He mea whakamiharo nga otaota - i roto i te nuinga o nga waa i muri i te parai, ka timata te reka o to ratau reka ki te mushroom. Ka taea te whakapakari i tenei āhuatanga. Pānuihia nga tohutao ka ako koe ki te hohoro me te whakapaipai i te tireni, me te haamanaro o harore.
Kaore e hiahiatia he kai motuhake mo tenei. Ko nga mea katoa, mo etahi ka noho i roto i te kuku o nga rangatira wahine katoa. Engari i te mutunga ka whiwhi koe i tetahi rihi whai hua me te pai, e pai ana mo te kaiwhenua me nga menus noa.
Whakamahia enei huawhenua hei paramanawa, hei awhina ki te maaka. I tetahi take, ka tino makona koe.
E paraihia ana nga huawhenua, ano he harore - tunu
Kai:
- eggplant ma - 450 g;
- turmeric ;
- te tote;
- putirini-hinu hinu;
- pepa pepa;
- whanui - 12 pcs.
Te whakarite
Ka tunuhia e matou nga waahi kaore i te hinu, ka whakamataohia e matou, ka maka ki runga ki te papa ka taraihia ki te pene. Ka horoia nga eggplants ma, ka tangohia ki te kiri maripi ka huri ki nga poro iti. Ka tukuna atu e matou ki te paraharaha ki te hinu wera whero. I te wa e whakairohia ana, ka whakauruhia te turmeric, te pepa, te tote, te kohuhi, me te pupuri i te ahi mo tetahi atu meneti. 3. E tango ana tatou i nga mea kapi mo te harore me te trapeznichaem.
Eggplants i roto i te kirīmi kawa, rite harore
Kai:
- eggplant - 550 g;
- te riki - 65-70 g;
- te pāhiri;
- mushroom broth cube - 1 wahi;
- kirīmi kawa hinu - 45-50 ml;
- hinu mo te parai - 90 ml.
Te whakarite
Ko taku me te horoi i te eggplant mai i te kiri me te kakau. Ka tapahia ki roto ki nga poraka nui, ka whakauru ki te peihana, ringihia te wai kohua me te tatari mo te 20 meneti. Kei te paraoa nga tiita, te tapatapahi rawa me te tunu. I te wa e marama ana, ka tapiritia e matou nga porohita eggplant me te tunu tahi kia iti rawa. Ka ringihia e tatou i roto i te kirīmi kawa, ka mimiti i te kakano me te pihikete mo te 9-10 meneti. Ki te tapiri atu i tenei rihi kaore e tika ana, no te mea ko te utu o te kuputuhi ka tino nui te whakaatu i tenei reka. I te mutunga o te pihi, tauhiuhia te eggplant ki te pahiri.
Te faaineineraa o te aubergines hei harore reka
Kai:
- eggplant - 670-700 g;
- hinu hinu huawhenua - 60 ml;
- winika - 20 ml;
- te tote;
- te honi (curry, marjoram);
- te huka - 35 g;
- kāreti - 70-90 g.
Te whakarite
Ka horoia e tatou te eggplant ka tango i nga waahanga kaore e taea. Kaore tatou e tango i te kiri mai i nga hua taitamariki - he ngohengohe me te ngawari, engari ka neke atu i te hunga pakeke - ka pahuatia te reka me te pakeke. I tapahia e matou enei huawhenua ki nga motuka nui. Whakakīa ki te hinu huawhenua, te wa, te tote, hoatu ki roto i te pokepoke, hoatu ki te oumu. I muri i te tatari mo nga meneti 15, tohaina te karoti, te huka me te winika, ka whakauruhia, kia kowhihia ai e ia kowaiwai eggplant enei kai, ka hoki mai mo te 10 meneti i roto i te oumu.
Eggplant me te reka o harore
Kai:
- eggplant - 1100-1200 g;
- te tote;
- te riki - 120-140 g;
- karihi karika - 5 pcs.
- winika - 3 tbsp. koko;
- te huka - 1 tīpune;
- Pea o te pepa - 7 pcs.
- hinu hinu.
Te whakarite
Eggplants, ka horoia, ka tihorea, ka tapahia ki nga waahanga matotoru e rite ana ki nga waewae mushroom. Purihia i roto i te peihana. He pai ake te tango i nga rihi kia nui ake, kia pai ake ai te whakauru. Whakamurihia te eggplant ka waiho mo te 2 haora. Ko te hiahia kia rite ki te tikanga,
Kohia te aniana me te karika. Kohia te riki ki nga mowhiti, me nga poro o te karika ka wehewehea i te hawhe. I roto i te parai paraoa, ka wera tatou i te hinu huawhenua me te parai i nga eggplants i tohua mai i te wai. Whakakiia te parai parai ki nga taha rawa kaore e tika ana, no te mea he paraoa nga huawhenua. Ko te tikanga, me hoatu e koe he papa 1 anake. A, no te mea he paku te tireni, makahia ana ki roto i te putea. Tāpirihia te karika me te riki, whakaoho.
He koko 0.5 kapu o te wai ki te winika, te pīni me te tote. Whakakiia te waiwhakau wera ki te huawhenua me te waiho i roto i te pouaka whakamātao mo te 30-40 haora.