Ko te pati me te ranu kirīmi he toa toa-toa mo te kai o te ahiahi i te ahiahi, he hakari reka ranei, e arohaina ana e te maha o nga whakawhetai ki te noho pai me te ngawari o te tunu kai. Hei roopu, ka taea te whakamahi i te ranu matotoru ki nga huawhenua, kai, harore rānei. I te huinga whakamutunga ka noho matou i roto i nga taipitopito e whai ake nei.
Te tunu Spaghetti ki te harore i te kirimini
Mo te tunu tunu ki te harore i roto i te raihi miraka ka taea e koe te whakamahi tino harore. Mena kei te pai koe ki te pupuri i te kotinga o nga harore o te ngahere kakara, ka whakamahi hei raupapa, kaore ano etahi atu e whakaatu ana i te waahi o to maakete.
Kai:
- spaghetti - 340 g;
- nga niho tiiki - 2-3 pcs.
- harore - 210 g;
- he paru - 65 g;
- kirīmi kawa - 155 g;
- kirimiri - 75 ml;
- tiihi tunu - 35 g;
- ringaringa o te pāhiri matomato.
Te whakarite
A tuu i te spaghetti i roto i te nui o te wai kohua tote. I tenei wa, ka wera i te hinu i roto i te tipu (oriwa ranei te kirimiri) me te whakamahi ki te tunu i nga niho karihi tapatapahi. A, no te tukunga atu o te whakamutunga, ka pihi i te kakara, ka tuku atu i te hinu karika ki nga papanga. A, no te hopu i te riki i tetahi mea iti, ka whakauruhia nga mowhiti harore ka waiho kia maoa te makuku ki a ratou. Ko te harore kia whakakikoruatia ki te kirutiri koura i mua i te whakakini i te kirīmi. I muri i te riringi i te kirīmi, me tapiri tonu te tiihi kirīmi me te tatari kia ngaro noa atu. I muri i nga meneti e rua, ringihia te tiihi ka tunua me te tuku kia rewa ki a ia. Tauhihia ki te pāhiri me te tāpiri i te spaghetti kohuatia.
Spaghetti ki te harore i roto i te ranu cream
Mena he tiihi hou koe, ka whakamahi, ka whakamahi i te hua maroke, ka mahara ki te panui i te wai wera, i te hawhe haora i mua i te timatanga o te tunu kai.
Kai:
- spaghetti - 170 g;
- harore ma (hou) - 245 g;
- pata - 45 g;
- waina maroke maroke - 55 ml;
- kirimiri - 185 ml;
- tīhi tihi - 85 g.
Te whakarite
Me wawe te horoi me te hohoro te tunu i nga tipu, tapahia, ka tunua ki te pata wera. A, no te puta mai te makuku i nga harore, ringihia i roto i te waina ka waiho kia whakakorehia mo te 2/3. I muri i te tapiri i te kirimini, ka tatari mo te kohua. Tāpirihia te tīhi tihi tunu, a ka rewa, ka maka tonu te paoa tunua.
Spaghetti ki te harore koraha i roto i te ranu creamy
Mena ka hiahia koe ki te whakapiri i te papiri kia nui ake te kai me te pai, ka waiho hei harore i roto i te raihi reka, ka pau te tipu o te whenua - ka reka tenei rihi ki nga kai kai katoa.
Kai:
- pata - 45 g;
- poaka whenua - 430 g;
- te riki - 80 g;
- harore ngahere - 270 g;
- waina maroke maroke - 85 ml;
- kirīmi kawa - 310 ml.
Te whakarite
Ahakoa kua pakaru te pita, hohoro te tango i te riki me te parauri me te poaka whenua. Motuhake i nga harore ngahere me te huinga ki te kai. Ringihia i roto i te waina ma, ka whakakorea mo te 2/3. Whakaranuhia nga ihirangi o te parai paraoa ki te kirīmi kawa, ka waiho ki te koroka mo etahi meneti i muri i te kohua o te ranu. Whakaranuhia te ranu ki te paoa kohua me te mahi.
Spaghetti ki te kirīmi kawa me harore
Kai:
- spaghetti - 230 g;
- pata - 45 g;
- nga niho tiiki - 3 nga wahi;
- nga kaiwaiata - 460 g;
- paraoa - 5 g;
- miraka - 355 ml;
- maroke maroke Provencal - 2 tbsp. koko;
- ringaringa o te pāhiri matomato.
Te whakarite
Nga harore me te riki ki te pata wera tae noa ki te pupuhi. Horoihia te paraoa ki te paraoa, a muri i te hawhe meneti ka tapiritia te karika tapatapahi ka riringi ki te waiu. Meinga te ranu ki nga otaota oriwa, ka waiho ki te tunu tae noa ki te matotoru, ka whakaranu ki te paoa kohuatia.