- hua - 1 wahi;
- miraka - 15 ml.
Te whakarite
Whakakotahitia nga kai maroke, ka tohaina te pata ki a ratou ka tapatapahia nga mea katoa me te maripi (me te tae mai) kia tae mai ra ano koe ki te kongakonga. I roto i te kongakonga, ringihia i roto i te miraka ka whiua te hua manu. Me tautuhi ano i te pokepoke tae noa ki te kohikohi katoa i nga kai i roto i te huinga kotahi. Tapahia te paraoa pokepoke ki te kiriata ka waiho mo te hawhe haora i mua i te hurihuri me te hanga i nga hua.
Pehea ki te tunu paraoa pokepoke mo nga putea?
Ko te turanga pai mo nga putea ko te paraoa pokepoke. Ka taea te whakamahi i taua tunu ki etahi atu mea tunu, hei tauira pies, pies me nga pounamu katoa.
Kai:
- rewena tonu - 5 g;
- te huka granulated - 15 g;
- miraka - 240 ml;
- pata - 210 g;
- paraoa - 485 g.
Te whakarite
Whakamutuahia nga tioata huka i roto i te waiu, ka riringi ki te rewena i te wa tonu. Kia pupuhi nga mea whakamutunga, ringihia te otinga rewena ki te paraoa, tohua te pata rewa ka timata ki te tunu. Waiho i te paraoa i roto i te wera mo te hawhe haora, a, i muri i te ruarua o te rahi, tohatohahia, tapahia, putea puka, ka waiho kia tu mo etahi atu meneti 20.