Ko te maimoatanga mo te casserole mai i nga dumplings he tino ngawari rawa te mahi. Kaore rawa koe e tunu! Ka makahia e matou te ahua, ka whakakiia ki te kakahu me te tauhiuhia ki te tiihi kuoro. I te hawhe noa haora i roto i te oumu - a ko tetahi rihi tino reka me te makona, te moemoea o te tangata matekai katoa, i runga i te tepu.
Na mo nga tīmatanga, ko te panuku mai i nga dumplings ko te kitea! Tuatahi, kaore e taea te mahi ma te ringaringa, engari ko nga toa katoa - me te hanganga tika me raro i te kirutaru tiihi, ka ahuareka ano hoki. Ko te tuarua, kaore he raruraru ka wawahia nga dumplings ranei ka piri tahi, ka rite ki o raatau mahi whakarite. Koinei te mea kaore e taea te pahua!
Casserole mai i nga dumplings me te tīhi i roto i te oumu
Kai:
- pelmeni - 800 g;
- riki - 2 nga wahi;
- hua - 4 nga wahi;
- mayonnaise - 2/3 o te rau tau;
- te tiihi riki - 100 g;
- greens (pi, te pahiri) - 1 paihere;
- te tote, te pepa pango - ki te reka.
Te whakarite
Ka tunua nga riki riki ki te parai i nga meneti e rua i te hinu huawhenua tae noa ki te parauri koura. Ko te pokepoke mo te tunu ka whakapokea ki te hinu, ka mahana i roto i te oumu. E kore e pai te mihi ki enei korero ki a ia.
Ka horahia e tatou nga tipu katoa kua maroke ki tetahi paparanga kotahi. He iti te tote me te peke. Ki runga me te "koti" o te aniana paraihe. I roto i te peihana ka pupuhi i nga kiri ma, ka tohaina ki te mayonnaise. He whakaheke, he pepa. Whakakīa tenei ranunga o dumplings me te riki. A i runga i runga tauhiuhi ki te tīhi kuoro i runga i te grater nui. Ka tukuna atu e matou te pounamu mai i nga dumplings ki te oumu kua roa ki te 200 nga nekehanga mo te 40 meneti. A, no te rewa o te kongakonga i te tiihi rewa, tangohia atu te panuku me te tuku kia whakamamaehia he iti. Ka tapahia ki nga wahi ka tauhiuhia ki nga greens tapatapahi.
Te tunu mo te panareti mai i nga dumplings me harore me te tōmato
Kai:
- pelmeni - 500 g;
- koiora (hou) - 100 g;
- paraoa - 2 tbsp. koko;
- kirīmi kawa - 3 tbsp. koko;
- te tiihi riki - 100 g;
- tōmato - 3 pcs.
- riki - 1 wahi;
- kāreti - 1 wahi;
- te tote, te pepa pango - ki te reka.
Te whakarite
Riki, ka tapatapahia ki nga poraka iti, ka parai kia tae noa ki te koura. Tāpirihia ki a ia he punetēpu e rua o te paraoa, ka paheke noa. I muri i nga meneti ka tukuna e matou nga kāreti, ka whakairihia ki runga i te papa nui me te karaihe, ka pakaru ki nga paraharaha kikokore, ki tetahi parai parai. Te parai, te whakaoho, te wera o te wera mo te 5 meneti. Tāpirihia te purema tōmato hua ki te huawhenua. Whakakiia nga 2 karaihe o te wai. A, ka pupuhihia, ka tapiritia he kirīmi kawa, te tote me te pepa.
I runga i te pepa tunu hinu i roto i tetahi paparanga ka horahia e matou te pelmeni maroke. Mai i runga ake ka tohaina nga harore me nga huawhenua. Me tunu ki te 200 nekehanga te wera mo te hawhe haora. Na ka tauhiuhia ki te tiihi ka tunua ki runga i te papa nui ka tuku ano ki te oumu - hei hanga i te kongakonga reka.
Me pēhea te tunu i te pounamu mai i nga whara i roto i te tini?
Kai:
- pelmeni - 400 g;
- kirīmi kawa - 6 tbsp. koko;
- soy sauce - 1 tbsp. koko;
- pata - 30 g;
- laurel rau - 1 pc.
- te tiihi pakeke - 150 g;
- karika - 1 niho.
Te whakarite
Ma te kore e paopao, ka maka e matou nga pounamu ki roto i te peihana o te tini, me runga ake - kohia te pata ki nga wahi iti. Te kirīmi kawa ka hurihia e mātou te 1 karauna-maha o te wai kohua me te tāpiri i te karika ka haere i roto i te press.
Ringihia i roto i te ranu heihei me te whakauru i nga mea katoa. Whakakīahia ki te tipu o te korou kirikiri, hoatu te rau kokoru me te tunu i te tikanga "Baking", me te kore e whakaheke i te taupoki. Na ka tango i nga rau kowaiwai, whakaranuhia nga dumplings ka tauhiuhia ki te tiihi ka riringihia ki runga i te kaute nui. Ka kati tatou i te maha me te tunu mo etahi atu meneti e 20.