Ko te kareparāoa hauhake i te Korean mo te hotoke ko te maimoatanga e hiahiatia ana mo te hunga e aroha ana ki nga paramanawa huawhenua. Ko te hanganga o te maha o nga rereketanga o nga whakaritenga whakatairanga ka makona nga hiahia maha o te mohio ki nga kaihoko.
Pehea ki te tunu kareparāoa i Korean?
Ko te kareparāoa i te Korean mo te hotoke - he maha nga putea me te whakauru atu, i tua atu i te hua taketake, he maha atu huawhenua. Te whakatika i ta ratou whakarite wawe me te aroturuki i te hangarau nui o te whakarite, hei tohu mo te awhina o te reka me te ahua pai o nga hiahia.
- Kōwhiria te kāpeti kāpeti me te kounga o te koiora me te kore o te pouri, me nga waahi pahua.
- Ka wehea te inflorescence, ka waiho i roto i te wai kohua mo te 2 meneti, ka uru atu ki etahi atu kai.
- Ka kohia nga karo ki runga i te mahinga mo nga kāreti Korean.
Ko te kareparāoa i te Korean nohopuku kai
Ko te kareparāoa ka poipoi i te Korean i roto i te ra. I mua i te taviniraa, ka taea te whakamahi i te tihi me te riki tapatapahi, te riki matomato me nga otaota hou. I roto i te pouaka whakamātao, ka taea te rongoa he paramanawa mo te rua marama.
Kai:
- kāpeti - 1 kg;
- kāreti - 1 wahi;
- pepa - 2 nga wahi;
- wai - 1 l;
- te huka - 3 tbsp. koko;
- hinu me te winika - 5 tbsp. koko;
- te tote - 2.5 tbsp. koko;
- karika - 4 niho;
- pepa, laurel, cloves.
Te whakarite
- I roto i te kohua hei horoi i te wai me te tote, te huka, te winika, te pata me nga mea kakara, ka kawea mai ki te whewhe me te pupuhi.
- I muri i te 2 meneti, ka pehihia te pepa, te karika me te kāreti, tangohia mai i te pereti.
- Ka whakaotihia te kareparāoa i te Korean i te ra kotahi.
Ko te kareparāoa mo te hotoke me te tipu Korean
Ko etahi atu reka me te piquant ka waiho he kareparāoa me te whakaranu mo nga kāreti Korean . Ko te momo rereke e whakaatu ana i raro nei ka mahia mo te rokiroki mo te wa roa mo te tau, neke atu ranei. Ko te kaha o te paramanawa ka whakawhirinaki ki te hanganga o te huinga o nga mea kakara a Korea me te nui o te pepa wera kei reira.
Kai:
- kāpeti - 1 kg;
- kāreti - 2-3 pcs.
- karika - 1 upoko;
- wai - 1 l;
- te huka - 1 kapu;
- winika - 1 kapu;
- hinu - 50 ml;
- te tote - 2 tbsp. koko;
- Te whakato Koreana - 1 tbsp. koko.
Te whakarite
- Ka kohuatia nga inflorescences mo te 2 meneti.
- Te ipu o te wai e tunua ana ki te tote, te huka, te pata me te winika, ringihia te kāpeti marinade tae noa ki te hauora.
- Tāpirihia te karika, te kāreti, te honi, waiho mo te 6 haora.
- Ka horahia e ratou te papatipu i runga i nga tihana, ka werohia mo te 10 meneti.
- Ko te kareparāoa i Korean ka tukuna mo te hotoke.
Ko te huamata kareparāoa i te kāhua Korean - te tunu
Kaore e rereke te tae o te tae o te mahi ka whai ake kaore e waiho ana i nga waahi kaore ano hoki i te waa. He pai ki te tango pepa mo nga tae rereke mo te tunu: he whero me te matomato. Ko te whakaranu o nga mea kakara ka taea te whakakapi e te tihi Korean hou, ka hoatu te koi me te whakatika i te nui o te pepa wera.
Kai:
- kāpeti - 1 kg;
- kāreti - 2 nga wahi;
- pepa reka - 2 pcs.
- pepa wera - 1 wahi;
- karika - 2 upoko;
- te kowhatu, te cardamom, te nutmeg me te pepa pango - mo te 0.5 tīpune;
- coriander - 1 tbsp. koko;
- wai - 650 ml;
- te huka, te hinu me te winika - 100 g;
- te tote - 1.5 tbsp. koko.
Te whakarite
- Ka kohuatia te Cabbage mo te 2 meneti.
- Whakakotahitia nga kohinga me nga kāreti, te pepa, te karika me nga waatea.
- Tuhia he rota o nga tahataha, ringihia te wai whakapūkara, kohuatia mai i te wai, te tote, te huka, te hinu me te winika.
- Whakanohia nga ipu mo te 10 meneti ka paahitia te huawhenua Korean o te kareparāoa mo te hotoke.
