I etahi wa ka hiahia koe ki te hanga kai reka mo tetahi mea ehara i te reka, engari he mea tino pai, he ahuareka hoki. Ka korerotia e matou ki a koe i tenei ra me pehea te whakarite i te kirīmi kirīmi e kore e nui te wa e pai ai koe, engari ka puta ke atu te ahuareka me te ahuareka.
Te tihi me te kirikiri kirikiri mo te keke
Kai:
- tīhi - 200 g;
- koko kapo 30 g;
- te huka granulated - 100 g;
- miraka - 100 ml;
- tiakarete - 1 tīpune;
- kirimiri - 200 ml.
Te whakarite
Ko te paura o te koko ka konatunatua ki te huka, ka tipu tonu i roto i te miraka mahana me te whakauru. Na ka tapiritia te tiihi, ka tohatoha i te kirikiri, ka whiua ki te kaitahu tae noa ki te taangata maeneene, maeneene. Tangohia ana te kirīmi i roto i te pouaka pouaka mo te 15 meneti, ka whakamahi ai ki te whakapaipai i nga keke, ka hoatu noa ranei ki roto i te peihana, tauhiuhia ki te tiakarete me te mahi i runga i te tepu.
Te hukareti karaihe mo te pēpi
Kai:
- he iti te ngako te tiihi - 400 g;
- kirimiri - 0,5 nga mea;
- te huka granulated - 0,5 nga mea;
- jujube - 100 g;
- koko - 2 tsp.
- hua hou me nga hua - ki te hiahiatia;
- lemon - 0,5 pcs.
Te whakarite
Na, ko te tiihi ka rite ki te mea, me te kapi, ka riringi ki roto i te kirimiri, ka hukahia te huka me te hukareti rēmana. Na ka tapiri i te wai, te paura kaoa me te whakauru i te reira ma te kaitahu tae noa ki te maeneene. Na ka whakauruhia te marmalade ki roto ki nga poraka ki te papatipu hua me te whakawhiti i te kirimati oti ki te kremanku. Ka whakapai matou i te kai reka ki a koe me nga hua hou me nga hua.
Te tunu me te tunu kiriki kirikiri
Kai:
- kawareterete kawa - 100 g;
- te tiihi kore - ngako - 200 g;
- miraka - 4 tbsp. koko;
- kirimiri 35% - 400 ml;
- huka vanilla - 1 sachet;
- te huka miraka - ki te reka.
Te whakarite
Ka makahia e matou he tireti iti i runga i te papaa ka waiho hei whakapaipai. Ko te toenga o te tiakarete ka pakaru, ka maka ki roto i te peihana ka rewa. Na ka ringihia te miraka ki te tiakarete. Ko te tihi ka pai te whakaoho i mua i te ahua o te hanganga i roto i te peihana. Ko te kirikiri kiripiri ka pupuhi i te kaitahu i roto i te pupuhi pupuhi me te whakakotahi pai ki te tiihi. Na ka wehea te kirimini ki nga waahanga e rua. I roto i tetahi hawhe, ringihia te tiakarete rewa, me te tuarua ringihia te huka vanilla. Na ka mau ki nga karaihe nui, ka taatai i te kirikiri ma te kirikiri. Muri iho i tenei, me whakaoho ngawari ki te toki hei whakatutuki i te painga. Ka tangohia e tatou te kai reka mo te wa poto i roto i te pouaka whakamātao, ka tauhiuhia ki nga kioreretere kua oti te whakarite i mua i mua i te mahi.