Capelin i roto i te oumu - nga tohutao tino reka o te rihi moni

Ko te pene i roto i te oumu ko te utu iti me te maatau i te tunu tunu e taea te mahi tahi me te rihi taha mo te kai, mo te kai ranei, me te awhina i te paramanawa ki te karaihe pia. I tua atu ki nga momo reka reka o tenei momo ahua he maha nga hua whaihua e whai painga ana ki te tinana.

Me pehea te tunu i te potae i roto i te oumu?

Ko te Capelin i roto i te oumu - he tohutao, he tikanga, he maatau, engari he hiahia kia tutuki ki te hangarau hangarau, he mea tino pai mo te whiwhi i te hua tika me te reka.

1. Mena ka tunu koe i nga ika katoa, ka horoia, ka maroke mai i te makuku.
2. Ki te hiahiatia, ka horoi tonu nga tinana, ka peia atu te viscera me te kiriata pango i roto i te kopu, me te tikanga ano hoki mai i nga upoko.
3. A, no te whakapaipai i nga rihi mai i te potae, ka whakamahia te ika i tona ahua taketake, he waatea, he kowaiwai ranei, i mua i te wai i roto i te waahanga o te waipoi maamaa ranei.
4. Kohuatia nga rihi i te puka, i runga i te pepa tunu tuwhera, i roto ranei i te pepa.

Capelin i roto i te oumu - te tunu ma te hinu

Ko te mea nui o te ngako taraiwa ka taea e koe te whakarite i te pirinihi me te kore hinu. Ka reka te rihi hua ki te reka reka me te kore e whara i te ahua. Kia kore ai te ika e piri ki te papa tunu i te wa e wera ai te wera, ka rawehia ki te putea, ki te paraihe, ki te peera ranei, ka whakamahia.

Kai:

• capelin - 700 g;
• paraoa - 100 g;
• te tote, te pepa - ki te pangia.

Te whakarite

1. Ka takahia te ika panirovat i roto i te ranunga o te paraoa, te tote me te pepa, ka horahia ki runga i te pepa tunu.
2. Tukua te rihi ki te oumu kua wera ki te 200 nga nekehanga, kei runga i te papa waenga.
3. I muri i te 20 meneti, ka noho ki te umu kaore he hinu.

Capelin i roto i te papa

Mena kaore koe e pai ana i te wa o te wera wera, ka puta te pene i roto i te oumu hei kakara reka, kia rite ki te tohutoro e whai ake nei, ka mahue te wa pai. Ko te ika i tunuhia i roto i te ranunga i runga i te wai rēmana, ka tunua ki te paraoa, e whakaiti ana i te kakara reka ki te iti rawa.

Kai:

• capelin - 700 g;
• nga keke - 100 g;
• hua - 2 nga wahi;
• paraoa - 3 tbsp. koko;
• rēmana - 0,5 nga wahi;
• te ranunga coriander me te pepa - 0.5 tīpune ia;
• te tote - ki te pangia.

Te whakarite

1. Kei te tauhiuhia te ika i te wai rēmana, te tote, te waro ki te coriander me te ranunga pepa, ka waiho mo te 20 meneti.
2. Kohia te ika i te paraoa, ka pau i nga hua kua whiua, ka tunua ki roto ki nga tipu me te whakanoho ki runga i te pepa tunu i runga i te parikete, te putea riki ranei.
3. I muri i te 20 meneti o te tunu i te 200 nga nekehanga kapi i roto i te wera i roto i te oumu ka rite.

Tuhinga o mua

Kaore he kino atu i nga taonga o te pungarehu i roto i te oumu, engari kaore ano i te mea kaore i te taha o nga taputapu kino me nga kaitiaki. Whakaritea he paramanawa, mehemea ka tutuki nga tūtohutanga, ka taea ano e te kaitohutohu o te kuku te whakatutuki i te mahi. I muri i te whakamahana, ka reka ki a koe etahi ika reka me nga ahuareka reka.

