Ko te Pastilla he paku wareware noa, iti iho te hora me te reka atu i nga "whanaunga" rongonui o nga repo me te marmalade. Ko te hanganga o te pereti i runga i te GOST kei roto anake nga kai taiao e whakatau ana i te hua o te hua.
He aha te mea i hangaia i te pereti - te hanganga o te pai
Ko te Pastila he kai reka i te ao, he rereke nga tohutao. Engari, i mua i te pakanga o Russia, i tino rite te parei - i runga i nga aporo Antonov, kaore i te nuinga o te Hauauru o te Uru. No te mea ka reka te reka o tenei mea matua ka whakaarohia ko te kora riki , ina koa ko Kolomna, he tino kai reka.
Mai i te purea o te aporo he nui nga matakato taiao - pectins, kaore i whakauruhia te tunu tawhito ki te gelatin me te agar-agar, me te reka o te honi i honoa ki te paku. Ko te purea o te Apple ka kohuatia tae noa ki te panui, i konatunatua ki te honi, ka hurihia ki te papaa kikokore i runga i te whaera, ka toha ki te maroke i runga i te oumu. I tapahia te pereti i hangaia ki nga poro iti me te rongoa i roto i te oko hiri kia kore ai e maroke. I etahi wa ka whakaurua nga papa o te pereti ka maroke mo te wa tuarua.
He iti ake nei, ka puta mai tetahi tunu mo nga pastilles me te kohinga o nga paera manu. Ko te papahoa i tenei keehi ka puta te haurangi, ano he marshmallow. Ko nga kaiwhakarato whakamatautau me nga putea me nga pounamu hua, ka kitea he pai te pita me te pounamu, te pungarehu maunga, te rōpere me te puree kukupa. Engari, ko te nuinga o nga paanga o te panareti anake ka panuia nga paparanga i waenganui i nga papapu aporo.
I tenei ra, i roto i nga mahi ahumahi i runga i te GOST, kua rite nga parani ki te tohaina o te gelatin, te agar-agar, te pectin, te paraoa, te molasses me te huka. Ko etahi o nga kaiwhakanao kei te whakauru i nga tae me nga hua ki o ratou hua, e whakaaetia ana e nga tikanga hangarau, engari he iti rawa te whai hua.
Tuhinga o mua
Ko te ihirangi kawhero o te peariki tawhito me te kohinga o nga pūmua he 324 kcal. Ko tenei hua he taonga nui ki nga warowaro (nga warowaiha - 99%), he mea iti te ihirangi pūmua (tae atu ki te 1%), kaore hoki he ngako. Ko tetahi waahanga o te warowaira o te paati e tohuhia ana e nga tipu tipu, he mea tika mo te purenga o te tinana o nga mea kino e kohikohi ana i roto i te kopu. Na ko te waipiro "marama" kei roto i te whakapiri, hoatu ki te tangata te kaha, te kaha, me te tino pai o te manawa.
Ko te waipiro-kohuke o te pastille kei roto i te huaora C, PP me te B2, me te rino, te pāhare pāporo, te ūkuikui, te konutai, te konupora, te konupūmā , e tohu ana i te hua o te hua mo te tinana. Ko nga huaora he mea nui mo te mahi o te pünaha pupuhi, te hauora kanohi, me te mana pai. Ko te kore o te huaora B2 e arai ki te matekai o te tinana o te tinana, me te kino kino ki te mahi hinengaro me te mahi tinana. Ko nga mea o te kohuke kei roto i te whakapiri, te whakauru i roto i te toto, te whakapakari i te kiko o te ira, te whakaora i te hauora cardiovascular.
Me pehea ki te whiriwhiri i te painga pai?
Ko te hanganga tawhito o te pastille e whakamana ana i te rironga mai o te maimoatanga pai me te tino taiao. Ko te kino ka taea e ia anake te kawe mai i nga waahanga me te whakamahi nui.
Kia maroke, he matte, kaore he panui ke atu me nga kapiti. Ko te tae o te pastille e kore e mohiohia e tona kanapa - he pai ki te hiahia i te hua whakamarumaru taiao. Ko te reka o te pereti pai e kore e panui, engari he iti noa, kaore he hua "hua" ka reka.