He mea tinowari ki te whakarite i te pungarehu i roto i te tini o te puranga, kaore koe e hiahia kia mataara, e tatari ana kia nekehia nga pihi, ka mahi te whakaaro rorohiko i nga mahi katoa "tino!". Ka taea te whakarereke tetahi tunuhi matarohia o te rihi ki te tunu kai i roto i te taputapu, me te whakamahi i nga tikanga e rua, me te whakamahi i te iti o te kaha, ka pau te wa nui ki te whakarite i nga hua.
Me pehea te tunu i te koko i roto i te tini?
Hei whakarite i tetahi paraoa reka i roto i te maha, me mohio koe ki te tunu o te rihi i roto i te tikanga tuku iho. He maha nga rereketanga me nga momo o te tunu matarohia, engari ko te ture matua o te whakarite - me pai te peke o nga waahanga, no te mea he pai te whakaaro ki tenei.
- Hei whakatikatika i te koko i roto i te tini me te kai, me tunu nga pihi, ka tunua. Ko te whakaari o te rihi ko te matuku matotoru.
- Ko te rihi tuku iho kei te kai mai i nga kai taiohi, engari kei etahi whenua ka taea te whakatutuki i nga tohutao me te kohinga o nga riu.
- Ko te Ragoutua o nga huawhenua i roto i te tini he rite te ahua o te hangarau me te rihi kai. Ka taea e te waahanga matua te kohikohi i tetahi huawhenua, i etahi ranei e kohikohia ana i nga waahanga rite.
- He mea nui kia kaua rawa e tipu nga huawhenua, i te wa e tunu ai, ka puta mai ano tetahi atu rihi.
Me pehea te tunu i te paraoa huawhenua i roto i te tini?
Te tunu huawhenua maoa i roto i te maha - tohutao, hei tikanga, maha-huinga. I roto i te rihi kotahi, ka taea e koe te kohikohi i nga momo momo e 5. Ka tapiritia e te mahinga kai te rīwai, me te reka o te pika motuhake - te paukena. Ka rite ki te ranu, ka mahi te wai tōmato, ka taea te hanga mai i te tōmato, ka whakakapihia ki te whakapiri tōmato.
Kai:
- potato 1 kg;
- te wai tōmato me te pulp - 1 mea;
- paukena - 300 g;
- kāreti me te riki - 1 pc.;
- zucchini - 1 wahi;
- pepa reka - 2 pcs.
- tote, pepa, oregano;
- karika - 2 niho.
Te whakarite
- Te whakatau i te tikanga "Frying" mo te 30 meneti.
- Ringihia i roto i te hinu, tiakina te aniana, maka atu te kāreti.
- Whakauruhia nga rīwai, pepa, me te zucchini. Katia te taupoki mo te 5 meneti.
- Te tihi, te paukena, te karika tapatapahi, te wai, te tote, te wa me nga mea kakara.
- Whakawhiti ki te "Whakamama" me te tunu i te koko i roto i te 40 meneti.
Te pihi huawhenua me te kai i roto i te tini
Kaore he mea uaua ake i te mea tuku iho, ko te kai kei te parai i te tuatahi, engari kia kore ai e tukinotia tona reka, whakaiti i te hanganga o nga huawhenua ki te iti, whakaiti i nga aniana, te kāreti me nga pepa reka. Ko te reka o te pi pihanga motuhake ka whakanui i te kiri, ka taea e koe te whakamahi i te parai hou, te pounamu, te pepa pepa ranei.
Kai:
- pork - 500 g;
- kāreti - 1 wahi;
- riki - 1 wahi;
- pepa reka - 2 pcs.
- tōmato - 3 nga wahi;
- te tōmato wai - ½ mea;
- pīni;
- karika - 2 niho;
- te tote, te pepa, te hinu mo te parai;
- chili - 1 pene.
Te whakarite
- I te "Zharke" parauri i nga pihi o te kai, te tapiritia o te aniana, te kāreti, te tote.
- Tāpirihia te tōmato tapatapahi, te pepa reka me te karika, te pai o te tiihi, te whakaoho, te whakauru i nga pini, te wa me nga mea kakara.
- Ringihia i roto i te wai, te tapiri wai.
- Whakawhiti ki te "Whakamutu", tunu mo te 40 meneti.