Kai:

• capelin - 1 kg;
• tea tea tea - 1 kapu;
• te hinu huawhenua - 1 karaihe;
• pea o te pepa reka - 5 pcs.
• laurel - 2-3 nga wahi;
• te tote - 1 tbsp. koko ranei ki te pangia.

Te whakarite

1. Homai te tiihi kaha, ma te whakamahi i te karaihe o te wai kohua i te iti atu i te 3 tīpune o te rau tea.
2. Tāpirihia te hinu huawhenua me te kore he kakara, te tote, ringihia te ranunga hua ki roto i te ika pupuhi.
3. Tāpirihia ki te tihi o te pepa me te laurel, ka tu ki waho i te taupoki i runga i te oumu i runga i te wera iti mo te 20 meneti, ka rua nga haora ka wera ki te 170 nga nekehanga.

Capelin me nga rīwai i roto i te oumu

Muri iho, ka ako koe ki te whakarite i te pene i roto i te oumu me nga rīwai. Ko te hua ka waiho hei tipu kai reka e kore e hiahiatia he rihi taha. Ka taea e koe te mahi kai mo te kai, mo te kai mo te tuarua. Ka whakanui tetahi tohu motuhake i te tarutaru, ka tapahia ki nga porohita ka maka ki te ika me nga rīwai mai i runga i mua i te tunu.

Kai:

• capelin - 0,5 kg;
• rīwai - 300 g;
• tōmato - 200 g;
• riki - 150-200 g;
• mayonnaise - 100 g;
• wai rēmana - 1 tbsp. koko;
• te tihi - 2-3 pinki;
• te tote, te pepa, te hinu huawhenua.

Te whakarite

1. Kua rite nga ika, kua makahia nga upoko me nga whakauru, te tote, te pepa, te tauhiuhia ki te wai rēmana, ka uru, ka waiho mo te 30 meneti.
2. Kohia te rīwai, tapahia ki te porohita angiangi, te wa me nga waatea me te mayonnaise.
3. Ko nga mea o te papa rīwai, o te riki me te ika, me te promazyvaya ia hinu.
4. I runga i te papa o te tōmato, ringihia e pā ana ki te 1/3 kapu wai, te hinu i te mata o te kai me te mayonnaise, hipoki i te ipu ki te peita, te taupoki ranei, ka tuku ki te umu wera.
5. I muri i te 50 meneti me te rīwai i roto i te oumu ka rite.

Ko Capelin kei roto i te oumu

Kaore he iti o te ahuareka ka waiho ki nga huawhenua i roto i te oumu , ki te tunuhia e koe i te pepa i runga i te tohutao e whai ake nei. Ka hoatu te piquancy motuhake ki te fennel hou me nga huruhuru riki matomato, ka taea te whakauru atu ki te ika i te wa e tipu ana, ka waatea ranei i mua i te maimoatanga o te wera. Ko te papa o roto o te pepa e mehua ki te hinu.

Kai:

• capelin - 700 g;
• kāreti - 1 wahi;
• aniana - 150 g;
• riki matomato me te pi - ki te reka;
• wai rēmana - 1 tbsp. koko;
• nga waatea mo te ika - ki te reka;
• te tote, te pepa, te hinu.

Te whakarite

1. Ko nga ika i whakaranuhia mo te 20 meneti me te wai rēmana, te tote me te pepa ki te reka
2. Whakanohia te hua i runga i te urunga o te kāreti me te riki, kei runga i nga waahanga whakapaipai, he mea rongoa ki te greens, a hirihia ana nga whakataunga.
3. I muri i te 30 meneti ka tunuhia i te 200 nga nekehanga o te peera i roto i te whara i roto i te oumu.

Me pēhea te tunu tunu i roto i te oumu me te pungarehu?

Ki te tango i te potae i roto i te oumu, ka tino whakamaroke i te ika i muri i te whakarite, kia kore ai he pata o te makuku i runga i te mata. Ka taea te waatea ki te hua me te huinga iti o te tote me te pepa, te tihi ranei, ki te hiahiatia, ki etahi atu taputapu heihei. Ka taea te whakauru ki roto ki te paraoa hei kai i te ika.

