He maha nga wahine kei te whakapono ka taea e koe te tunu i nga huawhenua me nga kai. Heoi ano, ko tenei merekara whakamiharo o te hangarau ka awhina i a koe ki te whakarite i nga rihi ano he raihi. Ko tenei ahuareka Ahiahia i roto i te tini o te tipu ka tino rite me te tere, ka hiahia koe ki te whakatakoto i te manti tunu me te hoko i roto i te peihana, whiriwhiria te mahi e hiahiatia ana, a ka tatari tae noa ki te mahi a te kaiwhina kaihini i nga mea katoa mo koe.
Ko te whakarite i nga mantas i roto i te maha-barbecue mo te tokorua, na te aha te tino mahi o te rihi e rere ke ana i te whakarite taketake i roto i te mantovarka.
Manty i te maha - te tunu
Ko te hanga o te mantel e kore e pai te tukanga roa. Ko tenei katoa e tika ana ko te tikanga o te whakatauira he tino rere ke i te pelmeni, a ko te nui o te koroka he nui ake.
Kai:
Mo te whakamatautau:
- paraoa - 500 g;
- wai - 200 ml;
- hua - 1 wahi;
- te tote.
Mo te whakakī:
- paraoa maoro - 500 g;
- riki - 3 nga wahi;
- te wai mahana - 4 tbsp. koko;
- te tote, te pepa.
Te whakarite
Me pehea te tunu i te manti i roto i te tini? Tuatahi hanga he pokepoke. I roto i te rihi hohonu, ringihia te paraoa me te tote. Tāpirihia te wai me te hua manu, whakaranuhia te pokepoke tuatahi ki te koko, ka tīmata ki te whakauru ki o ringaringa. Ki te tika, ringihia atu te paraoa. Whakaotia te paraoa pokepoke i roto i te putea me te kiriata kai, he iti noa iho te "okioki."
Ahakoa kua whakaranuhia te pokepoke, whakaritea te whakakī. Ko nga kaitaua ka tapatapahia rawatia, ka tapiritia ki te kai o te whenua me te tote me te pepa. Whakaranuhia nga mea katoa. Mo te kai reka, ka taea e koe te ringihia he wai mahana iti, ka whakaranu ano, me te nui atu hoki o te waiuinga he pai ki te whakauru i te iti o nga rīwai rīwai i ruritia i runga i te tau toharite.
Ko te paraoa he pango me te whakamahi i tetahi ahua porohita, hei kapu ranei hei hanga paraoa pokepoke. I roto i te pokapū o ia miihini ka tohua te whakakī. Hei hanga i te koroka, me tiaki tuatahi koe i nga taha e rua. Na ka tiaki i nga taha e toe ana ki te hanga i tetahi tauera whanui. Whakamotitia nga pito o te envelopu takirua, kia mau ai te koroke i te ahua o te waa. Whakaritea he manti ki runga i te poari ka tauhiuhia ki te paraoa.
Me pehea te tunu i te manti i roto i te tini o te tini, kaore he mea uaua. Ko te mea nui - kaua e tamata ki te takoto i nga koroka katoa i te wa kotahi i te tini. Kukihia i roto i te rua, e toru ranei. Ko nga manties kua oti te whakanoho i runga i te parai mo te taraiwa, ka waiho i te poto poto i waenganui ia ratou. I roto i te peihana multivarka ringihia e pā ana ki te hawhe rita o te wai, me te tunu i roto i te "ngahuru" mo te 40-45 meneti. A, ka rite nga koti, waiho i runga i te rihi. Mahihia tenei rihi ki te mayonnaise, te pua nani me te kirīmi kawa.
Tuhinga o mua
Ko te mangere mangere me te tunu mo ta raatau takahanga kaore i rere ke i te pehea e hanga ai i nga hihi o te maama o te tini.
Kai:
Mo te whakamatautau:
- paraoa - 500 g;
- hua - 1 wahi;
- tote - 0,5 tsp.
- hinu hinuwhenua - 1 tbsp. koko;
- wai - 200 ml.
Mo te whakakī:
- me te mea kua whakaranuhia - 700 g;
- riki - 2 nga wahi;
- paukena - 100 g;
- nga mea kakara;
- te tote.
Te whakarite
Whakapaia te paraoa pokepoke mo te koti. Whakaranuhia te paraoa ki te tote, ringihia ki te wai me te hinu. Kia pai, ka tohua te hua manu me te pokepoke i te pokepoke. Kohia te peihana ki te tauera ka noho mo tetahi wa. Rikihia te riki, te paepae paukena i runga i te papa nui me te whakauru i nga mea katoa ki te kai mii, te tote me nga mea kakara.
Ko te Kuki mo nga meneti mo te 40 meneti. Tapahia nga pepa taraihia ki nga poro o te 5 cm te matotoru. A, no te mahi, ringihia te maneti mangere ki te kirīmi kawa me te tauhiuhi ki te otaota.
Mena ka taapiri koe i nga mantas kaore i whakamaherehia, ka taea e koe te whakauru ki roto i te putea, ka maka ki roto i te pouaka tioata. Ko nga mantas te tiihi kua oti te whakarite i roto i te roopu mo te 10 meneti noa atu i mua.