He reka te biscuit ki a ia ano - te marama, te haurangi, te toenga o te niho reka ka waiho e ia he paku. Ka tuku koe ki a koe ki te tunu i tetahi mahinga kai reka - he pihikete me nga rōpere.
Te keke tipu ki te rōpere me te kirīmi kawa
Kai:
- paraoa - 100 g;
- te huka - 300 g;
- kirīmi kawa - 200 g;
- hua - 4 nga wahi;
- te houra, he paraoa ki te winika - 1 tīpune;
- Strawberry - 1 kg;
- paura te huka.
Te whakarite
Tuatahi, ka wehea nga purapura i nga hu. He pai ake kia ngawari nga hua, kia pai ake ai. Kei te pupuhihia nga koiora ki te huka (100 g), te kowhakira i nga kiri ki te ahua o te pupuhi ataahua. Ko te puranga hua ka wehea ki nga wahanga e rua, ki tetahi o aua mea ka āta whakapiri i te paraoa, ka waiho i nga kiore. Na ka tohatohahia e tatou te hawhe tuarua o nga hauropi me te whakaranu i te reira me te koko. I te mutunga, ka whakauruhia te houra, ka whakakorea ki te winika. Ka ringihia te paraoa pokepoke i roto i te rihi tunu, ka maka ki te oumu, ka wera ki te 200 nga nekehanga mo te 25 meneti.
I tenei wa, whiua te toenga o te huka me te kirīmi kawa. Ka tapahia nga rōpere horoia me te maroke ki roto i nga porohita. A, ka tunua te pihikete, ka whakaturia e matou mo te 15 meneti hei whakamatao. Na ka tapahia e matou ki roto ki nga keke e 2, ka pania ki te kirimiri. I runga i te keke o raro ka horahia e matou nga porohita o te rōpere, ki te noho tonu te kirīmi kawa , ka tohatoha noa matou, ka hipoki ai ki te kopu tuarua. Ko te katoa, ko te keke pai ki te rōpere kua rite, tauhiuhia e tatou ki te huka huka me te whakapaipai ki te poro rōpere.
Te tunu mo te pihikete me te rōpere
Kai:
- hua - 7 nga wahi;
- paraoa - 80 g;
- huka parauri - 140 g;
- te pata hinu - 200 g;
- pata - 1,5 tbsp. koko;
- vanilla - 1 pene;
- te tote moana - 1 pihi;
- Strawberry - 10 pcs.
Te whakarite
Tuatahi ka mahana matou ki te 180 ngahuru. Nga purapura i wehea mai i nga kiore, 1 te punetēpu o te pata ka rewa i te wera iti. Whakaranuhia te hawhe o te huka me te 4 yolks me te kaitahu tae noa ki nga momo papatipu pupuhi. Tāpirihia te pata rewa me te whisk ano. Na ka whakauru i te paraoa me te whakauru i nga mea katoa ki te papatipu rite. I roto i te 4 nga waahi ka whakauruhia he pihi iti o te tote me te whiua pai, ka whakauruhia te papatipu pupuhi i roto i te paraoa pokepoke, me te whakaoho ngawari ki te koko. Mena ka kore he mowhiti, ka hipoki ki te pepa tunu, te hinu me te pata, ka mahue, ka riringi i te pokepoke. Ka tukuna atu e matou ki te oumu i mua i te 20 meneti. Na kei te mahi matou i te kirīmi: mai i te karaoke vanilla, ka tapahia ki te hawhe, ka tangohia e matou nga karepe ka whakauruhia ki roto i te tiiti iti, ka tapiritia te kirimiri, kawea mai ki te whewhe ka tahuri tonu atu. Na ka whiua te yolks me te huka, ka mahue. Mai i te kirīmi, ka whakakorehia te pene vanilla, ka tohatohahia te papatipu pounamu, me te whakaoho ano ki te whisk. Ka maka ano e matou te paraharaha ki runga i te ahi, me te whakaoho, kia mahana te tae o te kirikiri. I muri i tenei, ka whakawetohia e matou te ahi, engari kaore e mutu taau, kaore ano pea te pata e taea te pa. Ka tunuhia te pihikete, ka tangohia mai i roto i te oumu, kia whakamamaehia, ka tapahia ki nga karaihe, ki nga taraka ranei, ki runga ki te kirimiri, ka hoatu he rōpere, ka pihikete ano hoki i te kirīmi , ka whakapaipai i te tihi o te kai reka me nga poro rōpere.
Te keke tipu ki te rōpere i roto i te maha
Kai:
- hua - 3 nga wahi;
- paraoa - 150 g;
- te huka - 150 g;
- tunu paraoa mo te tunu - 1 tīpune;
- putea - 1 putea;
- Strawberry liqueur - 3 tbsp. koko.
Te whakarite
He pai te patu a nga pi ki te huka. Whakaranuhia te paraoa me te paura paraoa me te whakauru i roto i te papatipu hua.
Waihoki, ka taea e koe te whakapai i tetahi pihikete me etahi riki tio. Ka tangohia e matou nga hua mai i te pouaka karepe ka tohatohahia ki te rūma rūma, ka whakamahi i te reira kia rite ki te whakahau.