I puta mai te tunu rei taiao mai i Te Tai Tokerau ki te Tai Tokerau. Ko te pati i te tiihi kaore i roto i nga hua kararehe, he taonga nui kei te pene, he ngawari ki te whakarite, he pai te rongoa, he ahuareka reka, he pai te kiko. I tua atu, hummus - he tino ngawari te rihi, me te ngawari ki te hono me nga tata.
Ko te tohutao o te hummus i roto i te reo Hiperu
I roto i enei o nga tohutao ka whakamahia nga pene i hangaia. Kua oti te whakarite: i te tuatahi ka maoa mo nga haora 8-10, a ka tunua i te wai hou mo nga haora e rua.
Kai:
- kohuatia kohuatia - 545 g;
- karika - 2 niho;
- tahini 35 g;
- wai rēmana - 15 ml;
- cumin whenua - 1/2 tīpune;
- hinu hinu - 35 ml.
Te whakarite
Ko te hoa o te kohuatia kohuatia i roto i te tunu o te hummus ko te whakapiri o ta ratou taamahi taaphi tahini. Ka taea e koe te whakarite tahini me to ringa ake, te huri i nga purapura hēne i roto i te mīhini kawhe, ka taea rānei te hoko i roto i te puka hanga.
I roto i te peihana o te hinu, hurihia te kohuatia kohuatia. Whāia te pea me te tuku i nga kai e toe ana, kaua e wareware ki te horoi i nga niho karika. Ka pupuhi katoa kia tae ki te hanganga i te piri te kakahu, ki te tika, ringihia te wai, kaua hoki e wareware ki te tote. Ko te hummus rite i te rongoa i roto i te pouaka haurangi mo te kore neke atu i te 3 ra.Hummus - te tohutao maoro mo te tunu kai
Ka taea hoki te karaihe hei tunu, ka tunuhia me te kohinga o nga huawhenua. Ko te nuinga o nga wa, he pakiaka te purapura me te peroti me te pini. Ko enei o nga kaitautoko e hoatu te rihi ehara i te mea whakamarumaru noa o te tae, engari ano he rekareka reka.
Kai:
- kohuatia kohuatia - 210 g;
- kāreti - 200 g;
- karika - 2 niho;
- tahini 10 g;
- wai rēmana - 35 ml;
- papa paprika - 3/4 tp.
Te whakarite
Ka taea te kohuatia te koloti mo te tokorua, engari he pai ki te tunu hei tiaki i te reka o te taumaha. A, no te whakamaroke i te porotiti, whakaurua ki roto i te pupuhi me nga pihikete, te tāpiri i te tahini, te paraihe karika, te wai rēmana, te paprika me te tote. Ka pupuhi katoa kia tae ki te hanga i tetahi whakapiri rite, ka ringihia he wai iti, he hinu oriwa ranei, ki te tika.
He tohutao tawhito mo te hummus mai i nga moa
Ko te Hummus he raima pai mo te roopu, ka taea te whakamahi i nga rihi me te pihikete peita hei toenga mo nga kongakonga, mo nga kaikawe. Ko tenei ahuareka i roto i te Mediterranean ka taea te tango i tetahi o nga rihi.
Kai:
- kohuatia kohuatia - 490 g;
- tahini 10 g;
- he peka o Rosemary;
- wai rēmana - 25 ml;
- hinu hinu - 35 ml;
- wai - 40 ml.
Te whakarite
Kohuatia nga piwi ki roto ki te peihana o te pata, ka riringi ki te wai ki te wai rēmana me te pata i muri mai. Tāpirihia he tihi o te tote me te kapi i nga mea katoa kia tae noa ki te paanga o te pa. Kohia te rosemary me te hoatu ki roto i te hummus, ka whakauruhia te whakapiri mai i nga purapura heamere me te whakahou ano i te whiu.
Ko te hummus o Iharaira he tohutao tawhito
Mo te hunga e kore e ahuareka ki te reka o te karika i roto i te hummus, e whakaaro ana matou kia whakakorea ki te karika tunua, ka whakauru i te rihi me tana kakara, engari ka whakaatu i tona aroaro kaore i te whakaari.
Kohuatia te karika noa, he nui ki te potae i te upoko ki te pepa me te tuku ki te pungarehu 190 ki mua mo te 20 meneti.
Kai:
- kohuatia kohuatia - 440 g;
- tahini 45 g;
- wai rēmana - 35 ml;
- te upoko o te karika tunu;
- tiihi paprika;
- hinu hinu.
Te whakarite
Whakanohia te peihana o te pihikete kohuatia, te tapiri i te haamamere me te riringi i te wai rēmana. Na ka tauhiuhia he pihi o te tote me te kape i nga ihirangi o nga niho taiao. Whakauruhia nga wāhanga katoa o te hummus i roto i te pokepoke rite, ka mahi, tauhiuhia ki te hinu, me te tauhiuhi ki paprika.