Zucchini - tetahi o nga huawhenua tino aroha me te raumati noa, ahakoa te reka me te kakara reka. He ngawari tona kikokiko, hohoro tonu te whakarite, a, ka whakauru ki etahi atu hua me nga huawhenua, ka whiwhi ia i nga momo hou, ahurei me nga ahuareka i ia wa. A kaore he mea ki te rihi, ki te tunu, ki te parai, ki te tipu, ki te tapiri ranei ki te huamata - i tetahi keehi, he mea whakamiharo te hua, he pai hoki ki nga whanaunga me nga hoa, me nga manuhiri i nga whakanui.
I tenei ra kei te tuku atu matou i nga tohutao mo nga kaipupuri mai i nga raupatini, ka tino pai ki te ripanga hakari.
Te kaihoroi mai i te zucchini "te reo Teshchin"
Kai:
- te rahi o te rahi o te zucchini - 2 pcs.
- tōmato - 250 g;
- tīhi ngohengohe - 100 g;
- karika - 3 niho;
- mayonnaise - 100 g;
- hua - 4 nga wahi;
- paraoa - 6 tbsp. koko;
- hinu hinuwhenua - 200 g;
- te tote - ki te reka;
- te kakano tapatapahi o te kumine me te pahiri - ki te reka;
- rau huamata.
Te whakarite
Kua tapahia, kua marokehia te zucchini ki roto i nga raima angiangi, he mea whakamaroke ki te tote me te maui mo te tekau ma rima meneti. I muri i te wa kua pahure, ka tohatohahia e ia i te paraoa, ka tohua ki roto ki te hua manu ka parauri mo te meneti e rua mo ia taha. Ka whakawhitihia e matou i runga i te peera pepa me te paraera hei tango i te ngako nui, ka tunuhia e matou te zucchini wera me te ranunga o te mayonnaise me te karika i roto i te panui. Na ka maka he tihi ki tetahi pito, ki tetahi atu momo timato, tauhiuhia ki nga otaota tapatapahi ka hurihia te pukapuka, timata mai i te mutunga ka whakatakotoria te tumato. Ka waiho e matou i runga i te rihi, ka whakapaipaihia ki te rau ritati, ka pa ki runga, ka werohia te toothpick. Ka whakapaipai tatou i to tatou whakaaro.
Te kaihoroi mai i te zucchini "te hiku o Peacock"
Kai:
- kuao iti iti - 2 pcs.
- tumama reo-rahi - 2 pcs.
- tōmato (he pai te rahi o te kirīmi-rahi) - 5-7 pcs.
- oriwa - 200 g;
- te karika - 3-4 nga pipi;
- mayonnaise - 60 g;
- hinu huawhenua - 150 g;
- te tote - ki te reka;
- te huka o te kumine me te pahiri - ki te reka;
- paraoa;
- rau rētihi.
Te whakarite
Ka horoia, ka maroke nga rauraki, nga kukama me nga mimiti ki nga poro hei whakawhiti i nga porohita tawhito (oval). Kua tohaina a Zucchini ka waiho mo nga meneti tekau. Ka tohua ki te paraoa me te parai i roto i te parai paraoa me te hinu huawhenua i nga taha e rua tae noa ki te whero. Ka whakapokea e matou he peera pepa me te pepiki he momona atu ano, ka whakatakoto i te kai zucchini i runga i te rihi whakapaipai ki te rau huamata me te greens. Ka tohaina ia tipu ki te ranunga o te mayonnaise, me te karika tapatapahi rawa. Na, ka waiho he kowiri tireti ki runga, ka hipoki ano ki te tunanuka karika, ka hipoki ki te koko o te totoma, ka hoatu e matou he hawhe oriwa. Ko te hua o te rihi e rite ana ki te hiku o te peacock, koia te ingoa o te paramanawa.
Kai reka - he reta zucchini me te himona
Kai:
- te rahi o te rahi o te zucchini - 1 pc.
- te ranu o te paramoni, paku iti - 200 g;
- wai rēmana - 15 g;
- hinu hinu - 100 g;
- te tote - ki te reka;
- pepa pepa maoa - ki te reka;
- te huka o te kumine me te pāhiri.
Te whakarite
Ka tapahia te zucchini horoia me te maroke ki nga waahi roa, ka tunua ki roto i te parai paraoa ki te hinu oriwa tae noa ki te whero, tango i te ngako me te taera me te peera pepa, te wa ki te tote me te pepa ma. Ka tunuhia e tatou te miraka me te kikokore, nga wa roa. Na mo ia kowiri o te zucchini parai ka hoatu e matou he ika, tauhiuhia he wai rēmana iti, i roto i te pokapū ka makahia e matou he peka o te kati, ka werahia e matou katoa ki te pukapuka, ka tuhia te toothpick ka maka ki te rihi. Ka whakapaipai tatou i te hiahia.