He kareparāoa i Korean me te pāhiri
Ko te kareparāoa i Korean mo te hotoke, ka whakariteritehia te tunu o muri, ka rite ki te tohua o te pahiri, na reira ka whiwhi i te mea motuhake, kaore i te painga, te kakara, me te tahua nui. Ka taea te parakui te pau tonu, i te awhina i tetahi ra i roto i te pouaka pouaka, i te pokai ranei mo te hotoke.
Kai:
- kāpeti - 1 kg;
- kāreti - 1 wahi;
- karika - 1 upoko;
- Te whakato Koreana - 1 tbsp. koko;
- wai - 1 l;
- te huka - 2 tbsp. koko;
- te hinu me te winika - 1 tbsp. koko;
- te pāhiri - 1 paihere;
- te tote - 1,5-2 tbsp. koko.
Te whakarite
- Kei te kohuatia te Cabbage i roto i te waipiro mai i te wai, te tote, te huka, te hinu me te winika mo te 2-3 meneti.
- Ki te whakamahana i nga pungarehu, ka tapiritia nga kaloti, te karika, te pahiri me te tipu, waiho mo te 5 haora.
- Ka horahia e ratou te papatipu i runga i nga tihana, ka werohia mo te 10 meneti.
- Tahurihia te kareparāoa me te pāhiri i te Korean mo te hotoke, takai.
Karepe karepariki i Korean
Ko te tohutao e whai ake nei mo nga kai o te paramanawa paraoa. I roto i tenei take, ka takahia te karepariki paraoa i te Korean mo te hotoke me te tapiritia o te pepa tipu whero, ko te nui o taua mea ka taea te whakatika ki te reka. Ki te hiahiatia, ka taea te whakawhānui i te hanganga o te pepa na roto i te maka ki te huawhenua e rua o te pepa porokarati.
Kai:
- kāpeti - 1 kg;
- kāreti - 1 wahi;
- karika - 1 upoko;
- wai - 700 ml;
- te huka - 130 g;
- te hinu me te winika - 60 ml ia;
- pepa pango - 1 tīpune;
- coriander me te pepa whero - 1 tbsp. koko;
- te tote - 1.5 tbsp. koko.
Te whakarite
- Kohuatia te inflorescence mo te 3 meneti.
- Tapahia te kāreti me te karika, tāpiri atu ki te kāpeti.
- Mai i te wai, te tote, te huka, te hinu me te winika, ka tunua te wai whakapūkara, ka ringihia ki nga huawhenua.
- Whakaatuhia te puranga o nga tihana, tohua mo te 15 meneti, te peke, te roropi.
He kareparāoa me te aubergines i Korean
Ko nga rihi mai i te kareparāoa i te Korean ka taea noa ake te rerekē me te taketake. I roto i tenei take, ko te hanganga o te paramanawa ka tohaina ki te eggplant, ka tino paingia e te hunga aroha ki tenei huawhenua. Ko te whakauru o enei kaore i te reka noa atu te reka o te kai reka me te taonga ake, engari ka whakanui hoki i te uara kai o te kai.
Kai:
- kāpeti - 500 g;
- eggplant - 700 g;
- kāreti - 2 nga wahi;
- pepa - 2 nga wahi;
- karika - 1 upoko;
- riki - 1 wahi;
- wai - 500 ml;
- te huka - 70 g;
- winika - 60 ml;
- pango me te pepa whero - 1 tīpune;
- coriander - 1 tbsp. koko;
- te tote - 1.5 tbsp. koko.
Te whakarite
- He reka nga tipu tipu, ka waiho i raro i te kaha mo te po.
- Kohia nga poro i te wai me te parai i roto i te hinu.
- Kohuatia te kāpeti 3 meneti, neke ki te eggplant.
- Tāpiri kāreti, riki, pepa, kāriki me nga mea kakara.
- Kohuatia mai i te wai, te huka, te tote me te winika winika, ringihia ki nga huawhenua.
- Tuhia te mahi i runga i nga tahataha, tohua he 15 meneti.
- Ko te kareparāoa kua oti te whakairihia he hiri ki Korean mo te hotoke.
He kareparāoa i Korean me te turmeric
Ko te tiaki i te kareparāoa i te Korean me nga tohutohu e whai ake nei ka whakarato i te paramanawa he ahua ataahua me te ahua nui, kanapa, te tae. Ko te mea ngaro o te angitu i roto i te whakamahinga o te turmeric whenua, e, hei tapiri atu ki nga āhuatanga ahuareka, ka tapiritia ano he taputapu me te kakara reka ki te whakarite.
Kai:
- kāpeti - 1 kg;
- kāreti - 2 nga wahi;
- pepa - 2 nga wahi;
- karika - 1 upoko;
- turmeric - 1 tīpune;
- wai - 1 l;
- te huka - 150 g;
- winika - 150 ml;
- pepa pango - 1 tīpune;
- coriander - 1 tbsp. koko;
- te tote - 1.5 tbsp. koko.
Te whakarite
- Kohuatia te inflorescence mo te 3 meneti, uru ki te kāreti, te kāriki, te pepa.
- Tāpirihia te turmeric, te coriander, te pepa.
- Ringihia nga kai i te wai, te tote, te huka me te winika.
