Ko te tunu i runga i te kefir he waahi rongonui hei mahi maatau tere mo te tea. Mauruuru ki nga tohutao maamae, ka taea e koe te tunu i nga pupuhi pai, nga reka me te ngakau, nga putea, nga pihikete me nga keke mo nga keke maha-papa. Ko te kaha o te kaha o te hua miraka miraka te nui ki te hanga i nga keke me te taro.
He aha ta koutou e tunu ai ki te kefir?
Ko te tohutoro whakamātautau mo te kefir, he tikanga, kaore i roto i etahi mea ngaro, ahakoa e hiahiatia ana e ia etahi waahanga mo te mahi i nga keke kua oti te hanga.
- Ko te paraoa pokepoke i runga i te kefir ka rite mai i te hua miraka maoa. Ma tenei ka awhina i te paraoa kia tere tere ki te whakakore, ka rite te turanga i roto i te 5 meneti i muri i te tukinga.
- Ko te tunu ki te kefir kawa he pai ake, na te mahi kaha o te houra me te waikawa.
- Mo te pupuhi, ka tunuhia te houra tunutunu me te paura paraoa ki te kefir i te temahana o te rino, ka mahue mo te 10 meneti, tae noa ki te puta mai o te hohenga: ka pana te potae pupuhi i runga i te mata.
- Kohuatia te paraoa pokepoke i runga i te kefir ki te rota o te muffins. He rongonui tenei miraka kai mo te roa o te rokiroki: ahakoa i muri i nga ra 2-3 o te maimoatanga, kaore e ngaro te ataahua me te ngohengohe.
Pihikete Apple i te kefir
Ko te keke reka me te kefir, me nga hua ka tapiritia, ka rite te ahua o te pereti, ko te paraoa pokepoke ko te huinga iti o nga hua e wātea ana ki ia hoa. Ki te tunu i tenei porohita, me 22 cm te rahi o te diameter o te hanganga, ki te whakamahia he kaha nui, me whakaitihia te wa tunu i te 10 meneti.
Kai:
- hua - 2 nga wahi;
- hinu kawa - 100 g;
- kefir - 1 mea;
- te huka - 150 g;
- tunu paraoa - 1 tīpune;
- paraoa - 250 g;
- lemon peel - 1 tbsp. l.;
- aporo - 3 nga wahi;
- te huka huka - 2 tbsp. l.;
- hinamona - 1 tsp.
Te whakarite
- Ka whiua nga pi ki te huka, ka tohua te pata, ka whai i te miraka.
- Tāpirihia te puehu tunu, te huka, te paraoa.
- Aporo pihi, tapahia ki poro, tauhiuhia ki te hinamona me te huka huka.
- Whakanohia nga poro ki te paepae tunu hinu, ringihia te paraoa pokepoke.
- He rite te tunu ki te kefir mo te 25 meneti i te 180 nekehanga.
Me pehea te tunu i te mannik i te kefir?
Ko te maimoatanga paraoa ki runga ki te kefir me te kore paraoa e kore e nui ake te uaua ki te whakarite i tetahi kaarata noa. Ko te kai reka ka puta atu i te ngawari, kaore i te ngawari me te awhina i te pihikete he hua rereke, he kiko, he vanillin, he atu paku ranei. I roto i te putanga tawhito, kei te whakamahia te manikena ki te kirīmi kawa, te tipu, te tiu karaihe ranei, i hangaia mai i nga hua hou me te tirikara huka.
Kai:
- kefir - 200 ml;
- te huka - 150 g;
- mank - 1 mea;
- hua - 3 nga wahi;
- hinu kawa - 100 g;
- lemon peel - 1 tbsp. l;
- vanillin;
- tunu paraoa;
- rēmana - 1 te waa;
- te tirikara huka - ½ st.
Te whakarite
- Manku ringihia te kefir, waiho noa kia pakaru te witi.
- Patupatua nga hua ki te huka, te pata, te zest me te vanilla.
- Whakakotahutia nga mano e rua, ringihia ki te pokepoke, tunu mo te 1 haora i te 180.
- Ka tapahia te hawhe o te rēmana ki te poro, mai i te haurua tuarua ka tohua te wai, ka hono ki te tipu.
- I runga i te wera wera, ka makahia te poro rēmana, ringihia te tirikara, ka mahi i te peita reka ki runga i te kefir i muri i te hauora katoa.
Ngā putea i runga i te miraka
Ngā putea iti me te ngohengohe - te tunu i runga i te kefir i te tere, ka puta ake te uaua i te wa e hanga ai he maimoatanga. Me hurihia te paraoa pokepoke ki roto i te papaa angiangi ka tapahia mai i te pokapū ki nga waahanga i te ahua o te tapatoru. Whakawhanakehia te whakakī i runga i te waahanga nui o te mahi me te pupuhi ki nga pukapuka. Ki te hiahiatia, tauhiuhia te mata o te reka ki te huka, te nati maru, te hinamona me te sesame.