Kai:

• capelin - 0,5 kg;
• paraoa - 100 g;
• te tote, te pepa, nga mea kakara.

Te whakarite

1. Ko nga ika panirovat kua oti te whakarite i te paraoa, he pai ki te tote, te pepa me nga mea kakara, makahia he pepa tunu i te papa kotahi i tawhiti atu i tetahi atu.
2. Tukuna atu te rihi ki te taputapu wera ki te 200 nga nekehanga.
3. I muri i te 20 meneti, ka rite te pene i roto i te oumu.

Ko Capelin i roto i te kirīmi kawa me te riki i roto i te oumu

Ko te mea tino miharo ko te rangatira i roto i te kirīmi kawa i roto i te oumu me te riki. Ka whakawhirinaki te ihirangi kapoi o te rihi i te ihirangi ngako o te hua miraka miraka. Ki te hiahiatia, ka taea te whakawhānui i te hanganga o te kai ma te tapiri i nga momo tapatapahi me etahi atu huawhenua ki te whiriwhiri i, me te tunu i nga kai me nga wa e pai ana koe mo nga otaota hou.

Kai:

• capelin - 1 kg;
• riki - 300-400 g;
• kirīmi kawa - 200-300 g;
• te tote, te pepa, nga mea kakara.

Te whakarite

1. Ka whakanohoia he potae kua oti te whakarite me te rongoa i waenganui i nga papa e rua o te riki i tapahia ki roto ki nga mowhiti, ki nga mowhiti ranei, me te whakamihi i te mata ki te kirimiri kawa.
2. Whakanuia te ipu ki te pepa me te tuku atu ki te taha wera.
3. I muri i te 40 meneti o te tunu i te 180 nga nekehanga, ka rite te potae reka i roto i te oumu.

Kapenera me te hua manu i roto i te oumu

Ko tetahi atu huarahi taketake o te ika he potae, ka tunua ki te oumu me te hua manu. Ki te whakatinana i te tohutao, he pai ki te whakamahi i nga ika kua oti te horoi, kia kore ai te waahi o nga whekau me nga upoko e taumarumaru iho i te kai reka me te kai pai. He tino reka ki te mahi i tetahi rihi ki nga huawhenua hou, ki nga piupiu ranei.

Kai:

• capelin - 700 g;
• hua - 4-5 nga wahi;
• te tote, te pepa, nga mea kakara, te hinu.

Te whakarite

1. I roto i te ahua o te hinu, i mua i te tunu i nga ika kakara, ka riringi ki nga hua ka whiua me nga hua reka.
2. A tuu i te ipu i roto i te oumu ka tunu i te 180 nga nekehanga mo te 30 meneti.

Te pihi me te karaera me te riki

He reka, he mea kakara, he mea pai te pauna me te potae . Ka taea te whakamahi te ika ki te raw, ka tapiritia ki nga aniana kua ora. I roto i tenei waa me whakakorea nga wheua me nga upoko, ka wehe i nga potae ma. Mena kaore koe e hiahia ki te raruraru ki te whakarite i te whakakake, ka tunu koe i te ika i runga i te pepa tunu tae noa ki te mea kua rite, ka whakamahia hei whakakii.

Kai:

• paraoa - 0,5 kg;
• wai - 1 karaihe;
• hinu - 30 g;
• te huka - 10 g;
• te rewena maroke - 1,5 tsp.
• capelin - 800 g;
• riki - 300 g;
• te tote, te pepa, te hinu huawhenua.

Te whakarite

1. Whakaritea tetahi ika ika, wehewehe i te kape, te tunu tunu ranei ki te riki i roto i te oumu.
2. Mai i nga wahanga tuatahi e rima, te pokepoke i te pokepoke, te tote i te ranunga ki te reka, a ka waiho mo te haora i te wera hei tohu.
3. Mai i te paraoa pokepoke me te whakakī i te keke kati, tuhia te hua ki te toki i roto i nga wahi maha me te tunu i te 200 nga nekehanga 300 meneti.