Ko nga rihi katoa kua oti me te mahi i roto i nga whare karakia, i roto i te ariā, he mea ohie, he hauora, he kore tino reka, kia kore ai e kukume i te ahuareka o te kopu, kaua e kukume i nga inoi, i nga mahi me nga whakaaro mo te tiketike. Mai i tenei ka haere tonu matou ki te whakarite i tetahi rihi monastic, tae atu ki nga huamata. I te mea anake, ka whakamaharahara: ko nga tohutao mo taua huamata kore e uru ki te kai, tae atu ki te heihei, kaore e kai ana nga miihini, he iti rawa o te Orthodox me te Buddhists.
Te tunu mo te huamata monastery ki te pīni me te kāpeti
Kai:
- te pihikete tunuhia ranei te pihikete (he peariki matomato ranei) - e 200-250 g;
- kāpeti maoa (hou ranei kawa) - e pā ana ki te 200 g;
- harorehia te harore ranei te tote - 200 g;
- kohuatia te totoma me te 1-2 pcs hou.
- pepa reka - 1-2 pcs.
- riki - 1 pc.
- karika - 1-2 nga wahi;
- he rerekē nga reta;
- hinu hinuwhenua;
- winika karepe.
Te whakarite
Mena kei te whakamahi i nga pini parai, ka tunuhia kia tunuhia (mo te 9-11 meneti). Ka tapahia nga kiore, nga pepa reka, me te totoma ka kohia , kaore i te whakaaro nui me te ngana - ko te kaupapa matua tenei. Ka tunuahia te kāpeti. Mena ka whakamahi koe i te sauerkraut - me horoi e koe, ka maka ki roto i te putea.
Ki te harore, ko te tikanga, ka whakauruhia te wai whakapūkara, ka taea e koe te tapatapahia, ki te hiahia koe. Tapahia nga greens me te karika pai. Whakaranuhia nga kai katoa i roto i te peihana huamata. Ki te hiahiatia, ka taea e koe te whakauru atu ki te huamata 2-3 kohuatia rīwai, te tapatapahi, me te / aporo ranei, te tōmato, te kiwi. Ko te korero nui, ehara i te mea tino nui nga kai me te pehea e tunuahia ana, ko te mea nui - he mea ngawari nga mea katoa me te taiao. Na reira, whakakiia te huamata ki te ranunga o te hinu me te winika i te tauwehenga o te 3: 1 me te kore mayonnaise. Ka taea hoki e koe te whakaki i te huamata me te miraka kore i te pai ranei te kirimiri kawa.
Ko tetahi kaupapa tino rerekē ka arahina i roto i te whakarite o te huamata "Huka Monastic" (kaore i te marama, he aha te ingoa i huaina ai ia).
Huamata "Ko te Monastic Cottage"
Kai:
- rakau pupuhi (nga rakau tika ake "surimi") - 12 pcs.
- te tiihi pakeke - e 300 g;
- mayonnaise;
- karika;
- greens (riki, te pahiri, te coriander, te basil, te pi).
Te whakarite
Te tunu kai. Ka horoia e tatou te tiihi i runga i te iti, te reo iti ranei. Tāpirihia te karika tapatapahi me te greens tapatapahi rawa (haunga mo te riki), 4 punetēpu o te mayonnaise me te whakauru i nga mea katoa.
Ka pupuhihia nga rakau pupuhi mo te rua hēkona i roto i te wai wera, kaore ano hoki i pakaru. Ka whakakiia e tatou nga pepa kua whakawhānuihia me te tipu o te ranu. Kohia nga rakau pupuhi i te ahua o te wahie, o te pyramid ranei o te shalashik, te whakatairanga i ia paparanga o te iti o te mayonnaise. Ringihia ki runga ki te mayonnaise me tauhiuhia ki te otaota me te tiihi. Ka tunu matou i te pouaka whakamātao mo te 2 haora. I muri i tera, ka taea te tapahia te huamata hei keke.