He rereke nga huamata o te kai i roto i te taumaha nui me te whakatau ki te kore e tatau i nga kaarai i mua i te taenga mai o te puna, ka tūtohu matou ki te whakarite i te huamata o te pīti kia rite ki tetahi o nga tohutao i raro nei.
Te tunu mo te huamata "Olivier" me te pipi
Kai:
- pipi - 200 g;
- kukama tipu - 2 pcs.
- rīwai - 2 nga wahi;
- pīni kēne - 1 kohua;
- hua - 3 nga wahi;
- mayonnaise;
- te tote, te pepa.
Te whakarite
Kohuatia te pipi (i roto i te wai ka taea e koe te whakauru i te peppercorns, te rau kokoru, tetahi otaota kakara ranei ka whakamahi i te hupa i tunu mo te tunu i etahi atu rihi). Ka tunuhia te pihikete me te tireti "i roto i nga kakahu" tae noa ki te ngohengohe, muri iho ka horoia nga huawhenua ka tapahia ki nga poraka. Ши д C Cши Cшиши C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C Kohuatia te kohua pakeke me te tapahia ki poraka.
Ko nga pipi me nga hua, ka uru ki nga huawhenua me nga hua, ka whakakiia nga pīni ka whakakiia te huamata ki te hinu mayonnaise hinu.
Te tunu mo te huamata "Stolichniy" me te pipi
Kai:
- pipi - 300 g;
- pungarehu - 40 g;
- kukamo pihikete -1 pc.;
- pī matomato - 50 g;
- rīwai - 1 pc.;
- hua kohua - 2 nga wahi;
- mayonnaise.
Te whakarite
Kohuatia te kohua me te tapahia ki roto. Ka tapahia te tiihi ki te poraka, ka hurihia ano he kukamo, he rīwai, he hua. Whakaranuhia nga kai kua oti te whakarite ki te pī matomato me te wa ki te mayonnaise.
Te tunu mo te huamata "Kaihoko" me te pīti
Kai:
- pipi tunu - 150 g;
- hua - 2 nga wahi;
- C C C C C C C H C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C
- pakeke te tihi - 80 g;
- mayonnaise.
Te whakarite
Nga tiihi me te tiihi ka tapahia ki nga poraka iti, me te harore me te mīti - he kakau witi. Whakaranuhia nga kai me te wa katoa i te huamata me te mayonnaise.
Te tunu mo te huamata "Obzhorka" me te pipi
Kai:
- pipi tunu - 500 g;
- kukama tipu - 2 pcs.
- aniana - 1 pc.
- kāreti - 1 wahi;
- hinu hinuwhenua;
- te tote, te pepa;
- mayonnaise.
Te whakarite
Ka tapahia nga aniana ki nga mowhiti kikokore me te parai i te hinu huawhenua me te karoti. Ka tapahia te kūkamo ki roto ki nga poraka, ka tohua mai i te makuku. Ko te tiimoa ka tapahia e tatou nga wehenga. Whakaranuhia nga kai katoa, te wa ki te reka me te tapiri i te mayonnaise.
Te tohutao mo te huamata "Tiri" me te pīti
Kai:
- daikon - 1 wahi;
- kāreti - 1 wahi;
- aniana - 1 pc.
- kāriki - 2 koroka;
- pipi tunu - 230 g;
- hua - 2 nga wahi;
- te tote, te pepa;
- greens;
- mayonnaise.
Te whakarite
Ka werohia te rarihi me te kāreti ki te waipiro. Ringihia nga kakano tae noa ki te koura. Ka whiua nga pi ki te 2 tbsp. me nga koko o te wai me te paraihe pango, ka tunua nga pancakes rite ki nga mea angiangi. Ka tohua e tatou te pipi mo te muka. Whakaranuhia te mayonnaise me te karika ka whakakiia nga kai kua oti te whakarite.
Meata huamata "Tatar" me te pīti
Kai:
- pipi - 200 g;
- kāreti - 1 wahi;
- kāpeti - 200 g;
- rīwai - 2 nga wahi;
- pīti - 1 pc.;
- riki whero - 1 pc.;
- greens;
- te tote, te pepa;
- mayonnaise.
Te whakarite
Ka tapahia nga kai katoa ki nga takai. Ko te tipu mo te waatea he tipu noa iho, a ka tapahia te riki ki roto i nga mowhiti. He aha C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C E C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C Ka whakaohohia e matou nga paraoa rīwai i te hinu huawhenua tae noa ki te ngohengohe me te maka i nga kai katoa i runga i te rihi nui. I te pokapū o te rihi ka ringihia e tatou te mayonnaise ka mahi i te huamata ki te tepu.
Huamata Thai me te pīti
Kai:
- te wai heihei - 1 1/2 tbsp. koko;
- te huka - 1 tbsp. koko;
- te ranu ika - 1 tbsp. koko;
- hinu haamama - 1 tbsp. koko;
- C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C A C C C C C C C C C C C C C C C C E C A C C C C C A C A C A C C C C C
- ши C C T C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C A C
- kāriki - 1 te kohu;
- pipi tunu - 600 g;
- kūkamo - e rua nga wahi;
- tōmato - 200 g;
- riki whero - 1 pc.;
- chili - ki te reka;
- mint, coriander - ki te pangia.
Te whakarite
Whakaranuhia nga mahinga tuatahi e 7 mo te whakahou. Ko nga huawhenua me nga kai e tapahia ana i te waahanga me te whakamakuku ki te ranu hua. Ka whakapaipai tatou i te huamata me nga otaota hou.