Kei te hiahia nga wahine o te wahine ki te whakamiharo i nga manuhiri me nga mea reka anake, engari ano hoki he ataahua. Kua roa te mea kaore e pai ana ki te maka noa he pereti huamata i runga i te tepu. He pai ake te ahuareka ki te kite i nga mahi tipu iti i runga i te tepu, he pai ki te kanohi. Ko tetahi o enei rihi ko te huamata i te ahua o te whetu. Ehara i te mea he reka noa te whakawhetai ki te kaimoana, engari, he pai te whakapaipai o tetahi tepu kai.
Kai:
- rakau papanga - 250 g;
- ika whero - 200 g;
- rīwai - 300 g;
- kukama hou - 150 g;
- hua - 2 nga wahi;
- mayonnaise - 250 g;
- te tote.
Te whakarite
Kohuatia nga rīwai, ka tohaina ki runga i te peita pai. Whakaranuhia ki te iti o te mayonnaise ka takoto i runga i tetahi paraharaha i te ahua o te whetu. He kupenga ano hoki nga kakano i runga i te peita pai me te whakamakuku i te wai, ka takoto i runga i nga rīwai, ka riringi ai i te mayonnaise ki runga. Ka pakaru te pupuhi, ka makahia ki runga o te kukama me te tote iti. Ringihia ano hoki te mayo. Kohuatia nga hua kohuatia i runga i te tihi, uru atu ki te mayonnaise me te tote iti, ka takoto ki runga i nga rakau papa. Kei runga te tihi me te ataata ki te uhi i nga ika whero. Whakapaihia te huamata ki to reka me te mahi ki te tepu.
"Huawhenua me te pounamu" te huamata
Ko tenei huamata reka me te pounamu, e kiia ana ko te huamata "Starfish i roto i te huarahi kingi". He mea tino rite noa, engari ka puta ke te ngawari me te ngawari.
Kai:
- pounamu (pana) - 300 g;
- ika whero - 300 g;
- oriwa (kahore he rua) - 150 g;
- tīhi - 150 g;
- hua - 2 nga wahi;
- mayonnaise - 100 g;
- kirīmi kawa - 100 g;
- rēmana - 1 te waa;
- te tote.
Te whakarite
Kohuatia te kohi i roto i te wai maata, te tunu me te tunu. Ka tunuhia nga oriwa. Te tiihi me nga hua kohuatia e kohuatia ana i runga i te papa nui. Meowona me te kirimini kawa me te tapiri i te wai o te hamoni. Ki te hiahiatia, ringihia. Whakakukuria nga pounamu, te tiihi, nga oriwa, nga hupa i roto i te peihana me te tapiri i te ranu. Whakaranuhia ano ka waiho i runga i te papa pereti i te ahua o te whetu. Te tihi o te huamata me nga ika angiangi. Whakapaipai i te huamata me nga pounamu o te rēmana me te oriwa.
"Tauranga ki te caviar" huamata
Kai:
- koromatua - 300 g;
- ika whero - 200 g;
- Caviar Red - 30 g;
- tīhi - 150 g;
- eggplant -100 g;
- hua - 3 nga wahi;
- nga oriwa kahore he rua - 100 g;
- rēmana - 1 te waa;
- mayonnaise - 150 g;
- kirīmi kawa - 100 g;
- te tote.
Te whakarite
Ka tunuhia te kohua, te tunu me te tunu rawa. Ka tapahia nga tipu i roto i nga mowhiti, ka waiho mo te 20 meneti. Waihohia etahi oriwa oriwa me te pounamu, ka tapatapahia rawatia te toenga. Kohuatia nga hua, te tīhi, te pounamu me te oriwa pango i roto i te peihana. Te kirīmi kawa i konatunatua ki te mayonnaise, te wai rēmana me te tote iti. Tāpirihia te ranu ki te peihana. Whakaranuhia nga mea katoa ka maka te whetu ki runga i te pereti. Kohia te huamata me te ika. I nga waahi o te whetu e takoto ana te eggplant, ringihia te mayonnaise, ka takoto te caviar ki runga. Whakapaipai i te huamata me te tipu me te oriwa.
I tua atu ki nga tohutao o enei rihi reka, ka korerotia e matou ki a koe etahi momo huawhenua reka "moana".
Huamata "Te pupuhi moana"
Kai:
- kohua - 1 kohua;
- hua - 3 nga wahi;
- kāreti - 2 nga wahi;
- tīhi - 200 g;
- te caviar whero - 25 g;
- mayonnaise 250 g;
- kāriki - 3 koroka.
Te whakarite
I runga i tetahi rihi papaa, hoatu he karaihe, ka hoatu nga kai katoa a tawhio noa. Kohuatia nga hua i runga i te papa nui me te whakatakoto i te paparanga tuatahi. Whakaranuhia te mayonnaise me te karika tapatapahi ka riringi i nga hua. Te tihi ki te tapatapahi tapatapahi me te riringi ano i te mayonnaise. Kukihia nga kokoroti kohuatia i runga i te karaehe pai, tuhia ki runga o te taakaa me te riringi i te mayonnaise. Ko te papahana whakamutunga ka tohua te tiihi, ka tohua ano hoki i runga i te peita pai. Na inaianei he iti te mayonnaise me te whakapaipai ki te caviar whero.
Te huamata a King King
Kai:
- squid - 700 g;
- nga ika o te ika - 500 g;
- riki - 1 wahi;
- kāreti - 2 nga wahi;
- kāpeti - 350 g;
- hua - 4 nga wahi;
- mayonnaise - 250 g;
- hinu hinu.
Te whakarite
Kohuatia he whewhe ki te wai tote, peera, ka tapahia ki roto. Ka tunua nga kaloti me nga hua ki nga poraka. Ka tapatapahia te Cabbage ka pakaru pai. Ka tunuhia te riki tapatapahi kia tae noa ki te koura, ka tapiritia ki nga pihi ika. Kohuatia kia tunua, kia makariri, kia tohua te hinu. Whakanuia nga kai katoa i roto i te peihana me te wa ki te mayonnaise.