Ko te nuinga, kaore pea te nuinga e whakaaro ko wai o nga pango pango kei te whakaputa i te taputapu kore. Na reira, kaua e waatea te wa me te whakarite i te putea mai i nga hua o te chokeberry me te karaka.
Te tunu mo te taputapu mai i te rakau aronia me te karaka
Kai:
- Rowan (aronia) - 1,3 kg;
- reka orange - 1 wahi;
- te huka granulated - 1,1 kg;
- wai inu - 900 ml.
Te whakarite
Ka makahia e matou ki roto i te warohu hohonu ka whiriwhirihia te rowan ka horoia i raro i te awa wai matao.
Ko nga pungarehu o te pungarehu maunga e whakanoho ana ki te iti, engari he whanui kapi, ka hipoki ki te wai inu. Hoatuhia nga mea katoa ki runga i te kaitao me te paraihe panuku pango mo te 6-7 meneti, te tapiri i te huka me te tunu i te taputapu mo te wa ano, ka whakawhiti atu ki tetahi ruma hauora ki tetahi 4-4.5 haora.
Ka tapahia e te karaihe te peera o runga o te kiri, a ka wehea te kikokiko o te kopu ki roto ki nga tarai ka hurihia ki roto i te peihana iti o te hinu. Ano, ka hoatu e matou te kai reka ki runga i te pereti, a, i te wa tuatahi o te kohua, ka whakauruhia e matou he karaihe pai-whenua. I muri i te 4-6 meneti ka muru i te kaena ka ringihia nga mea kakara o te paraharaha i runga i nga oko karaihe kohuatia. Kia tae noa ki te wa roa, ka hurihia e matou nga mea katoa me nga papaa maana, ka waiho nga ipu hei whakamamae.
Te maimoatanga o te taputapu mai i te karika pango me te karaka me te rēmana
Kai:
- pango pango - 1.2 kg;
- karaka me te rēmana (nui) - 1 wahi;
- huka pai - 950 g.
Te whakarite
Ko nga hua me nga hua katoa i roto i te huarahi tino tere i horoi i te wai makariri ma. I roto i tetahi pouaka iti ka tunuahia e matou he wai, ka whakamakuku i roto i tenei wai kohua he karaka nui me te rēmana mo te 3 meneti. Katahi ka tapahia ki etahi waahanga maha, ka huri tonu i roto i te tatari nui o te miihini miraka. Mo te citrus, i te ara ano, ka tapatapahia e tatou te rouka katoa. Kei te whakauruhia tenei papatipu kakara, a, i te tukanga, ka āta whakaatuhia te katoa o to tatou huka pai. Ka maka e matou te taputapu ki te rohe tunu tunu i roto, me te wera iti ki te whewhe, tango i te pupuhi piki, ka haere tonu ki te tunu mo te 15 meneti. Ka tohatohahia e matou te putea mai i te pungarehu maunga me te karaka me te rimini i runga i nga waahi kua tunuhia i roto i te oumu, ka hiri kia hiri.