Kohia te zucchini i roto i te tini
Ki te kohua huawhenua me te zucchini i roto i te multivarker kihai i puta i te hou, ka taea e te hanganga te whakauru i nga kai me te reka o te reka - te pepa wera, nga mea kakara me nga remu. Ka whakamahihia e tenei whakamahinga nga potae, me tino rite ki te waahanga, ka waiho i roto i te wai mahana mo te 3 haora. Tāpirihia ki te hanganga o te rihi i te mutunga o te parai me te whakaoti i nga kai katoa.
Kai:
- zucchini - 3 nga wahi;
- aniana, kāreti - 1 pc.;
- pepa reka - 3 nga wahi;
- pepa kawa - 1 wahi;
- chickpea - 1 mea;
- tōmato - 3 pcs.
- hupa - 2 nga mea;
- tote, pepa, oregano, curry, thyme.
Te whakarite
- I te "Zharke" whakaora i nga aniana, uru atu ki nga karoti tapahia.
- Tāpirihia te zucchini, kia 10 meneti.
- Hei whakauru i te pepa reka me te kawa, te tote, te wa me nga mea kakara.
- Makahia te tōmato me te paraihe.
- Ringihia i roto i te wai, whakawhiti ki te "Whakamutu", te whakarite i te kohua huawhenua i roto i te 40 meneti roa.
Ragoutai huawhenua me te heihei i roto i te maha
Ko te tunu me te heihei i roto i te maha o te momo ka kohuatia i roto i te ranu ma, i roto i tenei ahua kirimiri kawa, te miraka, te kirikiri ranei, he ahua nui atu ranei o te tipu. Whakapikihia te hanganga me te tiihi rewa, nga mea kakara me nga otaota tapatapahi. Ko te tipu huawhenua kei te noho tonu - te riki, te kāreti me te pepa, ki te hiahiatia, ka whakauruhia nga pulupae.
Kai:
- potae - 500 g;
- aniana, kāreti - 1 pc.;
- ratunda - 2 nga wahi;
- zucchini - 1 wahi;
- greens tapatapahi - 1 ringaringa;
- wai - 1 mea;
- kirīmi kawa - 100 ml;
- karika - 2 niho;
- miraka rewa - 50 g;
- te tote, te pepa, te basil maroke.
Te whakarite
- I te "Zharke" ka paraoa te kikokiko, ka tapiritia te aniana me te kāreti, ka tunu mo te 5 meneti.
- Tāpirihia te pepa me te zucchini.
- Mai i te wai, te tīhi kuoro me te kirīmi kawa ka hanga he ranu, hoatu ki te karika tapatapahi, uru.
- Meinga te huamata, te wa ki nga mea kakara, ringihia te ranu.
- Whakawhiti ki te "Whakamutu" mo te 30 meneti. Horoihia ki te otaota, mahi i muri i te 10 meneti.
Te pupuhi huawhenua me nga eggplants i te tini
Ko te reka taketake ko te ragout o te eggplant , i roto i te tini he tino ngawari ki te tunu. Ko te ahuatanga motuhake o tenei rihi ko te tapahi o nga huawhenua - kia nui te waahanga me te rahi o te rahi. Ko te hanganga o tenei tohutao ehara i te taonga, engari he tino tae, ko te huinga o te pepa wera, cilantro me te puru.
Kai:
- eggplant - 3 nga wahi;
- kāreti me te riki - 1 pc.;
- ratunda - 2 nga wahi;
- pepa kawa - 1 pene;
- tōmato - 3 pcs.
- coriander - ½ pencil;
- te tote, te ranunga o te pepa, te oregano me te thyme.
Te whakarite
- I roto i te "Zharke" parauri he eggplant, tāpirihia te aniana me te kāreti, memeha mo te 10 meneti.
- Tomohia te pepa reka, te kawa, te tote me te wa ki nga mea kakara.
- Tāpirihia he tōmato me te tapatapahi, ka uru, ka riringi ki roto i te wai kaore e hipoki i te papatipu i roto i te peihana.
- Whakawhiti ki te "Whakamutu", ka tunu i te pihi i raro i te taupoki i te 30 meneti.
- Makahia te kakano taputapu, kia 15 atu meneti.
Te hiu huawhenua me te kai miihini i roto i te maha
Te pupuhi me te kai i roto i te tini - he rereke tere me te tere o te rihi me te kai. Ka taea te tihi ki nga poari (nga kai) me te parai i te ahua o te "alla bolognese", i roto i tetahi keehi ka waiho he mahinga reka me te ngakau nui e taea te awhina ki te rihi taha o te spaghetti. Hei kai, ka whakamahia te toreti ki roto i to wai ake.
