Ko te whakarite o te pancakes pono ka taea te karanga toi. Ko te paraoa pokepoke mo ratou kia tika te hanganga me te mahana, me tahu nga rīhi me te tino wera, ka whakakoia te ringa o te tunu ki te whakapai i nga waahanga o te paraoa pokepoke, ka huri i nga pihikete ngawari, me te kore e wera. Ko tenei pukenga ka tae mai anake me te mahi, na reira ko te wa ki te whakamatau i nga pukenga ki nga pancakes angiangi ki te kefir. He tino tere me te ngohengohe, na reira ka tere, ka hohoro te tunu, ka kore e piri.
He pancakes nui i te kefir - te tunu tika
Kia tīmata ma te tohutao maatau, ko te rarangi o nga kai e iti ana, a he mea ngawari te hangarau. I te putanga he pancakes kikokore me te reka, e taea ana te maoa me te reka.
Kai:
- hua - 2 nga wahi;
- wai 115 ml;
- kefir (ngako-kore) - 165 ml;
- paraoa - 120 g;
- pata - 45 ml.
Te whakarite
Whakamanu kefir ki te wai matao. He pupuhi nga pi, he paku reka ranei, he aha te ahua o te whakakii e hiahia ana koe ki te hanga pancakes. Me tīmata tonu te whakauru i te ranunga miraka ki nga hua, me te whiwhia, me te ringihia nga wai ki te paraoa, me etahi wahi hoki, hei whakaiti i te nui o nga rama. Me waiho te paraoa pokepoke i roto i te pouaka whakamātao mo te haora, kia mau ai te paraoa i te wai katoa. Ki te tika, ka taea e te pokepoke te pupuri i roto i te pouaka whakamātao tae noa ki nga ra e rua.
I muri, whakamaia te paraoa paraoa me te hinu iti. I muri i te riringi i tetahi wahi o te pokepoke, hohoro te parauri i tetahi taha. Tahurihia te pancake. Whakahokihia te tukanga me te toenga o te whakamatautau, mehemea e tika ana, me te whakaekea ano te paraharaha ki te hinu.
He pancakes nui ki runga ki te kefir me nga rua - tunu
Mena kei te hiahia koe ki te kite i nga rua ki te pancakes matapihi, ka tohatoha noa i te paparanga paraoa o te potae ki runga i te paraihe paraoa pai. Kei raro nei ka korerohia e tatou nga pancakes Moroccan rereke, he kikokore me te marama, engari i muri i te horoinga o te tihi.
Kai:
- paraoa - 235 g;
- semolina - 95 g;
- rewena - 1 tbsp. koko;
- te tunu paru - 1/4 tīpune;
- te huka - 10 g;
- kefir - 215 ml;
- hua - 1 wahi;
- wai 510 ml.
Te whakarite
Whakawerahia te wai ka ringihia ki te kefir i te pāmahana rūma, me whakauru atu i era atu kai, tae atu ki te rewena, kei a ratou te kawenga mo te painga "lacy". Me waiho te paraoa pokepoke i roto i te wera mo te hawhe haora, a, ka oho ake, ka tunu i nga wahi iti i tetahi taha. A, no te maoa te mata o te pancake - kua rite!
Me pēhea te tunu i nga pani pango ki runga ki te kefir me te wai kohua?
Ko te tino ngawari ko nga panikeke. Kua rite hoki ratou mo te ranunga o te wai kohua nui me te whakaeke o te kefir. Ma te ara, ka taea te hanga pancakes kikokore ki runga ki te kefir kawa. He mea ngawari te hangarau, a, ko te putanga ko nga pancakes pai rawa.
Kai:
- hua - 3 nga wahi;
- kefir - 840 ml;
- wai kohua - 355 ml;
- houra - 1 tīpune;
- te huka - 10 g;
- hinu hinuwhenua - 55 ml.
Te whakarite
Tuatahi, te whakarite i te papapara pancake panui ma te whakakotahi i nga kai katoa, haunga te wai kohua. Tāpirihia te wai kohua, te whakaoho tonu i te katoa. Ki te pungarehu, tango i te pahuhu mai i te mata ka haere ki te tunu. He mihi ki te hinu i roto i te hanganga, kaore e hiahiatia ana nga ngako i te wa e tunu ana.
He pancakes nui i runga i te kefir me te waiu
Kai:
- paraoa - 115 g;
- te huka - 15 g;
- hua - 2 nga wahi;
- kefir - 55 ml;
- miraka - 310 ml.
Te whakarite
Ka tino whiua nga kai tahi mai i te rarangi. Whakanohia te paraoa pokepoke ki te mea kei roto nga papa i te mea he uaua ki te whati. Kohuatia te pancakes i runga i te wera nui, me te papa angiangi o te paraharaha pango me tetahi hinu tunu. Mena ka hiahiatia, ka taea e koe te hinu me nga pancake katoa kua oti te hanga.