Ko te kapi o te karepe he tikanga mo te hauora pai puta noa i te tau. He mea tino pai te inu o te inu pai me te hauora, kei roto i te maha o nga huaora me te tuku i te wairua pai ki te whanau katoa. Ko te kapi karepe he tino pai mo te whangai wawe o te tamaiti, a he mea nui hoki te painga ki nga mema katoa o te whanau.
No te mea he tino ngawari ki te hanga i tetahi karepe karepe, ngana ki te whakapai i te tunu whakamaroke mo tona whakatikatika tuatahi.
Ko te tohutao mo te compote mai i karepe
Kai:
- karepe - 300 g;
- te huka - 250 g;
- wai - 1.5 rita.
Te whakarite
Hei tīmata, ka piki atu i te karepe katoa. Na ka ringihia nga hua maroke ki roto i te kaahuhu me te horoi rawa i raro i te wai. Mena e tika ana, whakahouhia te tukanga i etahi wa. Mena kua hokona e koe he karepe maama, ka paku mo te wa i roto i te wai i mua i te tunu tunu. Ka taea te whakarereke i nga karepe kua oti te whakarite ki te paraoa ki te wai. Kawea mai o tatou hua maroke ki te whewhe, te whakanui i te huka, me te whakaoho i nga waini o te huaora. Kohia te kapi mo te haora i runga i te wera iti. Ki te hiahiatia, ka taea e koe te tapiri i te wai rēmana iti, te huka rānei. Ka taea e koe te inu i te wera me te haurangi.
Ko to maatau tunu e whai ake nei he tohutohu taipitopito mo te tunu kai reka me te karepe.
Ko te puranga nui o te apricot maroke me te karepe
Kai:
- maroke maroke -200 g;
- karepe - 200 g;
- te huka - 150 g;
- wai - 5 rita.
Te whakarite
I mua i te tīmatanga o te tunu, ka horoi rawa i nga hua maroke, ka maroke i runga i te pepa pepa i te temahana rūma. Na ka ringihia he apricot maroke me te wai karepe ka tuku atu i te paraharaha ki te kohua. Kohia te kaitohu ki te wera reo. Me kawe mai te inu ki te whewhe me te whakanui i te huka. I muri i tenei ka kohuatia e matou mo etahi atu meneti e 20, ka hipoki i te paraharaha me te taupoki. Kaua e wareware ki te whakaoho i etahi wa. I muri i te tango mai i te ahi, waiho te compote mo te wa poto.
Na ko te tunu whakamutunga, e kii ana i tenei ra ki a koe - he mea kakara reka aporo me karepe.
He taputapu ki te karepe me te karepe
- aporo - 0.5 kg;
- karepe - 200 g;
- wai - 5 l;
- te huka - ki te reka.
Te whakarite
Ka horoia, ka horoia nga pi o te matua me nga wheua. Ki te hiahiatia, ka taea e koe te horoi me te kiri. Kei te horoia ano hoki nga karepe ka horoia i mua. Muri iho, tapahia nga aporo ki nga wahi iti. Na ka tohatohahia e matou nga kai e rua i roto i te putea, ringihia nga kapu e rua o te wai kohua me te tunu tae noa ki te ngawari o nga aporo. Ki te hiahiatia, ka taea e koe te tapiri i te wai rēmana iti, te hinamona ranei ki te inu.