I tenei wa, ka tukuna mai e nga kaihanga o te waiu pounamu he hua o te kounga o te koiora, kua rite ki te whakamahi i nga waahanga kore-taiao, tae atu ki te whakauru i nga mea e kore e tika mo nga kaitiaki o te tinana me nga ahuatanga o nga tapiri. Na reira, he pai rawa atu te whakarite i te waiu kawa i te whare. Na me pehea te mahi ka korerohia e matou i tenei ra i nga tohutao i raro nei.
Me pēhea te tunu i te waiu paraoa i te kāinga?
Kai:
- te waiu katoa me te ihirangi ngako o te 2.5% - 250 ml;
- te huka granulated - 220 g;
- miraka miraka - 180 g.
Te whakarite
Ko te waiu ka tohua e te whare ka tunuhia e matou i roto i te waikau wai, na e rua nga waahanga e hiahiatia ana e taatau. I te nui o te wai ka pupuhi i te tahu ki te ahi. I te iti iho ka honohia e matou te waiu maroke, te huka, ka ringihia te waiu katoa. Ka tohatohahia e matou nga mea katoa me te whakanoho i tenei oko ki te paraoa me te wai kohua. Ka mauhia e tatou te puranga ki te ahi, ka whakaoho i etahi wa, mo te haora kotahi, a ka maka ki roto ki te pouaka karaihe ka tino makariri.
I te tukanga o te hauhautanga, ka tipu te waiu i roto i te waihanga me te whiwhi i te hanganga e tika ana. Mena he hiahia me whakarite i te hua mo tetahi wa, ka whakauru tuatahi ki te waiu katoa.
I te mutunga, ka kite tatou ko te waiu kawa i te kainga ka taea te tunu noa i te kounga me te waiu katoa i runga i te kounga nui, na reira ko te waahanga o nga rauemi rawaka me tango i te kawenga motuhake.
Kohuatia te waiu i roto i te whare
Kai:
- miraka katoa - 3 rita;
- te huka granulated - 950 g;
- wai rēmana - 50 ml;
- tunu tunu - 10 g.
Te whakarite
Mai i te waiu katoa o te waiu katoa, ka taea hoki e koe te tunu i te miraka kohuatia. Ki te mahi i tenei, ringihia ki roto i te paraharaha pai ki te rire, ringihia te huka me te whakanoho ki runga ki te ahi. Ka tohatohahia e matou nga ihirangi i roto i te whakawera tae noa ki te keto o nga tioata huka, ka tukatukahia. I muri i tenei, ka tangohia e matou te oko mai i te rihi mo tetahi wa, ringihia he wai rimona ki roto i te waiu kawa, ringihia te houra tunu, uruhono pai ka whakahokia mai te ranunga ki te ahi. I muri i te kohua katoa me te whakaoho tonu, whakaitihia te wera ki raro, ka tunu i te papatipu me nga tohu iti ka kitea mo te kohua mo nga haora e toru. Muri iho, ka tapiritia te ahi, ka tunu i te waiu paku, me te whakaoho, kia tae ra ano ki te kaha o te karaera caramel me te waahanga e tika ana, ka tirohia e matou i te maturuturu maroke i runga i te kai.
Te faaineineraa i te waiu paraoa i te fare i roto i te 10 meneti
Kai:
- miraka katoa - 250 ml;
- te huka granulated - 220 g;
- Potae - 25 g.
Te whakarite
Mena he hiahia kia hangaia te waiu i roto i te wa poto, ka rite tonu tenei tohutao ki nga mea e hiahiatia ana e koe. Ka honohia e matou te waiu ki te huka i roto i te kapi me te whakanoho ki runga i te ahi. Te wera i te papatipu, te whakaoho, ki te whewhe, ka whakaiti i te kaha o te wera me te tunu mo te whitu ki te tekau meneti. Na ka pihi i te pata, me whakaoho kia maroke noa, kia ringihia te waiu ki roto ki te oko, kia tino makariri. Ehara te hua i te tino matotoru me te reka, engari ko te painga kaore he whakautu o tenei waahanga ko te penapena nui.
Ko te waiu whakakore i te kainga - he tunu i roto i te tini
Kai:
- te waiu katoa me te ihirangi ngako o 3.5% - 250 ml;
- te huka granulated - 220 g;
- miraka miraka - 130 g.
Te whakarite
Ka taea e koe te tunu i te waiu ki te waipiro me te taputapuhinihini - multivark. Ko tenei tohutohu mo nga kaipupuri o tenei taputapu ataahua.
I roto i te peihana rerekē, whakaranuhia nga kai katoa mai i te rarangi o nga kai, tohungia kia pai ki te pupuhi, ki te ranu ranei, ka riringi ki roto ki te tini. Me pupuhi te ranunga ki te whakaoho tonu, te whakatika i te pūrere ki te "Maimoatanga" aratau. I muri i te kohua, ka whakawhitihia e mätau te aratau ki te mahinga "Baking" me te whakarite i te waiu paku i roto i te tekau ki te tekau ma rima meneti, te whakaoho. Ko te roa o te wa e tunu ai, ko te nui o te hua ka puta i te putanga.