Ko nga parirau heihei, kohuatia ki te oumu - he tino whakapaipai kai, ka whakapaipai, ka whakakotahi i tetahi tepu. Hei täpiri, ka taea e koe te kohua rïwai ki te whakarite i te vermicelli.
Ko nga parirau heihei me nga rīwai i roto i te oumu
Kai:
- nga parirau hou heihei - 1 kg;
- kakara - ki te reka;
- karika - 2 niho;
- apple cider winika - 75 ml;
- hinu hinuwhenua;
- rīwai - 1.5 kg.
Te whakarite
Ko te kai ka ruia, horoia i te wai maama me te maroke maroke me nga taera pepa. I mua i te tunu i te wai whakapūkara mō ngā parirau heihei, ka tahu te umu, ka wera. Whakanohia te heihei ki te paraoa nui, ka tohua te iti o te karika, te tote, te pepa hei pangia, ka tapiritia he hinu huawhenua me te winika. Na, ka whakauruhia nga mea katoa, ka kitea he 2-3 haora, ka tango i nga rihi i roto i te pouaka whakamātao. Ka horoia e tatou nga rīwai, horoia ana ki te maripi mai i te kiri, ka horoi ano hoki. Na ka tapahia te huawhenua me nga papa angiangi ranei nga poraka iti. Na, ka kore e pakaru nga rīwai, ka werohia e matou ki te tarai pepa pepa. Na ka tango i tetahi pepa tunu, ka hinu ki te hinu, ka tohatoha i te papa o te rīwai, ka tauhiuhia ki te hinu, ka tauhiuhia ki te tote pai. Ka horahia e matou nga parirau heihei i runga ake ka tuku atu i te rihi ki te oumu. Ka tunuhia te kai mo te 45 meneti, ka huri i te wera kia 180 nga nekehanga.
Ko nga parirau heihei i roto i te oumu me te honi
Kai:
- nga parirau heihei hou - 550 g;
- pepa pepa whero me te pango - ki te reka;
- te tote - he tihi;
- honi - 20 ml;
- tōmato tōmato - 15 ml.
Te whakarite
Na, ko te tuatahi ka whakapai i nga hua: ka horoia nga parirau, ka tango i nga huruhuru e tika ana, ka maroke ki nga taapi pepa. I muri, haere ki te wai whakapūkara. Ki te mahi i tenei, tango i te piallet, hoatu te honi, te ranu tōmato, me te kakara ki reira hei reka. Whakamanu pai me te koti i te ranunga hua ki nga parirau. Ka tangohia e tatou te kai mo te 40 meneti i roto i te pouaka whakamātao, a, i tenei wa, ka whakamarama i te oumu ka whakamahana ia. I muri i te wa o te wa, ka tangohia e matou he rihi tunu, ka hipokihia ki te pepa, ka pania ki te hinu huawhenua. Porohia nga pereti ka tunuhia kia 30 meneti. Ko te mea katoa, kua rite nga parirau heihei i roto i te oumu - ka mahi matou ki a raatau hei paramanawa mo te pia!
Ko nga parirau heihei i roto i te tunu rei i roto i te oumu
Kai:
- nga parirau hou heihei - 11 pcs.
- me te ranu taiao - 55 ml;
- waatea mo te heihei - ki te reka;
- hinu hinuwhenua;
- kakara.
Te whakarite
I mua i te tunu i nga parirau heihei i roto i te oumu, horoia, ka maroke ki nga taapi pepa. Na ka nekehia e tatou te kikokiko ki roto i te putea, tauhiuhia ki nga mea kakara, nga mea kakara, ka riringi ki te ranu rewena. Waiho mo te 15 meneti, ka horahia nga parirau ki runga i te papa tunu tunu hinu me te tunu mo te 30 meneti i te teitei o te 175 nga nekehanga.
Ko nga parirau heihei i roto i te oumu
Kai:
- nga parirau hou heihei - 1 kg;
- puawai pua nani - 15 ml;
- te ranu rewena - 155 ml;
- pata - 35 g;
- nga kaitautoko mo te kai - 110 g;
- kohua te hua - 2 nga wahi;
- tīhi - 110 g;
- pepa chili - 1 pene;
- kakara.
Te whakarite
Ko nga parirau heihei ka horoia, ka maroke. Ki te hanga i te wai whakapūkara, te pepa chili he tapatapahi rawa ki te maripi, ringihia te ranu heihei me te tāpiri i te pounamu o te honi. Ko te ranunga hua e ki ana i te heihei me te tino uru. Waiho nga parirau mo te 40 meneti, a, i te wa e whakarite ana i te kai. Ki te mahi i tenei, ka pakaru noa te tiihi ki te piana, ka uruhia te pata rewa me te tiihi tunu. Ka tukuna atu te ranunga mo te 10 meneti ki roto i te miihini. Ko nga parirau kua oti te tihi ka hurihia i roto i te tiihi miraka, ka tauhiuhia ki te paraoa me te maka ki te papa tunu tunu. Kohuatia te rihi mo te 20 meneti i te 180 nga nekehanga.