Kai:
- forcemeat - 500 g;
- aniana me te kāreti - 1 pc.
- pepa reka - 2 pcs.
- peas - 4 tbsp. l.;
- waina whero - 50 ml;
- tōmato i roto i tōna ake wai - 300 g;
- te tote, te rosemary.
Te whakarite
- I runga i te "Zharke" he parauri te kaha, me te whakauru tonu.
- Tāuruhia te riki, te kāreti me te pepa, te pī.
- Te tote, ringihia te waina, paraoa 10 meneti.
- Ko te Tomatoes ki te huri i te puree, ka tapiri ki te pihi, ka makahia te rosemary.
- Whakawhiti ki te "Whakamutu", tunu mo te 30 meneti.
Te hiu huawhenua me te kai paraoa i roto i te maha
Ko tenei ahuatanga o te kohua me te kai me nga rīwai i te rereketanga rerekē i te raupapa o te parai i nga kai. I tenei take, ko te tuatahi ki te whakarite i nga huawhenua, ki te kore rīwai, kaore e hiahiatia kia tunuhia, ka werohia te pungarehu i mua i te panuku ki te "Whakamutu". Kohia nga pihi kai, kaua e maka i nga waahanga ngako.
Kai:
- rīwai - 6 pcs.
- aniana, kāreti, pepa - 1 pc.;
- kohua kai - 300 g;
- zucchini - 1 wahi;
- te tote, te rosemary me te oregano;
- wai - 1 mea;
- te pihi tōmato - 1 tbsp. l.
Te whakarite
- I runga i te "Zharke", tiakina nga aniana, te kapoka me te zucchini.
- Hei whakauru i te pepa reka, te tote, te wa me nga mea kakara.
- I muri i te 15 meneti, tohua te rīwai me te hupa.
- I roto i te wai, whakaiti i te parai, ringihia ki te piu.
- Whakawhiti ki te "Whakamutu", me whakarite i te koko i roto i te 40 meneti.
Te paraoa huawhenua me te kareparāoa i roto i te maha
He reka, he ataahua hoki te kohua o te otaota me te kāpeti i roto i te maha. He pai te tapahi o nga pungarehu me te kore tunu kai, te tunu ranei, ka tapiritia ki te hanganga i mua i te whakauru o nga kai wai. Ka rite ki te pupuhi, ka whakamahia he hupa nui, he pai ki te hupa kai, engari he pai hoki te kupenga.
Kai:
- zucchini - 1 wahi;
- kāreti, riki me te pepa - 1 pc.;
- rīwai - 3 pcs.
- tote, thyme;
- kupenga o te hupa heihei - 1 wahi;
- wai - 2 taonga;
- kareparāoa - 300 g.
Te whakarite
- I runga i "Zharke" whakaora i nga aniana me te kāreti, uru atu ki te zucchini me te pepa. Kia 10 meneti.
- Makahia nga rīwai, te kāpeti, te tote me te wa ki nga mea kakara.
- I roto i te wai kohua, whakaitihia te pihikete, ringihia ki te pihi, whakawhiti ki te "Whakamutu" mo te 40 meneti.
Te hiu huawhenua me te harore i te tini
He reka, he ngawari hoki ki te whakarite i te pihi me te harore i roto i te tini o nga huawhenua, ka pai te mahi iti o te huawhenua, ka nui ake nga kai me nga kai reka kaore i te wa kotahi, i te wa mo te whakarite i nga hua. Mena ka taea he tono mo nga harore ngahere, kaua e ngaro, na ka puta ke te kakara o te pungarehu.
Kai:
- ngongo - 500 g;
- zucchini - 1 wahi;
- aniana, kāreti - 1 pc.;
- greens - ½ pene;
- rīwai - 2 nga wahi;
- te tote, te hinu mo te parai;
- pepa reka - 1 pc.
- kāriki 1 te mowhiti;
- wai - 1 tbsp.
Te whakarite
- I runga i te "Zharke", tiakina nga aniana, whakauruhia harore, parai kia tae noa mai te wai.
- Tāpirihia te aniana, te pepa me te zucchini, kia kotahi tekau meneti.
- E tomo rīwai me te karika, ringihia ki te wai, te tote me te wa.
- I te "Whakamamae" ki te tunu i nga meneti 40, ka pupuhi ki te greens, mahi i muri i te 15 meneti.