Kai:
- hinu - 180 g;
- huka - ½ mea;
- hua - 2 nga wahi;
- kefir - 1 mea;
- paraoa - 700 g;
- te tote, te paura tunu, te vanillin;
- te taputapu matotoru me te waiu waipihi kohuatia.
Te whakarite
- Whakakotahitia te pata me te huka, whakauru i nga hua, ka aru mai te kefir.
- Tāpirihia te tote, te paura tunu, te vanillin.
- Ringihia te paraoa, te pokepoke paraoa.
- Hurihia te papaa, tapahia, taatai i te whakakī, hurihia nga pukapuka.
- Kohuatia mo te 25 meneti i te 180.
Ngā pihikete Oatmeal i runga i te miraka
Whakaritea he keke pai mo te mirakarai i runga i te miraka, ma te whakamahi i nga kaihanga kaore e pai ki te katoa, ka pai ki tenei mahinga, ko te hunga e piri ana ki te kai hauora. I roto i te tohutao kahore he huka, ka reka te reka o te honi me nga hua maroke, ka hoatu e nga nati he kai me te uara kai ki te maimoatanga reka.
Kai:
- oat flakes - 100 g;
- paraoa - 2 tbsp. l.;
- hua - 2 nga wahi;
- kefir - ½ mea;
- hinu hinuwhenua - 50 ml;
- honi - 2 tbsp. l.;
- te hinamona me te paru tunu - 1 tsp;
- nati maru - 1 tbsp. l.;
- karepe iti - 1 ringaringa.
Te whakarite
- Kohia te hinu ki te huka me nga hua.
- E tomo kefir, te paura tunu, te hinamona.
- Kohia te tihi, uru ki te paraoa ka maka ki te pokepoke.
- Tāpirihia nga nati me te karepe karepe, whakaoho.
- Kohuatia te papatipu ki te pepa tunu me te paru.
- Kohuatia mo te 20 meneti i te 200.
Ko nga patiri i runga i te kefir i roto i te oumu
He pai te paraoa pokepoke rewena i runga i te kefir mo nga pies he pai ake te mahi me te whakaeke o te puehu paraoa, ka mahi hei awhina kaha ake. Ko te whakakī i nga hua ka taea te whakakii i nga hua: reka me te makona, ka rere ke te nui o te huka i roto i te turanga. Mo te paraoa pokepoke, he nui o nga hua, he hinu kounga (he 82% nga ngako) me te miraka miraka (2.5%).
Kai:
- kefir - 200 ml;
- rewena hou - 25 g;
- te huka - 1 tbsp. l.;
Mo te whakamatautau:
- kefir - 250 ml;
- hinu kawa - 100 g;
- hua - 3 nga wahi;
- paraoa - 600-700 g;
- tunu miraka - 2 tīpune;
- aporo - 6-7 nga wahi;
- te huka - 2 tbsp. l.;
- hinamona - 2 tsp.
Te whakarite
- Whakanohia te Kefir mahana ma te huka me te rewena, waiho mo te 15 meneti.
- Te whakakotahi i te pata me nga hua, ka mahue te kefir, te huka.
- Ringihia te koko, ringihia ki te paraoa, mahia ki te paura paraoa, te pokepoke i te paraoa pokepoke.
- Waiho ki te tohu mo te haora.
- Tapahia nga aporo, ka pai ki te huka me te hinamona.
- Wawehia te paraoa pokepoke, pokepoke i nga keke, tuhia te whakakake, whakatika nga taha.
- Waiho kia 15 meneti.
- Ko te tunu taro ki te kefir ka 25 meneti i te 190 nekehanga.
Te keke me te miraka me te karepe
Ko te tunu mo te kapu ki runga ki te kefir ka taea te karanga ko nga tikanga, ka whakamahia e nga whare wahine i te wa e hiahia ana koe kia hohoro te hanga i tetahi otaota mo te tea. Ka taea te tunu i te tunu i roto i tetahi pouaka nui, i roto ranei i nga momo iti mo te muffins, engari i roto i tenei waa me iti iho te wa tunu ki te 20 meneti. Me riringihia he karepe ki mua i te wai mahana hei whakamaroke.
Kai :
- kefir - 200 ml;
- te huka - 150 g;
- tunu paraoa;
- paraoa - 250 g;
- pata - 100 g;
- hua - 3 nga wahi;
- karepe - ½ tbsp.
Te whakarite
- Patupatua nga hua ki te huka, me te whakauru i te hinu ngohengohe, ka whai mai te kefir.
- Makahia te paru tunu, te paraoa paraoa.
- Tāpirihia te karepe kapi, whakaoho.
- Ringihia ki te pokepoke, tunua mo te 30 meneti i te 180.
Te keke "Zebra" i runga i te miraka
"Zebra" - ahuareka reka me te ataahua o te keke tiakarete ki runga ki te kefir , i roto i te putanga tawhito e tunua ana ki te kirimini kawa. I roto i te ahua kua oti te whakakii, he kirikiri reka nui tera, ka taea te whakanui i te maama. Ka tino whakatutukihia te kaha o te painga: kotahi te paraoa pokepoke kua whakatakotoria i runga i te koko kotahi (ma te maaka me te karakarete), he mea nui kia mohio kei te kore te waipiro te waipiro, na kaore te tauira e mahi.
