Ko te nuinga o tenei rihi kaore i tamata, engari kaore i rongo. He aha te kaurma? I roto i te tikanga a Georgian, ko tenei kupu te pakaru mai i te waahi. I roto i etahi atu taangata o te ao, ko te kaurma he reme, he paraoa me nga mea kakara. Hei whakarite i taua rihi hei kaurma, he maha nga tohutao. Kia tamata ki te tunu i nga mea tino reka me nga ahuareka o aua mea.
Pehea ki te tunu kaurma?
Kaurma i Georgian
He paraoa tino pai, ataahua o te whakaheke, me te pamekaranete purapura.
Kai:
- ate ate - 400 g;
- ngakau - 300 g;
- marama - 300 g;
- aniana (nui) - 2 nga wahi;
- karepe pamekaranete - 0.5;
- te ngako o roto;
- te tote, te pepa - ki te pangia.
Te whakarite
Ka tapahia e matou nga hua-me nga ngako katoa ki nga pihi iti, he poraka pai. Whakakīa ki te wai, e toru nga wahanga o te whara, ka tunu mo te 20 meneti.
Ka tapiritia e matou etahi waro riki, a kaore ano e kati i te taupoki. Ki te reka, te tote me te pepa. Kia rite te riki, ka tunua ta maatau. Whakapaihia ana e matou ki te pamekaranete purapura me te pai ki a ia.
Te tunu mo "Kaurma Lagman"
He aha te rereketanga o tenei rihi me te mea o mua? Ko te tikanga, he rereke rereke tenei. Ka hangaia mai i nga kararehe me nga huawhenua. Ka tapiritia e te rihi nga mea hanga-i hangaia ranei, he mea hanga ki te whare - te miraka me te hua manu.
Kai:
- reme - 200 g;
- noodles - 100 g;
- Pepa Bulgarian - 1 pc.;
- kāreti - 1 wahi;
- riki - 1 pc.
- hinu deodorized - 100 g;
- te tote, te pepa - ki te pangia.
Te whakarite
Ko te whakarite o tenei rihi he ahua rite te whakarite o te pita. Ka tunuhia e tatou te tae ki te haurua ki te hawhe, ka okiokihia e tatou i runga i te tatari, horoia kia rua nga wa.
Ka tapahia e matou nga reme ki nga wahi iti, ka tunu ki nga huawhenua i te hinu. Tāpirihia te kakara ki te reka. Ina kite tatou i te kai ka huri i te rosy, ka horahia e tatou he pungarehu ki a ia, ka nui ake te ahi me te parai.
Kei te hiahia koe ki te tunu i nga pona raina ki a koe ake? Me whakaako koe ki te mahi.
Kai:
- paraoa - 0,5 kg;
- hua - 2 nga wahi;
- wai - e 1 te mea;
- te tote - 1 tīpune.
Te whakarite
Me makariri nga kai katoa.
Whakaranuhia te wai, te hua manu me te tote. Ringihia he paraoa paraoa me te pokepoke i te paraoa pokepoke. I muri i te hawhe haora, ka pau te paraoa pokepoke i tetahi okiokinga, hurihia te miramika e toru nga matotoru. Tuku tonu te paraoa. Me waiho te paraoa ki runga i te whakamatautau hurihia ki tetahi papa iti.
Purihia te roopu pokepoke me te tapahi i nga pona. Ka ringihia e tatou te pounamu ki te paraoa, kia kore ai e whakakii, ka hoatu ki roto i te pouakarani mo te hawhe haora. Kua rite nga mea kua hangaia e te whare mo te kohua ano.