Ko te mea huna o te aha ki te tunu i te okroshka reka, a koe mo nga rangatira wahine katoa. Ko etahi e hiahia ana ki te whakarite i te hupa makariri mai i nga hua miraka, ko etahi e whawhai ana mo te tino pono o te rihi Rīhia me te tohe tonu ki te tunu mo te okroshki me te kvass. Ko taau whiriwhiri ka tohua e nga hiahia whaiaro, ka taea e koe te kite i nga mea ma te whakarite i te okroshka kia rite ki nga tohutao i raro nei.
He reka ki te tunu okroshka i runga i te kvass?
I tenei rereketanga o te tunu, ka whakamahia e matou he maunu kohuatia hei kai hei kai matua, engari ka taea e koe te whakakapi ki te kai heihei kohuatia, ki te mīti ranei.
Kai:
- kōpura potato - 280 g;
- he ringaringa o nga kati pihi;
- kūkamo - 180 g;
- kohuatia kohuatia - 270 g;
- hua - 4 nga wahi;
- tipu koi - ki te reka;
- kirīmi kawa - 65 g;
- kvass - 1.6 rita.
Te whakarite
Ko nga mahi whakamahere katoa i te rihi ka whakaitihia ki te kohua potato me nga hua, ka tae ki te ahua me te hauora, haere ki te horoi me te tapatapahi. Te wehenga o nga hua me nga rīwai ki roto i te poraka iti, me te haukete me te kukama. Whakapaia nga waahanga o te okroshki, whakaranuhia ki te greens, te tapiri me te pua nani, me te whakaoho, ringihia nga mea katoa ki te kvass. Whakahauhia te okroshka i mua i te whakamahinga.
Pehea ki te tunu i te okroshka reka ki te kefir me te wai kohuke?
I roto i tenei tohutao ka whakamahia e matou, ko te puna tino rongonui mo te okroshki - kefir, ka tohatohahia e matou ki te wai kohuke, a, mo te pai o te kounga o te reka, ka tapiritia e matou he kiripiri reka atu.
Kai:
- kefir - 730 ml;
- huruhuru o te aniana matomato - 4 pcs.
- hua - 5 pcs.
- he ringaringa o nga kati pihi;
- potato - 280 g;
- kūkamo - 165 g;
- rarihi - nga wahi 4-5;
- kirīmi kawa - 75 g;
- wai kohuke kahore he hau.
Te whakarite
Me tīmata koe me te tipu me te hua o te rīwai, me kohuatia te whakamutunga. I muri i te kohua, peia nga rīwai me nga hupa me te huri hurihuri. Waihoki, ka hurihurihia me te greens, me nga rarihi me nga kukama hou. Whakaranuhia nga kai kua oti te whakarite, whakakotahi ki te kirimini kawa, ringihia ki te kefir me te whakaiti i te katoa ki te wai ki te paanga e hiahiatia ana.
Me pēhea te tunu i te whero reka i te serum?
Kai:
- serum - 1,7 l;
- haukete - 270 g;
- kūkamo - 240 g;
- i runga i te ringa o te aniana matomato me te pahiri;
- kirīmi kawa 380 g;
- hua - 5 pcs.
- pua nani - ki te pangia.
Te whakarite
Kohuatia nga hua, tapahia ki nga poraka iti me te huka me te totoma hou. Tāpirihia he greens tapatapahi, a, i muri i te whakaranu, ka tapiritia he otaota tapatapahi Waahia te turanga o te okroshka ki te kirimini kawa me te iti o te pua nani, a ka tohua ki te huka.