Kei te arohahia e te tokomaha nga pancakes. Kei tetahi o nga kaihautū, he mahinga whakamatau. Na, ka korerotia e matou ki a koe te tunu i nga panikeke.
Ko te tunu mo te pancakes
Kai:
- te paraoa witi o te taumata tiketike - 350 g;
- te huka huka - 75 g;
- kefir - 250 g;
- wai - 1 karaihe;
- hua manu heihei - 2 nga wahi;
- houra - 1 tīpune;
- te tote;
- wai kohua - 1 karaihe;
- hinu hinu kua oti te whakamahine - 40 ml.
Te whakarite
He mea tino pai ki te hanga i te paraoa pancake me te kaiparau. Ka ringihia e tatou te miraka ki roto i te peihana, ka wero i nga hua, ka pupuhi pai. Na ka tapiritia he tote, te huka me te whisk ano. Ka ringihia e tatou i roto i te wai, riringihia te paraoa i mua i te kohua me te karaoke tae noa ki te maeneene. Na ka maka e matou he houra i roto i te karaihe kore, ringihia ki te wai kohua. Na ka whakauruhia te puranga hua ki te toenga o nga kai me te kapi ano. Tāpirihia te hinu me te whakauru. Ka hoatu e matou te whakamatautau kia tu mo te wha o te haora. Muri iho, ka wera i te parai me te parai i nga pancakes reka.
Pancakes i paraoa ki te waiu - tunu
Kai:
- hua heihei - 3 nga wahi;
- miraka kau - 1 rita;
- te paraoa witi o te kounga teitei - 450 g;
- hinu hinuwhenua - 3 tbsp. koko;
- te huka huka - 50 g;
- houra - 0,5 tsp.
Te whakarite
I roto i te ipu, ringihia ki te 200 ml o te waiu. Ka ringihia e tatou te tote, te huka, te huka i roto i nga hua, me te riringi i te hinu. Whakaranu pai, riringi ki te paraoa, kaore e mutu ki te whakaoho. Ka wera te waiu e toe, kaore i te kawe mai ki te whewhe. Ka ringihia ano ki roto i te paraoa pokepoke. He take nui - kaore e whakaaetia nga waahanga o te whakamatautau. Mena kua puta mai, ka pai ki te wero i te pokepoke. I te mutunga, ka tineia te houra ki te wai kohua me te tapiri ki te papatipu katoa me te whakauru. A kia pai te tango i nga pancakes mai i te parai paraihe, kia whakamatauhia te whakamatautau mo 20-30 meneti. Mauruuru ki tenei, ka pupuhi te pautini o te paraoa, ka puta mai nga pancakes atu i te roera. Pupuhihia mai i nga taha e rua i roto i te paraihe paraihe.
He pancakes nui i runga i te wai
Kai:
- wai kohua - 450 ml;
- paraoa o te kounga teitei - 250 g;
- houra - ½ tsp;
- hinu hinuwhenua - 65 ml;
- hua hua nui - 3 pcs.
- te huka huka - 50 g;
- te tote.
Te whakarite
Ka wawahia e tatou nga hua, me te huka me te tote me te whiua pai. Na ka riringi ki te paraoa ka riringi wai wai. Whakanuia te kaha ki te whakauru, ki te kaitahuri ranei. Ka hoatu e te houra he karaihe tuarua o te wai kohua, ka ringihia ano ki te paraoa pokepoke, ka whakauruhia te hinu huawhenua ka whakaoho ano ka waiho mo te 20 meneti. I muri i taua mea, tunua te paraoa, ringihia he paraoa pokepoke, ka tohatoha noa i nga pancakes angiangi.
Te tunu mo te pani pancakes i runga i te miraka
Kai:
- paraoa o te kounga teitei - 300 g;
- hua o te heihei - 2 nga wahi;
- te tote;
- kefir - 450 ml;
- hinu hinuwhenua - 65 ml;
- houra - ½ tsp;
- te huka huka - 20 g.
Te whakarite
I roto i te putea kapi ki te kefir, ka akina nga hua, ka maka te tote, te huka me te whakaoho. Ka maka e matou te paraharaha ki runga i te oumu me te wera i te papatipu e 60 nga nekehanga, te whakaoho. I muri iho, ringihia te paraoa paraoa. Ka tunuhia te houra i roto i te karaihe o te wai kohua me te whakaoho. Ringihia te ranunga ki te paraoa pokepoke, whakapirihia te hinu me te whakaoho kaha. Me waiho te whakamatautau mo te hawhe haora. Ko te paraoa paraoa ka tino mahana, ka whakaranuhia ki te hinu, ringihia te paraoa pokepoke, tohatohahia ki te papaa noa me te parai i te pancake ki tetahi, me te taha tuarua.
He paraoa paraoa mo te pancakes i runga i te whero
Kai:
- paraoa o te witi kounga teitei - 800 g;
- serum - 1 rita;
- te tote - 1 tīpune;
- te huka huka - 120 g;
- te hinu huawhenua - 80 ml;
- wai - 1 rita.
Te whakarite
Kohuatia te wai, ringihia te huka, te tote me te whakaoho. Kohia te paraoa, ringihia ki roto ki te taha o te ¾ o te whero katoa, ka pokepoke i te pokepoke. Na ka ringihia te toenga o te wera me te whakaoho pai. Na, me te pupuhi angiangi, me te whakaoho tonu, ringihia i roto i te wai wera. Whakanuia te kaha. Ka pupuhi nga pi ki te pupuhi ngongo me te maka ki te pokepoke. Ka hoatu e matou ki a ia kia 15 meneti ki te okioki, ka tunuhia nga pancakes pango pango.