Brownie - he rihi tawhito i tae mai ki a matou mai i Amerika Te Tai Tokerau, a inaianei kua tino rongonui. E arohaina ana, e pai ana ki a ia i te maha o nga reka, engari ko nga hoa aroha me nga tangata rongonui o nga taakaa taketake. I tenei ra ka tohaina e matou etahi tohutoro o Brownie i roto i te tini o nga puinga, kaore koe e pai ki te aroha, no te mea kaore e taea e tenei keehi te whakarereke ia koe. Ko te ahua nui me te mea nui kaore i te whakakore i te porohita me te kore e paku. Ko te tikanga, me whakarereke i waho me te maama, he paku iti ki roto. Engari me pehea e tika ai, ka korero atu ki a koe aianei!
Chocolate Brownie i roto i te Hangarau
Kai:
- tiakarete pouri - 200 g;
- pata - 150 g;
- te huka - 200 g;
- tunu miraka - 2 tīpune;
- paraoa witi - 100 g;
- hua manu heihei - 3 nga wahi;
- te tihi me te tipu - 150 g.
Te whakarite
Mo te tunu kai, ko Brownie i roto i te whanui, te tiakarete me te pata ka hoatu ki roto i te peihana, ka rewa i roto i te moaiti, i roto ranei i te waiu wai. Ka tohua e tatou te paraoa i etahi wa i roto i te ipu hohonu, tohaina he pihi o te tote, te huka me te maka i te paura tunu. I roto i te mirakarete rewa ka whakauruhia e tatou nga hua me te pai o te uru ki te pupuhi. Na ka ringihia te paraoa paraoa me te nati tapatapahi. Ko te paraoa pokepoke kua oti te hanga ki roto i tetahi oko rihi-rau-rau, ka tunuhia te panuku brownie i roto i te tikanga "Baking" mo te 60 meneti. I muri i te tohu tangi, tahuri ki te "Heinga" ka waiho mo tetahi atu meneti 5 kaore i whakatuwhera i te taupoki. Na ka tango i te kai reka mai i te peihana, whakamataohia ki te pae kupenga ka mahi ki te tepu me te tea wera ranei te waiu.
Brownie me te here i roto i te maha
Kai:
- kawaretere kawa - 1 tile;
- paraoa witi - 2 tbsp. koko;
- te huka - 90 g;
- vanillin - pinch;
- hua manu heihei - 3 nga wahi;
- pata - 100 g;
- Ko nga cherries kua maroke - 400 g;
- tipu aramona - 2 tbsp. koko.
Mo te whakakī:
- hua manu heihei - 1 wahi;
- te huka granulated - 50 g;
- vanillin - pinch;
- tīhi - 180 g.
Te whakarite
Na, i roto i te peihana, whatihia nga hua heihei hou me te whakanui i te huka. I te wa ano, ka tukuna e matou he peihana ki te perekarete pakaru i runga i te waikau wai, me te pata pata pata, ka rewa tae noa ki te maeneene. Mo te tere, ka taea e koe te mahi katoa i roto i te miihini. Muri iho, tango i te hiu me te whakakotahi pai ki te huka me nga hua, engari kaore i te putea, engari ka huri noa i tetahi ara i roto i te porohita. Whakanuia te tiakarete ki te pata i ia wa, a, ka pau nga porokareteretere, a ka waiho te puranga hei hiku, ka tango mai i te pati wai. I roto i tetahi atu peihana, me whakarite i te whakairi: ka whakakotahihia he putea ki te huka me te vanillin. Ka tohaina e tatou tenei katoa ki te pupuhi, engari kaua e pupuhi. Ka hoki mai ano