- Whakawhitihia te puranga ki nga punga, tohua he 15 meneti, potae.
He kareparāoa i Korean me te pepa
Ka takahia e te kai karepe karepare e whai ake nei i te Korean me te pepa Bulgarian me te kiore ka pai ki nga ahuatanga pai rawa atu i te waa. Ko te motuhake o te putanga i roto i te tiaki i te paramanawa reka me te kore he whakamohungatanga, he nui hoki te mahi taumaha me te raruraru mo te maha o nga whare wahine.
Kai:
- kāpeti - 1 kg;
- kāreti - 1 wahi;
- pepa - 400 g;
- karika - 1 upoko;
- aniana - 200 g;
- wai - 1 l;
- te huka - 3 tbsp. koko;
- winika - 1 tbsp. koko mo te 1 hawhe-rita;
- Ko te tipu Korean - 0,5 tsp ki te oko hawhe-rita;
- te tote - 1 tbsp. koko.
Te whakarite
- Ko nga pungarehu, te pepa, te karika, te riki me te kāreti e whakanohoia ana ki roto i nga tipu.
- Whakakiia nga huawhenua me te wai kohua, kapihia mo te 10 meneti.
- Ka werohia te wai, te tote me te huka i tapiritia, kohuatia, ka ringihia ano ki nga huawhenua, ka whakatairanga i te honi me te winika.
- Ka wahia te kareparāoa ki Korean mo te hotoke.
He momo huawhenua i Korean me te kareparāoa
Kaua e nui te wa me te atawhai o te kareparāoa i te Korean i roto i te ahua o te tipu huawhenua, i runga i nga taputapu taketake, kei reira he pini kaka. Ko te whakamutunga ka tapahia ki nga pakaru me te kohua mo te 5 meneti i roto i te wai, i reira ka pakaruhia nga pungarehu. Ka whakamahia te hupa mo te wai whakapūkara.
Kai:
- kāpeti - 1 kg;
- kāreti - 3 nga wahi;
- Pepa Bulgarian - 3 pcs.
- pini matomato - 250 g;
- karika - 1 upoko;
- hinu - 150 ml;
- te huka - 2 tbsp. koko;
- winika - 3 tbsp. koko;
- Kohia te Korean - 10 g;
- te tote - 1.5 tbsp. koko.
Te whakarite
- Ka pupuhi nga pungarehu i te 2 meneti, nga pi pīni.
- 2 kapu o te hupa i konatunatua ki te pata, te tote, te huka me te winika, ka kawea mai ki te whewhe.
- Whakaranuhia te kāpeti, te pīni, te kāreti, te kāriki me te pepa ki te tunu, ringihia te wai whakapūkara, e takoto ana i runga i ngā kēne.
- Ka tukuna nga oko mo te 15 meneti.
- Ka wahia te kareparāoa ki Korean mo te hotoke.
He kareparāoa ki te kukama i Korean
Ka takahia te kareparāoa i te Korean me te kore e whakatohungatia me te kohikohinga o te kukama ka rite mo te tipu tuatahi i te ra. Tiakina te paramanawa i roto i te pouaka hauora i raro i te potae potae. Kia pai ake te tiaki i roto i ia ipu i runga ake i te tipu o te hinu wera whakamaroke wera.
Kai:
- kāpeti - 1 kg;
- kāreti - 2 nga wahi;
- Pepa Bulgarian - 1 pc.;
- kukama - 2 nga wahi;
- karika - 1 upoko;
- hinu - 150 ml;
- te huka - 2 tbsp. koko;
- winika - 3 tbsp. koko;
- Te tihi Koreana - 1 tīpune;
- te tote - 1 tbsp. koko.
Te whakarite
- Ko nga kohinga o te kohua he meneti 2, ka konatunatua ki te totoma, te pepa, te kāreti me te karika.
- Whakaranuhia nga kai katoa o te wai whakapūkara, whakamahana ki te whewhe, ringihia ki nga huawhenua, uru.
- Tuhia he maha o nga tahataha, ka tonoa ki te makariri.
He kareparāoa me te beets i Korean
Te faaineineraa i te kareparāoa i te reo Korean me te whakawhitinga o te beets ka mahi i te tipu miraka, ko te wairangi ka whakawhirinaki ki te momo o te huawhenua me tona nui. Ko nga momo reka o te pepa ka whakatauhia e nga waahanga o nga kohinga o te wai whakapūkara me nga waahi me nga mea kakara kua whakamahia.
Kai:
- kāpeti - 1 kg;
- pīti - 1 pc.;
- karika - 1 upoko;
- hinu - 150 ml;
- te huka - 100 g;
- winika - 150 ml;
- Te whakato Koreana - 1-2 tbsp. koko;
- te tote - 2 tbsp. koko.
Te whakarite
- Kohuatia nga tipu me te whakauru ki te kāreti, te beets, te karika me nga waatea.
- Tapahia te puranga ki runga i nga pata, ka riringi waipiro mai i te wai, te tote, te huka, te hinu me te winika.
- Kohia nga ipu mo te 20 meneti, potae.