Ka whakaekea e matou nga tohutao maatau me nga utu mo te tunu kai reka me te tihi reka "Tenderness". Ko enei hua ka tino pai ki a koe me te reka me te rekareka o te reka, ka waiho hei manakohanga i roto i to tahua tahua.
Ko nga tireti heihei ka kohia "Te ahuareka" mai i te paraoa heihei - te tunu me te paraoa
Kai:
- white heihei - 760 g;
- mayonnaise - 120 g;
- riki - 170 g;
- paraoa - 75 g;
- Kua tīpakohia nga pi - 2 pcs.
- te tote nui me te pango hou pepa pepa - ki te reka;
- putirā, hinu kore.
Te whakarite
Ko te rekareka motuhake me te reka ake o nga reka o te tipu heihei ka tutuki i te mea kaore i te whakakore i te kai heihei. Engari i te huri ki te mīhini kai, ki te parauri ranei, ka tapatapahia e tatou te heihei me te maripi i runga i nga poraka iti. Kia kaua e neke atu i te whitu miriona te rahi. Ahakoa iti ka tamata tatou ki te tapatapahia nga topuku pupuhi. Na ka whakauruhia te pihi heihei ki te riki, he pai ki te mayonnaise, ka kawea ki te reka ma te panui i te pepa pango hou me te tote me te waiho ki te whakauru i roto i te pouaka pouaka whakamaroki, te whakamau i te peihana me te kiriata minita tapatapahi ranei, ka hipoki ranei ki te taupoki. He mea tika ki te tuku i te kaupapa mo nga tireti ki te whakatere mo te iti rawa i te tekau ma rua haora, a pai ake kia noho ki te pouaka pouaka mo nga haora e 24. Na ka puta ke te ahua o te tipu me te ahuareka.
Na ka tapiri ki te peihana me te kai heihei me nga hua riki, ringihia ki te paraoa, uruhia, te tote i te tote mehemea e tika ana, a ka haere ki te parai. Ki te mahi i tenei, ka tuhia e matou te turanga o nga kaareti i roto i te hinu putirā, kaore he kakara, a ka tunua nga hua mai i nga taha e rua, ka huri i te tukanga ki tetahi oko.
Ko nga tireti heihei ka kohia te "Tenderness" mai i te paraoa heihei - te tunu me te paraoa me te tiihi
Kai:
- whāngai heihei - 560 g;
- tīhi - 165 g;
- riki - 105 g;
- nga niho tiiki - 2 pcs.
- paraoa - 85 g;
- kefir - 110 ml;
- ko te hua manu i whiriwhiria ko te 1 te waa;
- te tote nui me te pepa hou pango - ki te reka;
- Ko te korianara coriander me te maroke maroke - ma te toki;
- te putiriri me te kore hinu hinu.
Te whakarite
Ko tenei rerekētanga o te tunu e kii ana ki te whakarite i te kaupapa o nga tipu tapatapahi me te tua o te tīhi. Ko etahi atu o te ngawari me te reka reka ka tapiritia ki nga hua me te kefir ka tapiritia atu ki a ia, a, ko te karika me nga mea kakara ka nui ake nga pihi. Kia rite ki te mea o mua ka kowhihia te heihei ki te maripi koi, ka uru atu ki te kefir, te riki tapatapahi, ka panahia ki te papa
I mua tonu o te faaineineraa, tohua he kai miihini, he whenua i runga i te iti iti ranei o te reo, whiua te hua manu, ringihia ki te paraoa me te uru. Kohuatia nga tipu i te ahua ano i roto i te tohutao o mua, te whakatakoto i te turanga o nga hua me te koko i roto i te parai paraoa me te hinu, ka paraurihia mai i nga taha e rua.