Kai:
- kefir - 1 mea;
- huka - 1 mea;
- hua - 2 nga wahi;
- paraoa - 300 g;
- koko - 2 tbsp. l.;
- Potae - 100 g.
Te whakarite
- Patupatua te pata ki te huka, uruhia nga hua, ka kefir.
- Tāpirihia te paura tunu me te paraoa.
- Wahia te paraoa pokepoke ki nga wahanga e 2, ka tohua te koko ki tetahi.
- I te ahua o te horapa i runga i te paraoa o te pokepoke.
- Ka tunuhia mo te 35 meneti i te 190.
Pei ika ki te kefir
Ko te tunu ka tunuhia ki te kefir i roto i te oumu, kaore i te reka anake, ka whakakiia te pai ki te whakamau me te whakamatautau. I roto i tenei putanga, ka taea te whakamahi i te pihikete tunu paraoa , i konatunatua ki nga hupa me te greens, te tipu, te hinu i te wa o mua. Ka taea e Mayonnaise te whakamatautau i te relasticity e tika ana, ka taea te whakakapi ki te hinu oriwa.
Kai:
- kefir - 100 ml;
- hua - 3 nga wahi;
- mayonnaise - 100 g;
- te tote, te paura tunu;
- paraoa - 200 g;
- tiihi o te karaihe whero - 300 g;
- riki - 1 wahi;
- hua kohua - 2 nga wahi;
- te pepa pepa, te pi hou.
Te whakarite
- Patupatua nga hua ki te tote, te tapiri i te mayonnaise me te kefir, tauhiuhia te paraoa paraoa me te paraoa.
- Tapahia te ika kaore e nui, ka tunu ki te riki, te tote. Hei whakamatao. Whakakotahitia ki nga hua me te pi.
- Ringihia te hawhe o te paraoa pokepoke ki te ahua hinu, tohaina te whakakī, ringihia te toenga o te turanga.
- Kohuatia mo te 1 haora i te 180.
Te keke me te kai i runga i te miraka
Ko te tunu maoa i runga i te kefir ka takahia mai i nga waahanga kua whakakorehia, me maaka te kai i roto i tenei putanga ma te kaiwhatu kai, ka tohaina ki nga huawhenua e tika ana: te riki, te kāreti me te pepa reka, te tāpiri i te karika mo te pikaunga me te hiahiatia, me te tiihi. I roto i te paraoa pokepoke ka taea e koe te whakauru i nga otaota maroke, ka waiho e te kai reka te tino reka me te rereke.
Kai:
- kefir - 200 ml;
- hua - 2 nga wahi;
- hinu hinu - 100 ml;
- te tote, te paura tunu - 1 tīpune;
- te huka - 1 tbsp. l.;
- maroke thyme me te basil - 1 tbsp. l.;
- paraoa - 250 g;
- forcemeat - 400 g;
- aniana, kāreti, pepa reka - 1 pc.;
- karika - 2 niho;
- tiihi o te chili - ½ tsp.
Te whakarite
- Kohuatia te parai i roto i te paraharaha ki te riki tapatapahi, te pepa me te kāreti.
- Te tote, te wa ki te karika tapatapahi me te chilli.
- Patupatua nga hua ki te pata, te tote me te huka.
- Ringihia te kefir, te tango otaota, te paura tunu me te paraoa.
- Ringihia te hawhe o te paraoa pokepoke ki te ahua hinu, tohatoha i te whakakī, ka whakakiia te turanga e toe ana.
- Kohuatia mo te 1 haora i te 180 nekehanga.
Te taro i runga i te kefir i roto i te kai kai
Ko te tunu i runga i te miraka i roto i te kaihanga kai he mahi mo te hunga mangere me te hiahia ki te atawhai i te whare ki te mea hou. Kaore i te tūtohutia kia whakamahia te houra, he pai ake te whakapiri i te paura tunu, ka taea te whakakore i te paraoa ki te paraoa matomato. Ka whakamahia e tenei whakamahinga he purapura purapura: te putirā, te haamama me te paukena - he whakawhitiwhiti enei tapiri. Ki te hiahiatia, ka taea e koe te tapiri i etahi karepe iti.
Kai:
- paraoa - 2 nga mea;
- oat flakes - 50 g;
- kefir - 1,5 nga mea;
- hinu hinuwhenua - 4 tbsp. l.;
- honi - 1 tbsp. l.;
- te tunu paraoa - 2, 5 tsp;
- tote - 1 tīpune;
- te ranunga o te purapura - 2/3 tbsp.
Te whakarite
- Whakaranu kefir, te honi me te pata, ringihia ki te peihana.
- Whakakotahitia te paraoa, te paru tunu, te paraihe, te tote, te purapura, te riringi ki roto i te ipu mo te kefir.
- Ko te taro i runga i te kefir ka rite ki te mahinga "Cupcake" tae noa ki te tangi.