Puff pihi me te kai

Ka hoatu e matou he tohutao mo te tunu kai reka me te kai. He waahanga pai tenei mo te kai reka me te maimoatanga reka mo nga manuhiri kua paheke.

Pies me te kai mai i te paraoa pokepoke rewena

Kai:

• rite te paraoa pokepoke rewena-maoa - 490 g;
• tetahi kai maoro - 550 g;
• riki - 200 g;
• kirimiri ranei hinu hinu huawhenua - 50 g;
• kakara - ki te reka;
• pepa pepa pango - ki te reka;
• te tote - ki te reka;
• greens hou - i te hiahia me te reka;
• hua - 1 wahi;
• paraoa.

Te whakarite

Ko te mea tuatahi ka mahihia e matou ko te pihikete pupuhi i hangaia mai i te pouakarani me te whakakorea.

I tenei wa, whakarite i te whakakī i te kai. Ki te mahi i tenei, ka horoia te riki, ka tapahia ki nga poraka iti me te parauri me te kirikiri me te hinu huawhenua tae noa ki te koura. Na ka whakatakotoria e matou te kai me te parai, ka whakaoho, kia rite ra ano. I te mutunga o te wa parai me te tote, te pepa pango pango, nga mea kakara me te maka ki te kapi i nga greens tapatapahi. Kua oti te whakakī pai.

Ko te paraoa pokepoke kua whakatakotoria i runga i te tepu paraoa paraoa, ka hurihia ki te iti me te titi huri. I muri iho, tapahia te papaa ki nga tapawha, ki roto ki te pokapū me te koko ka hoatu e matou he paraoa pai. Tuhia nga tohu i roto i te tapatoru, te taraiwa, te envelopu ranei, ka wawahia nga taha ki nga niho o te papa.

I tenei wa kei te whakakohuhia te tihi o nga pies me te hua manu, ka waiho ki runga i te pepa tunu hinu, ka whakatauhia i roto i te oumu i mua i te 190 nga nekehanga i mua i te parauri me te noho rite. I runga i te kaha o te oumu, ka tangohia mai i tenei tekau ma rima ki te toru tekau meneti.

Ko nga pi paraoa i hangaia ki te kaiparau me te kai me te kuihi

Kai:

• paraoa pokepoke - 490 g;
• tetahi kai maoro - 200 g;
• hauati kohuatia-paoa - 150 g;
• riki matomato - 1 paihere;
• kāriki - 2 koroka;
• tōmato tōmato - 75 g;
• hinu hinuwhenua;
• kakara - ki te reka;
• pepa pepa pango - ki te reka;
• te tote - ki te reka;
• hua - 1 wahi;
• paraoa.

Te whakarite

I te wa e pakaruhia ana te purapura, ka hangaia he mahinga kai piquanti mo o maatau patai. Ki te mahi i tenei, i roto i te mahana huawhenua whakamaharahia te parai ka tunuhia te kai me te tapatapahi i te tunu iti poraka. I muri i nga meneti e whitu, ka whakaitihia te ahi ki te iti rawa, ka makahia te aniana matomato matomato, ka haere ma roto i te taputapu karika te ranu tōmato, te tote, te pepa me nga mea kakara, uruhia nga mea katoa me te parai mo te toru meneti. Na, ringihia he punetēpu o te paraoa, uruhia, ringihia ki te 50 miriona o te wai, ka uru ano. Ka tahuna e tatou kia wera te wai ka tango i te wera.

Ko te paraoa pokepoke kua hurihia ki waho i te mata o te papa kua pangia ki te paraoa ka tapahia ki nga tapawha. Kapihia te koko ki te paraoa, ka hoatu te peepe i te ahua e hiahiatia ana, ka pakaruhia nga taha ki nga niho o te pana.

Kohuatia nga patties ki te pupuhi i te hinu huawhenua i roto i te paraoa paraoa i runga i te ahi pai. I te timatanga o te parai, ka hipokina e matou te parai paraihe me te taupoki, na reira ka nui ake nga pies.